Salata nasıl ekilir ve yetiştirilir?

Marul en ünlü salatadır!

Marul, yüzyıllardır insan diyetinin bir parçası olmuştur. Kıvırcık veya pürüzsüz, yumuşak veya acı, birçok salata çeşidi vardır. Yetiştirmesi kolay, sebze bahçesinde bir elyaftır.

Salatanın özellikleri

Tip: sebze bitkisi
Boy uzunluğu : 60 cm'ye kadar
Çiçek rengi: sarı, beyaz, kırmızı
Meyve adı: salata tohumları
İstenilen sergi: güneşli, yarı gölgeli
Toprak tipi: normal, iyi drene edilmiş, serin
Yeşillik: zaman aşımına uğradı
Bakım : sık sulama
dezenfektan: numara
Hastalıklar ve zararlılar: botrytis

Salatanın kökenleri ve özellikleri

botanik adı salata dır-dir laktuka sativa. Bu sebze Latince adını ayağından akan beyaz özsuyundan alır. Fransızca'da adı, geçmişte baharatlamak için kullanılan tuzdan gelir. Bahçede, salata (Lactuca sativa), bir sebze bahçesindeki temel bitkilerden biridir. Tüm bölgelere alıştırılır.

300 çeşit salata var. Batavia, yumuşak yeşil yaprakları ve çok girintili olması ile tanınabilir. Romaine dayanıklı bir çeşittir. Sağlam ve nervürlü bir kalbi var. Escarole biraz acı bir tada sahiptir. Meşe yaprağı ağacın yapraklarına benzer. Kırmızı marulun kırmızımsı kahverengi yaprakları vardır.

Farklı salata çeşitleri, onu neredeyse tüm yıl boyunca yetiştirilebilen bir sebze bahçesi yapar.

Salata fideleri

itibaren bitkinin tohumları salatayı aldığımızı. En sıcak bölgelerde ekim Mart ayından itibaren, kuzeyde ise Nisan-Mayıs aylarında toprağa ekilir. Bu bitkiyi zorlamak için salata bir serada yetiştirilir.

Ekim dönemleri buna göre belirlenir. salata çeşitleri :

Şubat-Mart: marul, hindiba
Nisan-Haziran: marul, hindiba, roka
Temmuz: marul, hindiba, roka, kuzu marulu
Ağustos: marul, roka, kuzu marulu
Eylül-Ekim: marul, kuzu marulu

Birkaç ekim tekniği de vardır: sıra veya yayın. Toprağı 5 ila 10 cm derinliğinde hafifçe gevşeterek yukarı akışa hazırlamak önemlidir. Her durumda, toprak, fazla kil veya kireç taşı olmadan hafif olmalıdır.

Bir ay sonra, genç bitkiler 20 cm arayla ekilir.

Salata tohumları bahçe merkezlerinden satın alınabilir veya kendi salata bitkilerinden hasat edilebilir. Kendi salata tohumlarınızı hasat etmek kolaydır: yapraklarını kesmeden bir veya iki salata bitkisi yetiştirin. Bu onların çiçek açmasını ve böylece tohumların yükselmesini sağlayacaktır.

Salata bakımı ve ekimi

Salata yetiştirmek çok kolaydır. Bu bitkiler az bakım gerektirir.

salatalar suya aç sebze bitkileridir. Bu nedenle düzenli ve önemli sulama yapılması gerekir. Toprağın yeterince geçirgen olması için toprağı düzenli olarak çapalamayı unutmayın.

salata hasadı

salata çiçeği (Lactuca sativa) bu sebzeyi acı ve odunsu yapar. Bu nedenle, özellikle fırtınalı havalarda düzenli sulama ile yumurtadan çıkmalarını önlemek gerekir. Gerçekten de, bu hava çiçek açan tomurcukların büyümesini desteklemektedir. İkinci önlem, bitkileri 2 ay sonra toplamaktır. Salata çiğ veya pişmiş olarak yenebilir.

Salata hastalıkları ve zararlıları

Salyangozlar özellikle düşkündür genç salata bitkileri. Bir önlem olarak, bitkilerin etrafına talaş veya külden yapılmış bira tuzakları veya bariyerler yerleştirin. Bu tuzaklar her yağmurdan sonra yenilenmelidir.

En yaygın marul hastalıklarından biri tüylü küftür. Gri çürüklük ayrıca marul ve hindiba bitkilerini de etkileyebilir. Bu hastalıklara, salata yapraklarına zarar veren mantarlar neden olur.