Gözlüklerinizi çiçeklerle nasıl süsleyebilirsiniz? Kokteyllerinizi ve smoothielerinizi yenilebilir çiçeklerle zenginleştirmeye yönelik ipuçlarımız.
Kokteyl ve smoothie severlere duyurulur! Bu basit ipucu, sizi aperatiflerin kralı yapacak ve hizmet zamanı geldiğinde hayranlık mırıltılarını ortaya çıkaracaktır. Nasıl?'Veya' Ne? Bardaklarınızı bahçeden yeni toplanmış yenilebilir ve işlenmemiş çiçeklerle süsleyerek… Size her şeyi anlatıyoruz!
Kokteyllerinizi süslemek için hangi çiçekleri kullanmalısınız?
Çiçek mutfağında tabakları süslemek ve tatlandırmak için kullanılan tüm yenilebilir çiçekler, bardak ve içecekleri süslemek için kullanılabilir. Tek küçük farkla, çoğunlukla dekoratif olmaları ve tatlarının mutlaka kokteylinkini değiştirmemesidir. Tarlada, bahçede veya balkonda toplanmış olsalar da, tek şart tedavi edilmemeleridir, aksi takdirde bir pestisit ve kimyasal kokteyli içerler! Bu nedenle mağazadan satın alınan çiçekler kullanılamaz, ancak bazıları ebegümeci çiçekleri gibi kavanozlarda satılır. Ve balkonunuzda veya pencere eşiğinizde bu yenilebilir çiçekleri yetiştirmenizi engelleyen hiçbir şey yok! Yenilebilir çiçekler arasında nasturtiums, daylilies, marigolds, ama aynı zamanda menekşe, lavanta, gülhatmi, ebegümeci, papatya, yıldız çiçeği, gül düşünün… hercai menekşelerden bahsetmiyorum bile! 
Bardakta çiçekler nasıl sunulur?
İçeceklerinizi (alkollü veya alkolsüz) süslemek için iki sunum arasında seçim yapabilirsiniz: ya çiçek yüzeye özenle yerleştirilir ya da sıvıya daldırılır. İlk durumda, kesinlikle dekoratiftir ve yüzmelidir: bu nedenle son anda bırakılmalıdır, aksi takdirde su alacaktır (üzgünüm, smoothie). Bu çözüm, paylaşılacak içeceklerle sürahileri ve salata kaselerini süslemek için idealdir. Diğer teknik ise çiçeği önce bardağın dibine yerleştirip sonra doldurmaktır. Bu, ebegümeci çiçeği ile ünlü şampanya (veya tonik) tarifi için geçerlidir. Bu çiçek iyi bir tutuş sağlar ve her ışıltılı kıza şenlikli bir hava getirir. Başka bir ipucu: Acele edenler, birkaç yaprağı buz kalıbına kaydırarak çiçekli buz küpleri de hazırlayabilirler! 
Bazı test edilmiş ve onaylanmış tarif fikirleri!
Unutulmaz bir kokteyl partisi için çiçekli içecekler yapmaya başlamaya hazır mısınız? Gülünüze bir dal lavanta veya yeşil smoothie'nize bir dal biberiye ekleyerek başlayın. Ardından gidip bir pansy ve papatya seçin ve kontrast efektleri veya tonlarca ton oynayarak renkleri eşleştirmeye özen göstererek en sevdiğiniz içeceğin üzerine gezdirin. 
Örneğin, domates veya karpuz suyunuza nasturtium ekleyin, pancar smoothie'sine veya çilek sütüne (küçük prenseslerle garantili başarı) gül yaprakları ekleyin ve bir kadeh Kırmızı şarap üzerinde beyaz bir gül yaprağını yüzdürmeye cesaret edin! Nane ve aromaları tekrar gözden geçirin, ebegümeci çiçeğini şurup içinde test edin, spritzinize veya portakal suyunuza bir ebegümeci ekleyin ve elinizdeki çiçeklere göre doğaçlama yapın! Tebrikler, kokteyllerin ve smoothie'lerin kralı oldunuz! Dikkat Alkol kötüye kullanımı, ölçülü tüketilmesi sağlığınız için tehlikelidir. 