Karnabahar nasıl ekilir ve yetiştirilir?

Fransızların en sevdiği lahanayı yetiştirmek için ipuçları ve püf noktaları

Karnabahar, birçok çeşidi ile tüm yıl boyunca bahçenizde yetiştirebileceğiniz bir sebze bitkisidir!

karnabaharın özellikleri

Tür: sebze bitkisi
Boy uzunluğu: 0 - 30 cm, 30 - 60 cm, 60 - 80 cm
çiçek renkleri: beyaz, turuncu, mor, yeşil
meyve adı: Karnıbahar
İstenilen sergi: güneşli
Toprak tipi: humus bakımından zengin, taze
Yeşillik: ısrarcı
Bakım: sık sulama
dezenfekte etmek: Evet
Hastalıklar: tüylü küf, yaprak döken tırtıllar, yaprak bitleri

Karnabaharın kökenleri ve özellikleri

NS Karnıbahar Brassicaceae familyasına aittir. Ayrıca Brassica oleracea var olarak da bilinir. botanik jargonunda botrytis. Bu sebze bitkisi, çiçeklenmeden hemen önce hasat edilen beyaz çiçek meristemi için yetiştirilmektedir. Çiçeklenme, çok yeşil nervürlü büyük yapraklarla çevrilidir.

Çok var karnabahar çeşitleri : İlkbahar, yaz, sonbahar ve kış çeşitlerini, örneğin mor elmalı karnabahar, portakal, yeşil-sarı ile ayırt ediyoruz … Aniden, karnabahar ile her zevke hitap ediyor ve pazar tezgahlarında bulunan bir sebze. neredeyse tüm yıl boyunca! Hiç şüphesiz bu yüzden karnabahar bugün Fransa'da en çok tüketilen lahana… Her ne kadar bir sebze bitkisi olarak kabul edilmeden önce uzun bir süre süs bitkisi olarak muamele görmüş olsa da.

Ilıman bir iklimin sevgilisi olan karnabahar, Fransa'nın tüm bölgelerinde yetişebilir.

karnabahar ekimi

Yapabilmek güzel karnabahar hasat, onlar için bir yer bulduğunuzdan emin olun:

Serin, humuslu toprakta, oldukça derin, killi olabilir, ancak çok fazla nitrojen içermemeli ve pH'ı 7 ile 8 arasında olmalıdır, ne fazla ne de daha az.
Güneşli, çok sıcak bölgeler dışında yarı gölge yerler tercih edilecektir. Gerçekten de karnabahar aşırı sıcaktan ve kuraklıktan nefret eden bir bitkidir.

karnabahar yetiştiriciliği

Bu mümkün karnabahar yetiştirmek Mart'tan itibaren. Tohumlar tercihen azotlu gübre ile zenginleştirilmiş kaliteli toprağa 2 cm derinlikte yerleştirilmelidir. Bitkiler 3 veya 4 yaprağa ulaştığında toprağa ekilmesi önerilir.

Yaprakların iyi gelişmesini sağlamak için her bitki arasında 70 cm'lik bir boşluk bırakılması tavsiye edilir. Ayrıca bu bitki-sebze kuraklıktan korkar. Bu nedenle karnabaharı sulamak, gelişmesine yardımcı olmak için düzenli olmalıdır.

Gübre kompostu, algler veya gübreler gibi bir besin kaynağı, büyümesini teşvik etmeyi amaçlayacaktır.

karnabahar hasadı

Karnabahar ekiminden 3 ay sonra hasat yapılabilir. Bu süreye uyulduğunda yıl boyunca bu sebzenin tadını çıkarmak mümkündür. Yere kadar kesmek için kafa sağlam ve kompakt olana kadar beklemeniz yeterlidir. Karnabahar elmaları serin ve karanlık bir yerde birkaç gün saklanabilir.

Karnabahar hastalıkları ve parazitleri

Tüylü küf karnabaharın ana hastalıklarından biridir. Mantarların bu çoğalması nemden kaynaklanır. Geç yanıklığın gelişmesini önlemek için, yaprakları sulamaktan kaçının ve karnabahar bitkilerini, yaprakların iyi havalandırılmasını sağlamak için mümkün olduğunca aralık bırakın.

Yaprak bitleri, salyangozlar, sümüklü böcekler ve tırtıllar bu sebzeye özellikle düşkündür. Ancak, saldırılarıyla mücadele etmek için kimyasalların kullanılması önerilmez. Bu işlemler gerçekten de karnabaharın kalitesini ve tadını olumsuz etkileyebilir. Yakınlarına melisa, adaçayı ve biberiye ekerek karnabahar, bu zararlılara karşı kovucu etkilerinden faydalanacaktır.