Sert barbekü, bir bahçenin her epikür sahibi sahibinin hayalidir, işte onu iyi satın almak için ipuçlarımız.
Barbekü sanatında usta olduktan sonra, evinize sabit bir mangal kurarak bunu bir sonraki aşamaya taşımaya karar verdiniz. Daha büyük ve daha profesyonel olan sabit barbekünün, gerçekten keyif almak için uyulması gereken kendi kısıtlamaları vardır. Ayrıca satın almak daha pahalı, sabit barbekü hafif seçilmelidir. Kontrol etmeden önce kendinize sormanız gereken tüm sorular burada.
Sabit bir barbekü için ne tür bir enerji?
İçgüdüsel olarak, sabit barbeküyü kömürle veya hatta odunla pişirmekle ilişkilendiririz. Ancak sabit barbekünüz için brülör takarak gaz seçimi yapmak oldukça mümkündür. Enerjilerin her biri için belirli önlemler alınmalıdır. Odun yakan barbekü, kütükleri düzgün bir şekilde yerleştirebilmek için geniş, iyi yalıtılmış bir ocağa sahip olmalıdır. Kömür barbekü daha küçük şöminelerle tasarlanabilir, ancak iyi bir yalıtım sağlamak için açıkça gerekli olacaktır. Bu iki enerji için sabit barbekünüzde kül toplayıcının yanı sıra dumanları tahliye edecek bir baca da bulunmalıdır. Gazlı barbekü böyle bir kurulum gerektirmez, ancak diğer yandan bir yağ toplama tepsisi sağlamanız gerekecektir.
Sabit bir barbekü için olası malzemeler nelerdir?
Bu sadece bir estetik meselesi değildir, ancak ikincisi hala dikkate alınacaktır. Sabit barbeküler genellikle üç farklı malzemede sunulur: taş barbeküler, beton barbeküler veya tuğla barbeküler. * NS taş barbeküler (doğal veya yeniden yapılandırılmış) sürdürülebilirlik modelleridir. Çok dayanıklıdırlar, güneşi, yağmuru veya rüzgarı desteklerler. Ayrıca mangalınızı evinizin tarzına uydurabilmeniz için birçok renk ve referansta bulunma avantajına sahiptirler. * NS tuğla barbeküler emin değerlerdir. Refrakter tuğlalar sayesinde ısı iletimi idealdir ve bu da homojen bir pişirme sağlar. Kendi sabit barbeküsünü inşa etmek isteyenler için, tuğlalar her türlü düzenlemeyi hayal etmenizi sağlar. Son olarak, refrakter tuğlaların ek bir güvenlik garantisi olan 1000 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayandığı bilinmektedir. * NS beton barbeküler son yıllarda çok başarılı. Hafif ve kullanımı kolay beton, çağdaş bir ruhla küçük sabit bir barbekü yapmak isteyenler için mükemmel bir malzemedir. Bu malzeme ayrıca kişiselleştirilmesini kolaylaştıran boyanabilir. 
Barbekü seti, kuruluma hazır mı yoksa plan dışı mı?
Bir yapı olduğu için sabit barbekü sadece hayal gücünüzü sınırlar. Plana göre bir mangal yapmak ve tasarımında tek başına veya bir usta ile düşünmek gerçekten mümkün. Mangalınızı kendi başınıza yapmaya karar verirseniz, DIY becerileri oldukça yüksektir, bu nedenle bu görevi halledebileceğinizden emin olun. Bu seçenek, en deneyimli DIY meraklıları için ayrılacaktır. Kit barbeküler ayrıca oldukça gelişmiş DIY konseptleri gerektirir. Her durumda, barbekünüzü güvenli bir şekilde kurmak için gerçekten bir beton levha döşemeniz gerekecektir (zaten sert bir terasınız yoksa). Anlayacağınız gibi, bu tür bir işe girişmek için gerekli becerilere sahip olmayan kişiler, tercihen kuruluma hazır sabit barbeküyü veya bir profesyonel tarafından yapılan inşaatı seçecektir. Mantıksal olarak, sabit barbekü sizin yardımınız olmadan ne kadar çok yapılırsa, maliyeti o kadar yüksek olacaktır.
Evin büyüklüğü nedir?
Evin büyüklüğü, evdeki veya düzenli olarak davet edilen kişi sayısı ile doğrudan ilgili olacaktır. Bu barbekünün arkadaşlarınızla yaz akşamları için bir bahane olduğu fikriniz varsa, yaklaşık 10 kişilik bir şömine planlayın. Bu sabit bir barbekü olduğundan, mobil bir barbekü kadar kolay değiştiremeyeceğiniz için büyük bir barbekü planlayabilirsiniz. Bu nedenle geniş görmek daha iyidir. Son olarak, odunla yanan bir barbekü istiyorsanız, kütükleri alabilen büyük bir şömineyi de tercih etmeniz gerekecektir. 
Sabit barbekümü nereye yerleştirmeliyim?
Sabit bir barbeküye yatırım yapmadan önce bahçenizde buna uygun bir yeriniz olduğundan emin olmalısınız. Sabit bir barbekünün montajı hiçbir yerde yapılamaz ve bazı kurallara uyulması gerekir. Bunlardan en önemlisi, bitkilere herhangi bir yakınlıktan ve rüzgarlardan iyi korunan bir durumdan kaçınmaktır. Her iki durumda da her şeyden önce bir güvenlik sorunudur. Ek olarak, şöminenin (yüksek sıcaklıklara ulaşan) arka tarafına erişilemeyecek şekilde bir duvara yapıştırılmasını şiddetle tavsiye ediyoruz, ancak evin duvarından çıkan duman tarafından karartılabilecek bir duvar seçmiyoruz. Barbekü.