Sistem D teste tabi tutuldu!
Hepimiz bir gün gerekli tüm mutfak eşyaları olmadan yemek pişirmek ve pişirmek istedik. Kiralık yazlıklarda, evde yokken terazi olmadan nasıl yemek pişirirsiniz? Tarifimizi her şeye rağmen gerçekleştirmemizi sağlayan hileler ve oyalamalar nelerdir? Panik yapmayın, size her şeyi anlatacağız!
Bu hepimizin başına en az bir kere gelmiştir: Bir tarif hazırlarken elinizi mutfak terazisine ya da ölçü camına götürmeniz mümkün değildir! Her zaman malzemelerin ağırlığında hassasiyet gerektiren yemek tarifleri, özellikle pastacılıkta, beklenmedik durumlara yer bırakamaz. Çabuk öğren terazisiz tartmak için 6 ipucumuz malzemelerinizi, mutfağınızda zaten bulunan nesneleri kullanarak.
Bir kaşıktan tartın
Çok basit, kaşık, özellikle ihtiyacınız olduğunda herkesin mutfağında bulunan temel mutfak gereçlerinden biridir. küçük miktarları terazi kullanmadan tartmak.
Bir çorba kaşığı, bir çay kaşığının kaldırabileceği ağırlığın 3 katıdır. Bir çay kaşığı yaklaşık 0,5 cl sıvı içerirken, bir yemek kaşığı 1,5 cl içerir.
Küçük bir kaşık 7 gr pirinç, 5 gr kakao tozu, 3 gr un ve hatta 5 gr pudra şekeri içerebilir. Tarifiniz için bir yemek kaşığı kullanıyorsanız, bu dozları 3 ile çarpın.
Yoğurt kabı aptal değil!
Aynı isimli klasik pasta ile kesinlikle denemişsinizdir, yoğurt kabı, tartı için harika bir alternatiftir sadece çocuklarla yemek pişirmek için değil, yemek tarifleri için. Ortalama bir ticari yoğurt 125g ağırlığındadır.
Tek açgözlü kısıtlama: kavanozun içindekileri önceden yemeniz veya tarife dahil etmeniz gerekecek! Ölçüm kabı olarak kullanmadan önce suyla iyice durulamayı unutmayın.
Sıvıları tartmak için bir kap yoğurdun 15cl su veya süt ile 150g sıvı bal eşdeğer olduğunu bilin.
Toz malzemeler için, bir kap yoğurt, 50 gr badem veya kakao tozunu temsil eder. Şeker için 125g - kolay, değil mi?! Yine keklerin hazırlanması için, bir kap 85 gr klasik un ve 65 gr yulaf ezmesini temsil eder.
bir kahve fincanı
Hepimizin mutfakta bir tane var. Kahve fincanı, malzemelerinizi tartmadan tartmak için kullanılabilir. Bu bardağın hatırlanması kolay bir kapasitesi vardır: bir seviye kabı 10cl veya 100g'ye eşittir.
Her türlü tarif için hatırlaması ve çoğaltması kolaydır. Seviye çay fincanı çeşidi 200cl veya yaklaşık 200ml'dir, ancak küçük kardeşinden çok daha az pratiktir.
Bir şişeyi yönlendir
Ve neden olmasın ? Tabii ki, şişeyi asıl işlevinden uzaklaştırmak bir yana, elinizde bir terazi olmadığında ve özellikle sıvı olanlar olmak üzere kapasitelerini takdir etmek istediğinizde, yine de çok pratik bir ölçüm nesnesidir. Yani iki şişe arasında bu nesneyi yönlendiriyoruz ve pişiriyoruz!
bir su bardağı
20cl kapasiteli su bardağı ile kolay kuru yiyeceklerinizi terazi olmadan tartın ! Bu kapasite 175 gr şeker veya esmer şekere, 120 gr makarna türü kabuklu deniz ürünlerine, 160 gr kuru fasulyeye ve hatta 135 gr una eşdeğerdir.
Tarifinizin gerçekleşmesi için gerekli olan miktarı elde etmek için, gerekli bardak sayısını bilmek için küçük bir zihinsel hesaplama yapmak gerekecektir.
Bir kase
Hepimizin mutfakta sahip olduğu ve malzemelerinizi terazi olmadan tartın. Bir bardaktan veya bardaktan daha büyük, daha fazla miktarda malzemenin tartılmasına izin verir.
Bir kahve veya mısır gevreği kabında 300 gr un, 500 gr pudra şekeri veya esmer şeker… Veya 30 cl sıvı, ister su ister süt.