Üretim, yetiştirme ve bakım… Sebze yamanınızı yapmak için bilmeniz gereken her şey!
Pratik olduğu kadar estetik olan sebze yaması dikkate değer bir başarı ile karşılandı. Pek çok avantajı sayesinde hem tomurcuklanan bahçıvanları hem de daha az deneyimli bahçıvanları fethetti! Ve iyi bir nedenle, biraz istek ve sevgiyle, kendi hasadını kolay ve hızlı bir şekilde gerçekleştirmeyi mümkün kılar! Bahçeye, balkona veya terasa kurulabilmesini sağlayan küçük boyutundan bahsetmiyorum bile… Çok basit, hiçbir kusur bulamıyoruz! Başlamanıza yardımcı olması için bir sebze yamasını nasıl yapacağınızı, yetiştireceğinizi ve bakımını yapacağınızı öğrenin!
1. Bir sebze yaması nedir?
Amerikalı bahçıvan Mel Bartholomew'un "Square Foot Gardening" kitabı sayesinde ünlü olan mutfak bahçesinin birçok takipçisi var. Bu yetiştirme tekniği, boyutları her iki tarafta 1m20 olan yükseltilmiş karelerde bahçecilikten oluşur. Meydan daha sonra 16 büyüme yeri sağlayan 16 küçük kareye bölünür. Eğer tüm dünyada ünlü olduysa, bu kadar çok avantajı olduğu içindir. Ana varlığı küçük boyutu olmaya devam ediyor. Sebze bahçeleri daha önce kır evlerinin bahçelerine ayrılmışken, bugün kentsel peyzaja yatırım yapıyor. Gerçekten de fazla yer kaplamadığı için güneşli bir teras ve balkona sahip şehir sakinlerinin kendi sebze bahçelerini oluşturmalarına olanak sağlıyor. Sebze yaması, arazinin kontrolünü elinde tutan kullanıcı olduğundan, gübre ve böcek ilacı kullanmadan yetiştirmek için de idealdir. Son olarak, herkes (hem çocuklar hem de yetişkinler) başlayabilir, çünkü onunla ilgilenmek için yeşil bir başparmak olması gerekmez. Yeter ki bitkilerin gelişimine saygı duyun ve tüm kalbinizi buna koyun… Belli ki!
2. Sebze tarlanızı oluşturun
© Prêt à Jardinier Geleneksel mutfak bahçesi (Amerikan tarzı) 30 cm x 30 cm boyutlarındadır. Ama aynı zamanda, 40 cm x 40 cm'lik 9 konumlu sebze yamasının bir versiyonunu sunan Fransız yöntemi de var. Her iki durumda da, bir seçeneğiniz var: hazır bir sebze yaması satın alın veya kendiniz yapın. Eğer gidiyorsanız, çivi veya vida olmadan ahşap bir sebze yaması yapmak için öğreticimizi yeniden (keşfedin)! Tabii ki, tüm şekillere izin verilir, hepsi hayal gücünüze bağlıdır! Sebze yamanız hazır olduğunda, yabani otların büyümesini önlemek ve su sulama için kil safraları yaymak için tabana bir jeotekstil keçe yerleştirebilirsiniz. Tek yapmanız gereken kompostla zenginleştirilmiş bir toprağa koyup meyve, sebze ve aromatik bitkilerinizi dikmek! Sebze yamanızı yere kurabilir veya tahta kazıklarla yükseltebilirsiniz. Her durumda, bitkilerinizin gelişmesi için günde en az 6 saat güneş ışığına ihtiyacınız olduğunu unutmayın.
3. Orada ne yetiştirilir?
Teoride, kare bir sebze yamasında istediğiniz her şeyi yetiştirebilirsiniz. Ancak kültürünüzün dengesini bozmamak için bitkilerinizin büyüklüğünü göz önünde bulundurmalısınız. Başka bir deyişle, ravent, patates ve hatta enginar gibi diğer bitkileri istila etme riski taşıyan çok hacimli çeşitlerden kaçınılması tavsiye edilir. İşte yatakta yetiştirmek için ideal olan bazı sebzeler:
- salatalar,
- turp,
- ıspanak,
- domates,
- bezelye,
- lahana,
- Baharatlar…
İdeal olan, her bitkinin gelişmesi için koşullar hakkında bilgi edinmektir. Çünkü sebze yaması, minimum düzeyde incelenirse bitkilerin diğer çeşitlerin faydalarından faydalanmasına izin verebilir. Örneğin kabak, fasulyenin toprakta yaptığı azottan faydalanacaktır. Büyük yapraklarına gelince, salatalara biraz gölge verecekler. Kısacası, anlayacaksınız, her tür bir diğerinin büyümesine yardımcı olabilir. Sadece bilmelisin!
4. Bir sebze yaması nasıl korunur?
© Leroy Merlin Küçük boyutu nedeniyle sebze tarlası, geleneksel bir sebze bahçesine göre daha az su gerektirir. Ancak yine de, sulama, bitkilerinizin her birinin özel ihtiyaçlarına bağlı olacaktır. Her karedeki toprağı ve yüzeyde kuruysa (özellikle güneş parlıyorsa!) suyu gözlemleyin. Genel olarak, düzenli olarak çapalamayı ve yabani otları temizlemeyi unutmayın. Sebze ekinizi böceklerden korumak için yeşil ipuçlarımız: Bir sebze yamasında hastalık riski daha nadir olsa bile, haşerelere karşı bağışık değilsiniz. İyi bir şey, ondan kurtulmak için doğal çözümler var. Çünkü kendi kültürünüzü büyütmek ve kimyasalları kullanmak ayıp olur, değil mi? Örneğin, zararlıları savuşturmak için kahve telvesi kullanabilir veya sümüklü böceklerin tarlalarınıza sığınmasını önlemek için çam iğnesi malç serebilirsiniz. Peki başlamak için neyi bekliyorsunuz?