Raclette, yılın geri kalanında birkaç kez tüketilen bir kış yemeği olmaya devam ediyor.
Samimi ve sıcak yemek mükemmel, raclette soğuk kış akşamlarında aile veya arkadaşlarla paylaşılabilir. İsviçre'den gelen bu tarif, işlenmiş peynir, soğuk etler ve patateslerin lezzetli bir karışımıdır: hızlı ve kolay hazırlanma avantajına sahiptir! Fransızlar arasında çok popüler olan raclette ise, içeriğindeki zenginlik nedeniyle yılın geri kalanında birkaç kez tüketilen bir kış yemeği olmaya devam ediyor. Her mevsim raclette makinenizin keyfini çıkarmanız için, aşırıya kaçmadan tadını çıkarabileceğiniz üç lezzetli tarif sunuyoruz!Yaz raketi
Hazırlanma zamanı : 15 dakika Pişirme süresi : 10 dakika İçindekiler (4 kişilik): - 250 gr salata - 1 kavun - 200 gr pişmiş karides - 10 patates - 8 dilim koppa - salata sosu - 500 gr raclette peyniri hazırlık: - Patatesleri pişirin, kavunu küpler halinde kesin. - Ortası salata ile çevrili patates ile her şeyi bir tabakta sunun. - Kavun, koppa ve karidesleri malzemeleri karıştırmadan tabağın her köşesine yerleştirin. - Salatayı sadece salataya ekleyin. - Tabaklar hazır olduğunda peyniri eritin ve taze salatanızla afiyetle yiyin!
gurme atıştırmalık
Hazırlanma zamanı : 15 dakika Pişirme süresi : 10 dakika İçindekiler (4 kişilik): - 25 gr un - 15 gr şeker - 1 yumurta - 1 çay kaşığı ekmek mayası - 35 gr eritilmiş tereyağı - 1 küçük tutam tuz - 150 ml tam yağlı süt - 4 muz - 50 ml bal - Chamallow Pankeklerin Hazırlanışı: - Mayayı ve sütü bir kaseye koyun, iyice karıştırın ve mayanın suyunu çekmesini sağlayın. - Yumurtayı ekleyin, iyice çırpın ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Büyük topaklar oluşturmadan unu yavaş yavaş eklemeye devam ederken, şekeri ve küçük bir tutam tuzu ekleyin. - Mayanın tamamen aktif olması için en az iki saat bekletin. - Raclette makinesini ısıtın ve her bir oyuğa gözleme karışımından birer yemek kaşığı koyun (krep yapma seçeneği olan modellerde ızgara tarafı, cihazın üstünde) - İlk tarafı hamur kabarana kadar pişirin, ardından krepi çevirerek üzerini kızartın. diğer taraf. - Her tavaya birkaç dilim muz ve bir çay kaşığı bal koyun. Muz hafifçe karamelize olduğunda karışımı çıkarın ve her şeyi gözlemenizin üzerine koyun. - Son olarak marshmallowları son dakikada (çünkü çok çabuk ısınırlar) yumuşayana kadar, dirence dokunmamaya dikkat ederek tavalara koyun. - Krep / muz hazırlığına sıcak marshmallow ekleyin; atıştırmalık hazır!
Bruschetta tekrar ziyaret edildi
Hazırlanma zamanı : 10 dakika Pişirme süresi : 10 dakika İçindekiler (2 kişilik): - 2 dilim köy ekmeği - 75 gr pastırma - 2 dilim keçi peyniri - 1 domates - 1 diş sarımsak - 1 tutam kekik - zeytinyağı hazırlık : - Domatesin kabuğunu soyun: kabuğunu kesin, birkaç saniye kaynar suya, sonra da kabuğunun kolayca çıkarılabilmesi için buzlu suya daldırın. - Küçük küpler halinde kesin. - Bir tencereye domates, kekik ve yarım yemek kaşığı zeytinyağını koyun. - Kaynamaya bırakın. - Köy ekmeği dilimlerini fırında veya tost makinesinde kahverengileştirin, ardından bir diş sarımsakla ovalayın ve domates/kekik/zeytinyağı karışımı ile ıslatın. - Bu arada keçi peyniri ve pastırmayı, peynir eriyene ve pastırma altın rengi alana kadar raclette makinesine (ayrı ayrı) koyun. - Hala sıcak olan köy ekmeğinizin üzerine keçi peyniri ve pastırmayı ekleyin. Iyi tatma !
