Bir güveç çanağındaki ana bileşen genellikle nedir? Hava ! Tüm deneyimli aşçılar size, iyi pişmiş bir yemeğin mutfakta nazikçe yemek pişirmek için saatler harcadığını söyleyecektir. Ayrıca, elektrikli yavaş pişiricilerde, eşsiz bir sonuç için bazen 8 saati (yavaş) pişirme süresini aşıyoruz. Tüm bu zamanı harcayacak vaktiniz olmadığında, işlerin gidişatını hızlandıran düdüklü tencereye de güvenebilirsiniz. Ama aynı zamanda bir ocak gözünüz olmadığında? Tupperware'in en son yeniliği Micro Minute'a sahip olmadığımız sürece, başka bir şey de pişirebiliriz!
Tupperware Mikro Dakika
Tupperware'den Micro Minute, yeni nesil bir düdüklü tencerenin bir parçasıdır (bu alandaki Cookeo da yarışta olmasına rağmen). Mikrodalgaya yerleştirilecek olan bu kap, pişirme sırasında basınç oluşturur, daha sonra içindeki yiyecekler yüksek bir sıcaklığa (100 °C'nin üzerinde) maruz bırakılır. Sonuç, maksimum 30 dakikalık bir süre ile kaynatılmış bir yemek için rekor pişirmedir. Nitelikli bir denge, ancak pişirme süresinin ardından tatmadan önce zorunlu bir dinlenme süresi.
Bu ürünü test etmek için öğle tatilinde kuru meyveli domuz yahnisi hazırlamaya başladım. Çok fazla risk aldım çünkü masadakiler işe geri dönmek zorunda kaldı ama Mikro Dakika zamanlama konusunda verdiği sözleri tuttu. Soğuk olduğu için tabağımda hem sıcağı hem de güneşi istedim. Kuru meyveli domuz yahnisi beklentilerimi mükemmel bir şekilde karşıladı: sıcak yahni ve güneşin dönüşü için kuru meyveler (kayısı, hurma ve incir) (işe yaramadı ama en azından deneyeceğim) .
Domuz eti güveç malzemeleri
- 600 gr domuz filetosu - 1 domates - 1 adet soğan - 6 adet kuru kayısı - 6 adet kuru incir - 6 adet hurma - 30 gr kuru üzüm - 20 cl kuru beyaz şarap - 1 yemek kaşığı şeri sirkesi - 1 yemek kaşığı sıvı yağ - bir tutam tarçın - bir tutam zencefil - beğeninize tuz ve karabiber
Domuz eti güveç tarifi
Adım 1 - Domuz filetosunu küpler halinde keserek başlıyoruz.
Adım 2 - Soğanı soyup doğrayarak işleyin.
Adım 3 - Soyulmadan ve ezilmeden önce bir dakika haşlanması gereken domates için aynı ceza.
Adım 4 - Pişirme sıvısı görevi görecek karışımı hazırlayın. Sirke, beyaz şarap, yağ, tarçın ve zencefili birleştirin. Daha sonra 40 cl olacak şekilde su ekleyin.
Adım 5 - Tüm malzemeleri Tupperware Micro Minute'a yerleştirin ve önceden hazırlanmış sıvı karışımla kaplayın.
Adım 6 - Mikro Dakika kilitlendiğinde, tek yapmanız gereken mikrodalgaya koymaktır. Mikrodalga gücüyle ilgili olarak Tupperware, tariften bağımsız olarak 900 watt önerir. Sonuçta, bu oldukça yaygın bir mikrodalga gücüdür, bu yüzden bunda sorun yok. Pişirme süresiyle ilgili olarak, Tupperware, kullanım kılavuzunda, yiyeceğin türüne bağlı olarak pişirme süresini belirleyen bir tablo sunar. Marka, asla 30 dakikadan fazla pişirmeyi ve 5 ila 15 dakika arasında değişen bir bekleme süresi gözlemlenmesini tavsiye ediyor. Bu dinlenme süresi gerçekten de gereklidir çünkü yiyeceğin pişmesini ve basıncın doğal olarak düşmesini sağlar.
Karar
Mikrodalganızın olanaklarını genişletin! Genellikle sabahları çocuk sütü hazırlamak veya bir gece önce yemeği ısıtmak için yeterince kullanılmayan kişi, sonunda yemek pişirmek için kullanılacaktır. Bu yeni nesil düdüklü tencere, mikrodalga fırınınızı karlı hale getirmenize izin vermekle kalmayacak, aynı zamanda sadece küçük bir dairesi ve dolayısıyla sadece bir mutfağı olan insanları da memnun edecek. Daha öğrenci olan çocuğunuza kendi başına dana eti pişirebileceğini ve artık annesine güvenmek zorunda kalmayacağını söylediğiniz zaman onun sevincini bir düşünün. Örnek muhtemelen yanlış seçilmiş ama gerçek şu ki Mikro Dakika acelesi olanlar ve mutfakta stresli olanlar için çok faydalı olacak. Micro Minute bir mikrodalga fırına sığması gerektiğinden, geleneksel bir düdüklü tencere ile karşılaştırıldığında boyutu oldukça makul. Bu nedenle dört kişi için uygundur, ancak ikinci bir tur yapmayı planlamıyor. Aynı zamanda, bu kadar sıkıştırılmış bir üretim süresiyle, önceden bir şeyler hazırlamanıza gerçekten gerek yok. Tupperware'den Mikro Dakika, 140 €
Micro Minute'un tüm olanaklarını keşfetmek ister misiniz? Tupperware Fransa genelinde bir tur düzenliyor: 11 ve 12 Eylül, Lyon'da Place Carnot, 15 ve 16 Eylül, Marsilya'da Espace Borély, 18 ve 19 Eylül, allée Jules Guesde Toulouse, 22 ve 23 Eylül, Nantes'ta Place du Commerce, 29 ve 30 Eylül Place Dauphine Strasbourg'da ve son olarak 2 ve 3 Ekim Place de la République Lille'de. Bu yeni Tupperware ürününün özelliklerini bir şefle test etmek için eşsiz bir fırsat. www.tupperware.fr hakkında daha fazla bilgi
