Sonbaharda sebze yemek için şimdi yapmalısın!
Kışla yüzleşmek için vitaminleri doldurun: Yaz fidelerinizi akıllıca seçin ve sonbaharda iyi sebzeler toplayın. Joël'in bu sonbaharda iyi stoklanmış bir sebze bahçesi için tavsiyesini Cour-Cheverny'deki Gamm Vert'te topladık. Turp, kuzu marulu, pancar ve bahçenin diğer birçok harikası, tüm ailenin damak tadına hitap etmek için Ekim ayından itibaren hasat edilebilir.Sebze bahçesinde başarılı ekim için yaz mevsimi çok sıcak değil mi?
Aksine, sebze bahçesi yavaş yavaş yaz sebzelerini boşalttığı için sonbahar hasatlarını hazırlamak için iyi bir an seçilmiştir. Bu nedenle Temmuz-Ağustos ekimi için yeriniz var. Ve seçim sıkıntısı yok: Herkes için bir şeyler var. Ancak başarılı sonbahar sebzeleri için sebze bahçenizi yeni tohumları karşılamaya hazırlayarak başlayın.
Yaz ekiminden önce sebze bahçesi için toprağı hazırlamak için yapılması gerekenler nelerdir?
Önemli olan temiz bir sebze alanına sahip olmak yani yabani ot, kök ve taşlardan arındırılmış olmasıdır. Derine inmeden yeni bir yer yapmak için basitçe pençeyi geçirin çünkü o zamanlar dünyanın çalışması oldukça kolaydı.Sebze bahçesindeki toprağı yazlık tohumlar yerleştirilmeden gübrelemeli miyiz?
Evet, fidelerinize bir destek verebilirsiniz. Geçmiş hasatlar kuşkusuz toprağı fakirleştirdi. Eliniz hafif olsun: Metrekareye bir avuç organik gübre uygulaması yeterli olacaktır.
Sonbahar salataları için hangi sebzeler ekilir?
Çok ferahlatıcı ve gevrek, turp - yuvarlak veya uzun - salataların yanı sıra mezelerin de olmazsa olmazı çünkü sonsuz tuzlu fıstıkların yerini mutlu bir şekilde alıyor! Ve çocuklar onu seviyor. Aynı zamanda acemi bahçıvanların arkadaşıdır çünkü az bakım gerektirir ve çok hızlı büyür. Tohumları derine gömmeyin. Sadece biraz gevşek toprakla örtün. C vitamini açısından zengin kuzu marulu ile birleştirin. Eylül ayının sonuna kadar hemen veya sıralı olarak ekilir ve sonbahar ve kış boyunca hasat edilir.
Pancar ve havuç yaz aylarında ekilebilir mi?
Kasım ayına kadar bir hasat için pancarlarınızı Temmuz ayının sonuna kadar Ağustos ayının başında ekin. 2 cm derinliğinde sıralar halinde ekin ve iki sıra arasında yaklaşık otuz santimetre boşluk bırakmayı unutmayın. Havuç gelince, sonbaharda hasat için yazın açık toprağa ekilebilirler.