Çorbalarınızı daha iyi muhafaza etmek ve bozulmamak için tavsiyemiz
Sıcaklıklar düşer düşmez çorbalar geri geliyor. Ancak, özellikle süt ürünleri içeriyorsa, uygun şekilde saklanmazlarsa hızla dönebilirler. Kavanozlar, buzdolabı için özel kaplar, dondurma… Çorbanızı genellikle buzdolabında geçirdiği 3-4 gün yerine bir hafta boyunca afiyetle içebilmeniz için saklama ve saklama tüyolarını bir araya getirdik. Kılavuzu takip edin!
Çorbanızı kavanozlarda saklayın
Çorbanızı buzdolabında daha uzun süre saklamanız için gerekli aksesuar kavanozdur. Elinizde yoksa eski reçel kavanozlarını kullanın ve çorbanızın kalanını kapağını sıkıca kapatarak dökün. Hazırladığınız karışımın içine yumurta veya krema koyduysanız buzdolabında iki günden fazla saklamayın. Aksi takdirde bir hafta boyunca sorunsuz bir şekilde tüketebilirsiniz.
Çorbanızı çok büyük bir tencerede bırakmayın.
Çorbayı servis ettikten sonra, tencereyi doğrudan buzdolabına koymaya kararlıyız. Ancak dikkatli olun, cihazınızda bakteri geliştirme riskiyle karşı karşıya kalırsınız! Büyük bir tencerede et suyu stoku bırakmayın çünkü hava içeri sızabilir, sebzeleri oksitleyebilir ve çorbanın tadını değiştirebilir. Bu nedenle, kapak veya streç film ile kapatacağınız uygun büyüklükte bir kap veya Hutchinson marka yıkayıcı ile cam kavanozlar tercih edin.
Çorbanızı dondurucuya koyun
Çorbayı dondurmak hala en sürdürülebilir yöntem çünkü üç ay boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Çorbanızı hava geçirmez Tupperware tipi kutulara sonuna kadar doldurmadan yerleştirin çünkü negatif sıcaklıkta taşma riski vardır. Bazı modeller, et suyunuzu çabucak ısıtmak için doğrudan mikrodalgaya girer. Çorbayı küçük cam şişelerde de saklayabilirsiniz (ama özellikle plastik değil, aksi halde patlayabilir!).
Çorbanızı doğru şekilde taşıyın
Öğle yemeği molanızda çorba içmek istiyorsanız ulaşımına dikkat edin. Dönmesini önlemek için, sıkıca kapatılmış kapağı olan hava geçirmez bir kaba ve tercihen serin kalması için yalıtımlı bir torbaya koyun. Bir seyahatte veya arkadaşlarla bir kaçamak için bebek çorbasını taşımak için, suyu buzdolabında endişesiz tutacak küçük plastik şişelere koymayı düşünün.