Editoryal tavsiyeye göz atın!
Dekoratif veya meyvesi için yetiştirilen asma, doğrudan Akdeniz bölgesinden gelir. Meyvelerinin tadını çıkarırken bahçenizi süslemek için ideal bir bitkidir!
asmanın özellikleri
- Tip: meyve çalı
- Boy uzunluğu : 10m'ye kadar
- Çiçek rengi: Beyaz sarı
- Meyve adı: üzüm
- İstenilen sergi: güneşli
- Toprak tipi: normal, taşlı
- Yeşillik: zaman aşımına uğradı
- dezenfektan: numara
- Hastalıklar ve zararlılar: külleme, tüylü küf, botrytis, kloroz, pire böcekleri, kök çürüklüğü
- Çeşitler:Vitis berlandieri, vitis labrusca, vitis riparia, vitis rupestris, vitis amurensis
Asmanın kökenleri ve özellikleri
MÖ 7.000 yıldan daha uzun bir süre Doğu'da doğan bir çalı olan asma, şimdi Vitaceae familyasına aittir ve zamanın başlangıcından beri meyvesinin salkımlar halinde tüketilmesi için yetiştirilmektedir, üzüm. Yetiştirilmesi, bağcılık için neredeyse profesyonel bir gereklilik gerektiren asma (vitis), bireyler tarafından çok az yetiştirilir ve bu nedenle esas olarak üzüm bağlarını oluşturan alanlarda birlikte gruplanır. Hasat zamanı, hasat dönemi, büyük bir şenlik anı olarak kalır.
Ev asması veya Virginia sarmaşık gibi süs asmaları da vardır.
Asma dikmek
Bir bağın tamamında aynı özellikleri göstermesi gereken topraklara sonbaharda ekilen asmanın meyve verebilmesi için bol güneşe ve ısıya ihtiyacı vardır. NS tırmanma asma kendisini meraklı gözlerden korumak veya doğrudan pencerelerden hasat edilmek için cepheler boyunca gizlice girebilir.
Asma -20 °C'ye ulaşan sıcaklıklara dayanıklıdır. Ancak özellikle ilkbahar donlarında tomurcuklar daha hassastır. Bu nedenle, korunaklı bir sergi ve iklime uyarlanmış bir çeşit seçmek önemlidir.
Üzüm kültürü için yeni bir asma dikimi 1936'dan beri serbest değildir. Ancak, 2500 m2'den daha az bir alanda kişisel şarap veya üzüm tüketimi için muafiyetler mevcuttur.
Üzüm yetiştiriciliği ve bakımı
İlk 3 yıl boyunca, Asma uzun süreli kuraklık durumunda düzenli olarak sulanmalıdır. Ayrıca bitkinin tabanını korumak ve yabani otların gelişimini sınırlamak için yaz aylarında malç yerleştirmeyi düşünün.
Her kış kompost veya organik gübre ekleyin.
NS asma budaması kış donlarının sonunda ve yaz aylarında meyvelerinasma ağacı.
Asma hastalıkları ve zararlıları
Asma hastalık ve zararlı saldırılarına karşı hassas bir bitkidir. Esas olarak tüylü küf veya külleme gibi mantar hastalıklarından etkilenir.
Zararlı böcekler ve akarlar, asmaların ana düşmanlarıdır. Önlemek için bitkilerinize her kış bitkisel yağ uygulayın.
Asmanın mutfak kullanımları
Asmanın meyvesi, üzüm, taze yenebilir (sofralık üzüm) veya kurutulabilir. Dökülme adı verilen üzüm suyu, fermantasyondan sonra şaraba, Bacchus'un içeceği haline gelir. Sirke ve üzüm çekirdeği yağı da yapabilirsiniz. Üzümün kalitesi kadar şarabın kalitesi de bugün çok kontrollü ve farklı üzüm bağları arasındaki bazı ünlü savaşları körüklüyor.
Asmanın tıbbi kullanımları
kırmızı asma yaprağı Bitkisel tıpta venöz bozukluklar üzerindeki etkileri için kullanılır. Özellikle ağır bacak problemlerinin yanı sıra hemoroid, rosacea ve sıcak basması problemlerini tedavi etmek için kullanılırlar. Kaynatmalarda kullanılan özsu ve yaprakları, büzücü ve iltihap önleyici güce sahiptir. Son olarak, bir dal kırıldığında elde edilen bir salgı olan asma gözyaşları, idrar söktürücü ve göz damlası görevi görür.
Asmanın ekonomik payı
Bugün, Asma artık sadece bir çalı değil, mümkün olan en kaliteli üzümü üretmek için araştırma ve geliştirme konusu. 2000 yılında, ekimine ayrılan alan dünya çapında yaklaşık 8 milyon hektara ulaştı ve yaklaşık 300 milyon hektolitre şarap üretiminin kaynağı oldu. Fransa'da bir "şarap turizmi" bile gelişiyor.
Bitkilerin ansiklopedisi
- NS
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- ben
- J
- k
- NS
- m
- olumsuzluk
- Ö
- P
- Q
- r
- s
- T
- sen
- v
- w
- x
- y
- z