Patlıcan nasıl ekilir ve yetiştirilir?

En ünlü yaz sebzesini yetiştirmek için ipuçları ve püf noktaları

Bir sebze bahçesinde veya balkonda toprakta kolayca yetiştirilebilen patlıcan, ihmal edilmesi ayıp olacak ultra hafif bir güneş sebzesidir!

patlıcanın özellikleri

Tip: sebze bitkisi
Boy uzunluğu: 60 ila 80 cm, 80 cm ila 1 m, 1 ila 2 m
çiçek renkleri: beyaz, leylak rengi
meyve adı: patlıcan
İstenilen sergi: güneşli
Toprak tipi: iyi süzülmüş, humusça zengin, taze
Yeşillik: eski
Bitki örtüsü : yıllık
Bakım: sık sulama
dezenfekte etmek: numara
Hastalıklar: külleme, küf
Çeşitler: Bonica, Baluroi, Bianca, Barbentane, Violette de Florence

Patlıcanın kökenleri ve özellikleri

Güneşin ve yazın mükemmel sebzesi,patlıcan (Solanum melongena), Solanaceae familyasından bir yaz sebzesidir. Aslen Hindistan'dan, Orta Doğu'da doğal olarak yetişir ve 17. yüzyılda Fransa'da ortaya çıktı; Fransa'nın güneyinde, kuzeyde sıcaklıklara uyum sağlayabildiyse, bir serada yetiştirilmeli ve hasat edilmelidir.

Görsel olarak, patlıcan şu şekilde karakterize edilir:

Soluk yeşil, çok tüylü oval yapraklar;
Sebze bitkisinde hazirandan eylüle kadar görünen ve dikenli bir kaliks ile sağlanan mor veya beyaz taçlı çiçekler;
Uzun, yassı, uzun veya yuvarlak olabilen ve renkleri mor, siyah, beyaz veya sarı arasında değişebilen dolgun meyveler.

La Bonica bir patlıcan türleri yaygın. Şişe gibi şişmiş şekli ve parlak yansımaları ile tanınabilir. Baluroi, ince ve mat bir gövdeye sahiptir. Bir salatalık kadar uzun olan Barbentan, hepsinden daha incedir. Bu üç çeşit koyu mor. Çok farklı, Bianca mor bir şeftali gibi görünüyor. Floransa Menekşesi de yuvarlak bir patlıcandır (Solanum melongena).

patlıcanın kullanım alanları

Kabak gibi, patlıcan (Solanum melongena), başlangıç olarak servis edilebilecek tuzlu çörekler yapmak için kullanılır. Tavada kızartılmış, graten, ünlü musakka veya ratatouille'de de yenebilir … Buğulama, bu sebze bitkisi vücuttaki kolesterol seviyesini düşürür.

Arındırıcı etkisi sayesinde vücuttaki toksinlerin atılmasını da destekleyen patlıcan, uyarıcı, sakinleştirici, idrar söktürücü ve anemi önleyici özelliklere sahiptir.

Patlıcan ekimi ve yetiştiriciliği

Çok yıllık olmayan, patlıcan (solanum melongena) yıllık bir döngüye girer. Bitki Mart ayında örtü altına ekilir. İklim izin verirse, genç bitkiler Nisan-Mayıs aylarında bahçeye ekilir.

İyi hasat elde etmek için toprağı azotlu gübre ile zenginleştirmek ve tarlaları düzenli olarak sulamak gerekir. Bu tür sıcağı sevdiği için güneşe iyi maruz kalan bir meydanda iyi iş çıkarır. Toprak açısından, patlıcan iyi drene edilmiş, derin, humus bakımından zengin topraklarda daha uygun büyüyecektir.

Çeşitlerin çoğu toprakta yetiştirilir, ancak birkaçı saksılara ekilebilir ve bir balkon veya terasta yetiştirilebilir.

patlıcan bakımı

Acemi bahçıvanlar için iyi haber: patlıcan yetiştiriciliği en basit şeydir ve tesis çok az bakım gerektirir. Aslında patlıcan bitkilerinizin geliştiğini görmek için şunları düşünün:

İlk meyveler ortaya çıkar çıkmaz her 10-15 günde bir potasyum açısından zengin bir gübre ekleyin;
Dünyayı düzenli olarak otlayın;
Hava kuruyken bol sulayın, ancak bitkinin yapraklarını ıslatmadan; taze tutmak için bitkinin tabanını malçlamaktan çekinmeyin.

Patlıcan hastalıkları ve parazitleri

Patlıcan, özellikle iki hastalıktan korkan bir sebze bahçesidir: tüylü küf ve külleme. Zararlılar açısından kırmızı örümceklere ve beyaz sineklere dikkat edin.