Bir profesyonel kadar organize olun
Elektrikli şarap dolapları, gerçek bir mahzeni olmasa bile herkesin şarabını saklayabilmesini sağlayan bir buluş. Ancak böyle bir ev aleti çok sayıda soruyu gündeme getiriyor: bundan ne işe yarar? Şişelerinizi nasıl sipariş edersiniz? Nasıl temizlenir? Bu yazıda cevaplanacağını umduğumuz pek çok soru var. İyi okumalar ! 
Şaraplarınızı saklayın
Bazı şarap mahzenleri 100'den fazla şişe tutabilir. Gezinebilmek için minimum organizasyon göstermek önemlidir. Uzmanlar, orada ne olduğu hakkında her zaman bir fikre sahip olmak için bir excel dosyası veya orada saklanan diğer şişeleri saklamanızı tavsiye ediyor. Her şişeyi yatay olarak yerleştirmek önemlidir, böylece mantar tıpa her zaman nemli kalır ve bu da değerli içeceği saklamayı kolaylaştırır. Bariz pratik nedenlerden dolayı, her bir şişe etiketini yukarı bakacak şekilde yerleştirmek her zaman en iyisidir. Son olarak, sıralama açısından, şişelerinizi şarap türüne göre saklamanız tercih edilir. Böylece Burgundies, Bordeaux ve Loire şaraplarını ayıracağız. Her bir "bölge" daha sonra bölünebilir: daha hızlı tüketilecek şarapların, orada saklanacak şarapların üzerine yerleştirildiğinden emin olun. 
Şarap muhafazası
Satın alındıktan sonra birkaç yıla kadar içilebilen şaraplar - yıllandırma şarapları olarak adlandırılır - hızlı tüketilmesi gereken şaraplardan biraz daha soğuk bir sıcaklıkta saklanmalıdır. Bazı şarap mahzenleri bu nedenle farklı sıcaklıklarda farklı bölmeler sunar. Genel olarak, bir şarap mahzeni için ideal sıcaklığın 12 ile 15 ° arasında olduğuna dikkat edin. 
Şarap mahzeniniz için bakım ipuçları
Şarap mahzeninizi yılda yaklaşık bir kez temizlemeniz önerilir. Bu temizliğin değerli şişelerinizin iyi korunmasını engellememesi için, bu temizliği bir sıcak hava dalgası sırasında planlamaktan kaçının ve mevsim ortalarını tercih edin. Oldukça basit ve diğer birçok ev aleti gibi, şarap mahzeninizi nemli bir sünger ve sabunla temizlemeden önce boşaltın - tercihen kokusuz. 
higrometre
Şarabın iyi muhafaza edilmesi, oradaki nem seviyesine olduğu kadar şişenin konumuna ve mahzenin sıcaklığına da bağlıdır. Bu oranı ölçen higrometrenin devreye girdiği yer burasıdır. Bir teknoloji mucizesi olan modern şarap mahzenleri nemi kendileri düzenler. Ancak her zaman %50 ile %80 arasında salınım yaptığından emin olun.