Dünyanın en çok yetiştirilen sebzelerinden birinin ekimi için ipuçları ve püf noktaları
Yetiştirmesi ve tadı kolay olan patates, sebze bahçesine başlamak için ideal bir sebze bitkisidir!
patatesin özellikleri
- Tip: sebze bitkisi
- Boy uzunluğu: 0'dan 30 cm'ye kadar
- çiçek renkleri: beyaz, pembe, leylak rengi
- meyve adı: Patates
- İstenilen sergi: güneşli
- Toprak tipi: humus
- sanitasyon: numara
- Hastalıklar: tüylü küf, Colorado böceği, yaprak bitleri, pire böcekleri, güve, beyaz kurtçuk
- Çeşitler: Bonnotte de Noirmoutier, Ratte, Charlotte, Vitelotte, Bintje, Pompadour …
Patatesin kökeni ve özellikleri
And Dağları'nın yerlisi olan Patates solanum tuberosum türünden kaynaklanmaktadır. O olarak yetiştirilir sebze bitkisi karbonhidratlar, vitaminler ve proteinler açısından zengin yumru için. Avrupa'daki tanıtımı 16. yüzyılın sonlarına kadar uzanıyor.
Görsel olarak, bitkinin hava saplarında bulunan mızrak şeklinde yaprakları olan yaprak döken yaprakları vardır. Yumrular yeraltı saplarında bulunur. Bitki için gerekli besin maddelerini yedekte tutarlar ve yuvarlak, oval, yassı ve farklı renklerde (sarı, kırmızı, mor vb.) olabilirler.
NS patates çiçeği, genellikle beyaz, sapların sonunda, yaz aylarında görünür. Patates, herkesin aşina olduğu ve dünyada en çok tüketilen sebzelerden biri olan sebzenin yanı sıra, yenmeyen bir kırmızı meyve olan bir meyve de üretir.
Bunu bildiğim iyi oldu: patates, çok yeşil veya çok çimlenmiş olarak yenmemesi gereken bir sebzedir, çünkü o zaman, aşırı yutulduğunda zehirli olabilen zehirli bir madde olan solanin içerir. Ayrıca bitkide sadece yumrunun yenilebilir olduğuna dikkat edin: Patatesin çiçekleri, yaprakları ve sapları da zehirlidir!
Patatesin Kullanım Alanları
Patates, sağlık açısından oldukça zengin bir sebzedir çünkü:
- karbonhidratlar,
- vitaminler,
- Demir,
- Potasyum,
- Magnezyum.
Patates, etinin yapısına bağlı olarak (unlu veya sert) bir yemeğe eşlik etmek için çeşitli şekillerde pişirilebilir: kızarmış, püresi, sote, tarla elbisesi içinde, buğulama … Ayrıca pişirilebilir. et ile ilişkili veya graten, çoban böreği hazırlamak veya omlet süslemek için peynir. Son olarak çiğ sebze ve salata sosu ile soğuk olarak servis edilebilir.
Patates ekimi ve ekimi
kolay patates bitkisi (Solanum tuberosum). Bunları tercihen ilkbaharda, gevşek toprakta, humus bakımından zengin fakat çok nemli olmayan ekin. Bitkileri yaklaşık 40 santimetre aralıklarla yerleştirin ve filizlenmiş yumruları yaklaşık 10 santimetre derinliğe gömün. Onlara güneşli bir poz verdiğinizden emin olun.
Patates bakımı
Patates basit bir bakımla yetiniyor: Boyu 20 santimetreye ulaştığında yağlanması, toprağın çok kuru olmaması için sık sık sulanması ve yabancı otların bastırılması gerekiyor. Colorado böcekleri, tüylü küf veya saçkıranların tedavisi gerekli olabilir.
patates hasat
'Ekipman' patatesler için, yapraklar sararmaya başladığında ve tamamen olgunlaştığında yumru kökler hasat edilebilir. Sonuç olarak muhafaza edilemeyen “erken” patatesler için hasat daha erken (olgunluktan önce) gerçekleşir.
Fransa'da erken patateslerin pazarlanması her yılın 15 Ağustos'u ile sınırlıdır (18 Şubat 2009 tarihli kararname). Yaralı yumrular çıkarıldıktan sonra hasat havalandırılmış, kuru ve karanlık bir odada saklanır.
Patates hastalıkları ve parazitler
Patatesin bir sebze yamasındaki iki ana düşmanı kuşkusuz tüylü küf ve Colorado böceğidir.
Bitkilerin ansiklopedisi
- NS
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- ben
- J
- k
- NS
- m
- olumsuzluk
- Ö
- P
- Q
- r
- s
- T
- sen
- v
- w
- x
- y
- z