Büyüyen turp hakkında bilmeniz gereken her şey
Brassicaceae familyasının bir üyesi olan turp (raphanus sativus), sebze bitkisi olarak yetiştirilen iki yıllık bir bitkidir. Aslında tükettiğimiz köküdür. Bu vitamin açısından zengin, farklı renklere (kırmızı, siyah, beyaz) sahip olabilen bir taproottur.
turp özellikleri
- Tür: sebze bitkisi
- Yükseklik: 0 ila 30 cm, 30 ila 60 cm, 60 ila 80 cm, 80 cm ila 1 m, 1 ila 2 m
- Çiçek rengi: beyaz
- Meyve adı: /
- İstenen pozlama: güneşli
- Toprak tipi: humus, kumlu
- Dezenfektan: hayır
- Hastalıklar: pire böcekleri, lahana kurdu
Sebze bitkisi, turp (raphanus sativus turp) kırmızı veya pembe rengi ve yuvarlak, dolgun veya uzun şekli ile ayırt edilen yenilebilir bir köke sahiptir. Bu sebze birkaç çeşit gelir. Her birinin hasat zamanı farklıdır.
Bu bitkinin ünlü olduğu büyümesi kolay ve hızlı bir şekilde olgunluğa ulaşmak için. Yaz aylarında dört yapraklı beyaz çiçekler ortaya çıkar. Yenilebilir tohumlar içeren baklalara dönüşürler.
turp yetiştiriciliği
Yapabiliriz turp ekmek Şubat'tan itibaren veya Mayıs'a kadar bekleyin. İlk durumda, bunlar korunması gereken erken turplardır. jöleler. Genel olarak, fideyi saksı toprağı ile örtün ve hafifçe sıkıştırın. Kaldırma yaklaşık bir hafta sonra yapılır. Daha sonra, sadece en güçlü bitkileri tutarak, aralarında yaklaşık 5 santimetre boşluk bırakarak inceltmek gerekir.
Herhangi bir turp yetiştirmeden önce bilmelisiniz ki, özellikle humusça zengin, taze, hafif ve tercihen taşsız toprakları severler.
turp bakımı
İçinturp kültürü, acemi bir bahçıvan, bakımı kolay olduğu için mükemmel turplar alabilir.
Bununla birlikte, turplar -aynı familyadan diğer bitkiler (lahana, şalgam, roka…) gibi - çoğu zaman ürkütücü bir haşerenin kurbanı olurlar.pire böceği. Bu küçük siyah bahçe piresi yaprakları sokar ve küçük deliklerle onları eler.
Bu saldırıların etkisiyle turplar büyümeyi durdurur, baharatlı veya lifli hale gelir. Bazı durumlarda, ortaya çıktıklarında tamamen yutulabilirler. Bu nedenle, kısıtlayıcı olsa bile mekanik olarak korunması tercih edilir. kültürler. İdeal olanı örtmektir. ekme oldukça pahalı olan bir anti-böcek örtüsü. Sezonun başında veya sonunda bir zorlamalı yelken yeterli olabilir, ancak zamanın geri kalanında çok fazla ısınacaktır.
Her iki durumda da, özellikle yaz aylarında turp suyu düzenli olarak.
Turp hasat
NS bahar turp ekimden 3-4 hafta sonra gerektiği gibi toplayın. Çok büyük ve içi boş olana kadar beklemeyin.
NS yaz turp ekimden 4 ila 5 hafta sonra hasat edilir. Çok sıcaklarsa, pişirilmeleri gerekir: Yeni şalgam gibi lezzetli bir şekilde pişirilirler, pişirme sonunda sadece balla kaplanırlar …
turp erdemleri
NS turp B ve C vitaminleri ve lif açısından zenginliği ile bilinir. Ayrıca hamilelikte önerilen folik asitleri içerir ve antienflamatuar ve antioksidan özelliklere sahiptir. Ham olarak tüketilen bu kök, selülozdaki zenginliği sayesinde özellikle bağırsak geçişini uyarmada etkilidir. Ayrıca idrar söktürücü özelliklere sahiptir ve karaciğeri ve safra kesesini boşaltmak için mükemmeldir. Kırmızı turp nihayet kanserle mücadelede tanınmaktadır.
turp kullanımı
Mükemmel çiğ olmasına rağmen, turp da aynı derecede iyi pişirilir. Maydanozlu bir tavada biraz tereyağı veya zeytinyağında sotelenir ve bir et veya balık yemeği için garnitür görevi görür. Ayrıca bir tavada çıtır sebzelerle çok iyi gider. Ayrıca misafirlerinizi şaşırtmak için maydanoz soslu börek veya sufle içinde siyah turp hazırlayabilirsiniz.
Bitkilerin ansiklopedisi
- NS
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- ben
- J
- k
- NS
- m
- olumsuzluk
- Ö
- P
- Q
- r
- s
- T
- sen
- v
- w
- x
- y
- z