Daha sağlıklı beslenmek için mutfağınızda her gün yapabileceğiniz küçük şeyler
Mutfağımızda günlük olarak daha iyi organize olmak, her birimizin değerli zamandan tasarruf etmesine ve her şeyden önce daha iyi yemek yemesine izin verebilir. Kabul edilecek birkaç küçük, çok basit eylem, daha dengeli, daha sağlıklı ve daha çeşitli bir beslenmenin garantisidir. İster buzdolabınızın içi, dondurucunuz, dolaplarınız veya günlük refleksleriniz hakkında konuşuyor olalım, kendinizi daha iyi yemek için daha iyi organize etmenin birkaç yolunu keşfedeceksiniz. Size her şeyi birkaç temel adımda açıklıyoruz.Buzdolabında sırala…
Bazen en basit ve en bariz hareketler - ki bunu asla düşünmezsiniz - en etkili olanlardır. Yiyeceklerin bozulmasına, bozulmasına ve buzdolabınızı bakteriler için üreme alanı haline getirmesine izin vermemek için buzdolabınızı düzenli olarak büyük bir şekilde sınıflandırmakla başlar! Örneğin, buzdolabınızın arkasındaki bir tupperware'de çok uzun süre unutulan veya son kullanma tarihi aylarca geçen ve yenmez hale getiren yiyecekleri hiç bulamadınız mı? Bu tür bir tuzaktan kaçınmak için basit bir refleks, yiyeceklerinizi buzdolabınızın her katında son kullanma tarihine göre düzenlemektir. DLC'ler ne kadar yakınsa, o kadar fazla yiyecek görünür olmalıdır. Bu yüzden buzdolabınızın kapısını açtığınızda hızlıca yemeniz gereken her şey gözünüzün önünde olmalı. Ayda bir veya iki kez de buzdolabınızı sabunlu suyla iyice temizlemeyi ve yiyeceklerinizin hijyenini sağlamak için çamaşır suyu spreyi ile durulamayı unutmayın.… Dolaplarınızda olduğu gibi!
Bu hareketler, dolaplarınızdaki yiyeceklerin genel olarak daha uzun süre kalmasına rağmen, aynı şekilde benimsenir. Düzenli olarak sıralama yapmak, unuttuğunuz yiyecekleri keşfetmenizi sağlayabilir! Örneğin baklagillerde durum genellikle böyledir ve bu onları pişirmek için iyi bir fırsattır. Ayrıca, tüm tahıllar ve baklagiller için çok basit bir hile, onları orijinal ambalajlarından daha görünür olacak şekilde cam kavanozlarda saklamaktır. Onları pişirmek ve diyetinizi geliştirmek için size ilham verecek! Bu, bakliyatları toplu olarak satın almayı deneme ve aynı zamanda yeme şeklinizi geliştirirken paradan tasarruf etme şansınızdır.
Kavanozlar, dolaplarınızın içeriğini görselleştirmek ve depolamayı optimize etmek için daha iyi bir şey yok
Buzdolabınızı daha iyi organize edin ve kullanın
Aynı zamanda, yemeğinizin korunmasını optimize etmek için buzdolabınızın düzenini sıcaklığına göre (çünkü nadiren tekdüze olduğundan) optimize etmeyi düşünün. Çok çabuk bozulan gıdaları en soğuk bölgede, 0°C ile 4°C arasında saklamak önemlidir. Çiğ et, kümes hayvanları, çiğ balık için durum böyledir. Ev yapımı müstahzarlar, pişirilen her şey, yoğurtlarınız 4°C ile 6°C arasında ara kısımda saklanabilir. Sebze çekmecesinde sebzelerinizi ve onları destekleyen meyveleri düzenlemeye devam edin! Son olarak kapıda tereyağınızı, yumurtalarınızı, açtığınız meyve sularını sıkıca kapatarak saklayın. Ayrıca tüm açılmış yiyeceklerinizi iyi bir şekilde sarmayı ve pişenleri çiğ olanlardan ayırmayı unutmayın. Bu sayede gıdalarınızın bakterilerden korunarak düzgün bir şekilde saklanacağından ve yanlış saklandığı için bozulmayacağından emin olabilirsiniz. Buzdolabınızı daha iyi organize ederek, iyi korunmuş, kaliteli ve sağlıklı ürünler yemenizi sağlayabilirsiniz.Yemeklerinizi önceden hazırlayın
Yoğun bir temponuz olduğu için, akşamları veya öğle yemeği molasında, genellikle hazır yemeklerin cazibesine kapılıyorsunuz. Ve onları yediğin kadar çabuk tövbe ediyorsun! Bazen sadece küçük bir ritüel organizasyonu kurmak daha iyi yemenize yardımcı olabilir. Örneğin hafta sonları, kendinize sağlıklı ve dengeli ev yapımı yemekleri önceden büyük miktarlarda hazırlamak için sadece iki saatinizi ayırın. Yemek yapmanın yatıştırıcı erdemleri olduğunu bile keşfedeceksiniz. O zaman porsiyonlarınızı haftaya bölün. Kendi hazırladığınız ve kompozisyonuna hakim olduğunuz yemekleri yemekten ne kadar keyif alacağınızı göreceksiniz.
El yapımı zevkini yeniden keşfedin
Mevsiminde yiyin ve meraklı olun
Sağlıklı beslenmenin en iyi yolunun çoğu, nasıl alışveriş yaptığınızdır. Açıkçası, ilk içgüdü, hazır, çok tuzlu, çok tatlı her şeyin cazibesine kapılmamak için en aç olduğunuzda alışverişe gitmekten kaçınmaktır. Ama muhtemelen zaten biliyorsun! Bu yüzden biraz daha ileri gidin ve ideal olarak yakınınızda üretilen mevsimlik meyve ve sebzeleri tüketmeyi seçin. Sağlıklı ve çevre dostu koşullarda (pestisitsiz) yetiştirilen gıdaların tüm doğal vitaminlerinden yararlanmak için en iyisidir. Örneğin kışın çilek ve kabak almayı bırakıp, orijinini bildiğimiz ürünlere odaklanıyoruz. İhtiyaçlarımızı marketten yerel üreticilerden alıyoruz ve bir süredir acelesi olanlar için meyve sebze sepetlerimizi ofise bile teslim ettirebiliyoruz. Buradaki fikir, vücudumuz için çeşitli şekillerde iyi olan sağlıklı yiyecekleri yemek için mevsimlik ürünler pişirmeye geri dönmektir. Bu bazen unutulmuş sebzeleri (örneğin Kudüs enginarları, balkabağı, balkabağı veya yaban havucu) yeniden keşfetmenizi sağlar. Açıkçası, yerel ürünler daha hızlı bozulma eğilimindedir, bu nedenle onları hızlı bir şekilde pişirmeyi ve tüm avantajlarından yararlanmayı unutmayın.
Nisan'dan Temmuz'a kadar, yeni havuç mevsimi! Mutfağınızda kendinizi daha iyi organize etmek için birkaç basit eylemi benimseyerek, diyetinizi çok kolayca iyileştirebileceğinizi ve her gün daha sağlıklı beslenebileceğinizi keşfedeceksiniz! Senin sıran !