French pressinizi doğru kullanmak için kaçınmanız gereken 3 hata!
"Fransız basını" olarak da adlandırılan, bir İtalyan tarafından patentli olmasına rağmen, Fransız basını en basit cihazında kahve makinesidir. Kullanımı çok kolay görünüyorsa, küçük siyahınızı çabucak özleyebilirsiniz. French press ile kahve demlerken yapılmaması gereken 3 hata.
French press için öğütme (öğütülmüş kahve) eksik
Her kahve makinesi, kullanımına uygun bir öğütme yani öğütülmüş kahve gerektirir. Ve kahvenizi öğütmek, zevkine göre kahve yapmak isteyen herkes için önemli bir adımdır. Eğer donanımlı değilseniz veya kahvenizi doğru öğütmemekten endişeleniyorsanız, kahve ve öğütme konusunda size tavsiyede bulunacak bir kavurma makinesine gidin. Fransız presi, una benzer şekilde ekstra ince öğütülen Türk cezvesinin (Cezve) aksine, hepsinden daha az ince öğütme gerektiren ("kaba öğütme" diyoruz) olanıdır. French pressiniz için doğru boyutta öğütülmüş çekirdeklerin presleme sırasında ihtiyacınız olan dirence sahip olacağını, filtrenin onları durdurmaya özen göstererek sadece suyunu çıkardığını göreceksiniz. Hakkında konuşuyoruzkahve demlemek, tüm aromaları en hassas şekilde çıkaran yöntem. 
French pressinize yanlış kahve-su oranını uygulayın
Burada da kahvenizin başarısında malzeme miktarları çok önemli! Kesin bir miktar kahve koymak ve bir su hacmini eşleştirmek meselesidir. Bir fincan suya (200ml) yaklaşık 20 gram kahve - ihtiyaçlarınıza göre değişebilen önceden belirlenmiş bir orana bağlı kalmazsanız, kahveniz size acı bir tat bırakabilir. French pressiniz için bu oranlarda ustalaştıktan sonra tek yapmanız gereken dozlanmış kahveyi cam silindirin altına yerleştirmek, uygun suyu ve özellikle doğru sıcaklıkta eklemek. Tüm kurallara uymak için 85 ° C civarında olmalıdır. aromalar ancak kahvenin cinsine göre değişiklik gösterebilir (95 °C'ye kadar). Kahve-su karışımını hafifçe karıştırın, piston kapağını kahve makinesinin üzerine yerleştirin ve 4-5 dakika demleyin. Daha sonra hafif bir basınç uygulayarak pistonu alçaltabilirsiniz, gerisini filtre halledecektir. 
Bastıktan sonra kahveyi kahve makinesinde bırakın.
Kahveniz bir kez sıkıldığında, yapmamanız gereken hata, kahveyi bırakmaktır.çıkarma kahve makinesi. Aksine, kahvenizi hemen kendi fincanınıza ve misafirlerinizin fincanına koymalısınız. French pressinizde unutursanız, kahve çok demlenmiş ve acı dolu olur. Ayrıca, uygun sayıda fincana servis yapmak için yukarıda belirtildiği gibi doğru kahve dozlarını belirlemek önemlidir. Tüm bu ipuçlarına rağmen bir French press seçmekte tereddüt ediyorsanız, örneğin sadece su ve kahve bölmeleri dolduğunda ocağa yerleştirilmesi gereken İtalyan basınçlı kahve makinesine dönün. 