Karton nasıl ekilir ve yetiştirilir?

Dev devedikeni yetiştirmek ve tüketmek için ipuçları ve püf noktaları

Enginarın kuzeni olan cardoon, narin bir tada sahip, ancak süs bahçesinde de kendine yer bulabilen bir sebze bitkisidir!

kartonun özellikleri

Tip: sebze bitkisi
Boy uzunluğu: 60 ila 80 cm, 80 cm ila 1 m, 1 ila 2 m
çiçek renkleri: Mor mavi
meyve adı: yabani enginar
İstenilen sergi: güneşli
Toprak tipi: iyi drene
Yeşillik: ısrarcı
Bitki örtüsü: çok yıllık, yıllık veya iki yıllık
Bakım: bakımı kolay
dezenfekte etmek: numara
Hastalıklar: küf
Çeşitler: Plainpalais'den dikenli gümüş, Vaulx-en-Velin'den Yeşil, Tam beyaz geliştirilmiş Puvis, Cezayir'den kırmızı…

Cardoon'un kökenleri ve özellikleri

NSkarikatür, Cynara cardunculus Latince, bir sebze bitkisi Asteraceae ailesinden. Akdeniz kıyılarına özgüdür ve genellikle İspanyol devedikeni, yabani cardoon, cardoon enginar veya yabani enginar olarak adlandırılır.

Görsel olarak, kartonun oldukça mavimsi yeşil, loblu ve etli, çok dekoratif büyük yaprakları vardır. Ancak karton enginarların ana cazibesi, yenebilmeleridir! Aslında, kartonun yaprakları, ana damarda biten uzun ve geniş bir yaprak sapına sahiptir. Buna kartonun yenilebilir kısmı olan "kaburga" denir.

farklı var karton çeşitleri : Plainpalais'in gümüş kartonu ve Tours'un kartonu dikenlidir ve hassas tatları için çok takdir edilir. Bahçecilikte en sık sunulan silahsız çeşitler (dikensiz) Cezayir kırmızı kartonu, Vaulx-en-Velin yeşil kartonu ve süs bahçeleri için mükemmel, çok dekoratif türler olan silahsız beyaz tam kartondur!

Cardoon'un mutfak kullanımları

NSvahşi karikatürlistesine kimler katıldı unutulmuş sebzeler yaban havucu veya Kudüs enginar gibi, tadı açısından ilginçtir, tadı enginarınkine oldukça benzerdir.

Beslenme açısından vücuda kalsiyum, magnezyum, potasyum sağlar ve düşük kalorili olma avantajına sahiptir. Cardoon ayrıca, müshil güçleri ile bilinen müsilaj (lifler) içerdiğinden, iyi bağırsak geçişini sağlamak için de yararlıdır. Öte yandan, kırılgan bağırsaklar içerdiği inülin (fruktoz) tarafından biraz rahatsız edilebilir.

Son olarak, ona bu özel acılığı veren sinarinin karaciğeri arındırdığı bilinmektedir. İşte bu yüzden Noel tatili öncesi ve sonrası detoks modunda çokça tükettiğimiz bir sebze olan karton!

karton plantasyon

NS karton fidan barınak altında yapılacaksa, küçük bitkiler beş küçük yapraklarını gururla gösterir göstermez saksılara ayrılmalıdır. Kardionun yerine nakledilmesi için ekimden sonra bir ay beklemek gerekir. Önceden, kartonun ekileceği toprağı gevşetmek ve otlamak gerekiyordu.

Lokasyon olarak, karpuzlarınızın büyüdüğünü görmek için bol güneş ve bereketli toprakları olan bir yer seçmeniz gerekecek.

Sebze bahçesinde, kartonun alana ihtiyacı var: Karton sıraları arasında 1,5 m mesafe ile 80 cm derinliğinde delikler açın.

Cardoon'un sulanması ve bakımı

Dikimden itibaren, ince ve cömert sulama esastır. Daha sonra kuraklık durumunda zeminde belirli bir serinliğin korunmasına özen gösterilmelidir. Bu meteorolojik özelliğin dışında genellikle düzenli çapalama yeterlidir. Malçlama kabul edilir.

Ağustos ayından itibaren gerekli cardoon'un ayağını beyazlatmak. Bu işlem acılığı giderir ve sebzeyi yumuşatır. Bunu yapmak için, yaprak sapı karanlığa koymak için kartonun üstünü bağlamanız yeterlidir.