galette des rois ile ilgisi yok … gerçi!
Fasulye eski bir sebzedir ve büyük fasulye gibi görünseler de tadı onlar gibi değildir. Bakla şeklinde bütün olarak yenebilirler, ancak esas olarak tahıl şeklinde pişirilirler. Bunlar, bir zamanlar galette des rois'de kullanılan tahılların aynısı, şimdi ise fabophiles'ı memnun etmek için zanaatkar porselen çekirdekleri ile değiştiriliyor. Fasulye bazlı tarifler yüzlerce sayılabilir, bu baklagillerin protein, vitamin ve liflerindeki büyük zenginlikten yararlanmanın birçok yolu. Fasulyeler sonbaharda Loire'nin güneyinde ekilebilir, böylece tekrarlanan donlardan korktukları için onlara bir tünelin koruması sağlanır. Erken ekim, Haziran ayından itibaren hasata izin verir. İlkbahar ekimi mümkündür, Ocak ayında ekim yaparsanız yine çerçeve altına. Toprağa ekim yapılması durumunda ekime şubat sonu ile mayıs başı arasında, hasat için temmuz başı ve ağustos sonu arasında başlayabilirsiniz. Fasulye zengin, nemli fakat iyi drene edilmiş toprakları sever. Önceden kompost veya gübre ekleyebiliriz. Rüzgardan korunan güneşli bir yer idealdir. Fasulyenin düşmanına kara yaprak biti denir! Diğer ilaçların yanı sıra, sıralar arasına dereotu ekerek istila en aza indirilebilir. Genel olarak, yaprak bitlerini açgözlü bir şekilde besleyerek birçok hizmet sunan uçan sinekler veya uğur böcekleri gibi yardımcıları bile yok eden kimyasal püskürtmeden kaçının. Yaprak bitleri olmadan bitkiler daha güzel ve daha cömert olacaktır. Bununla birlikte, istilanın erken aşamalarında onların varlığı bir sorun değildir, ancak daha sonra yaprakların kıvrıldığını ve verimde bir düşüşe neden olduğunu görme riskine müdahale etmek gerekir. Bazıları, ilk birkaç haftadaki varlıklarının meyve vermeyi teşvik edeceğini söylüyor. Bize sadece onu doğrulamak için ekmek kalıyor … Zorluk : kolay Maliyet : 100 gram için 5 €'dan az Gerekli aletler : - Bir kanca - Bir çapa - Bir tırmık - Bir sulama kabıAdım 1: Bir karık yapın
Toprağı gevşetmek için kancayı geçtikten sonra çapa ile yaklaşık 7 cm derinliğinde bir oluk açın.
2. Adım: ekmek
Fasulyeyi oluğun dibine yerleştirin. 
Birkaç sıra yapıyorsanız, tanelerinizi 10-20 cm ve sıralarınızı 50 cm aralıklarla bırakarak tüm sıra boyunca devam edin! İlk sürgünler ortaya çıkarken konumlarını somutlaştırmak için ekim alanlarınızın yerini sıranın her iki ucunda birer tahta parçası ile işaretleyebilirsiniz.
3. Adım: Örtün ve sıkıştırın
Tırmıkla, az önce ektiğiniz sırayı örtmek için toprağı yavaşça geri itin. Fazlalık olmadan hafifçe sıkıştırın. 
Sıra boyunca toprağı bol sulayın. 
Bir hafta sonra, ilk denekler zaten burunlarını gösteriyor.
Adım 4: Sapları doğrayın
Fasulye biraz bakım gerektiren bir kültürdür. Patateste olduğu gibi, ancak farklı nedenlerle, bitkiler yaklaşık on beş santimetre yüksekliğe ulaştıklarında yağlanmalıdır. Tereyağı, ilk yapraklara kadar küçük bir toprak yığınını sapların tabanına geri getirmekten ibarettir. Bu çalışma, gövdelerin bağlantı noktalarını ve dolayısıyla rüzgara karşı dirençlerini güçlendirmeyi mümkün kılar. Bitkilerinizi ister küçük ela dalları kullanarak isterseniz de sürgünleri asacağınız sıranın her iki ucuna ip veya tel ile bağlanmış ikişer kazık dikerek kazıklamanız mümkündür. Aynı zamanda yapılacak diğer bakım işleri: sıra arası çapalama ve ot ayıklama.