Patison nasıl ekilir ve yetiştirilir?

Bahçenizde İspanyol enginar yetiştirmek için ipuçları ve püf noktaları

Yetiştirmesi ve hasadı kolay olan patisson, son yıllarda bahçelerde ve sebze bahçelerinde büyük bir geri dönüş yapan unutulmuş bir sebzedir!

Patison'un özellikleri

Tip: sebze bitkisi
Boy uzunluğu: 0'dan 30 cm'ye, 30'dan 60 cm'ye
çiçek renkleri: Sarı
meyve adı: papaz
İstenilen sergi: güneşli
Toprak tipi: iyi süzülmüş, humusça zengin, taze
Yeşillik: eski
Bitki örtüsü: yıllık
Bakım: bakımı kolay
Alan: Gıda
dezenfekte etmek: numara
Hastalıks: yaprak bitleri
Çeşitler: Kabak biberi

Patison'un kökenleri ve özellikleri

NS papaz (Latince'de Cucurbita pepo), Cucurbitaceae familyasından yenilebilir bir bitkidir ve meyvesi patisson için yetiştirilen Amerika'ya özgüdür. hakkında bir squash sonbaharda tattığımız ve unutulmuş sebzelerin büyük ve güzel ailesinin bir parçası olan.

Pürüzlü kenarları olan düz şekilli patisson, çeşitliliğe bağlı olarak farklı renklerde olabilir: krem, sarı, alacalı, yeşil, turuncu. Tüm kabaklar gibi eti pürüzsüz ve tadı incedir. Bir patisson 2 kilograma kadar çıkabilir.

Oldukça heybetli olmasına rağmen, patisson bahçede yetiştirilmesi kolay bir sebzedir; aslında neredeyse hiç bakım gerektirmemesinin yanı sıra seyrek ve akmayan bir bitki örtüsüne sahiptir: bu nedenle küçük alanlarda ve hatta fıçılarda bile yetiştirilebilir! Pastanenin meyveleri ya gençken hasat edilebilir ya da depolama için olgunlaştığında toplanabilir.

Bunu bildiğim iyi oldu : biraz tuhaf şekli ve enginara yakın tadı ile patisson, "İspanya enginarı", "Kudüs enginarı", "Astrakhan arboufle", "Seçmen şapkası" gibi birçok lakaplara sahiptir. "rahibin şapkası", "uçan daire" ve hatta "imparatorluk tacı"!

patisson mutfak kullanımları

Kalorisi düşük olan patisson, aynı zamanda çok zengin bir sebzedir:

Suda,
lif içinde,
Minerallerde (özellikle demir),
Vitaminlerde (A, B6, C).

Bu nedenle tüketimi vücuda birçok fayda sağlar. Patisson, yemesi kolay bir sebzedir: tadı tadı artıracak et veya balık eşliğinde pişirilir veya sirke ile şekerlenir. Patisson tatlı olduğu kadar lezzetli tuzludur.

Patisson dikmek ve yetiştirmek

Büyümek ve hasat köftesi bahçenizde, bu bitkinin (bu konuda Cucurbitaceae familyasının tüm bitkileri gibi) gevşek toprak gerektirdiğini ve organik madde bakımından oldukça zengin olduğu kadar güneşli bir maruz kalma gerektirdiğini unutmayın.

Patisson soğuğa çok dayanıklı olmadığı için toprağa (ekim veya dikim) koymak için Mayıs veya Haziran aylarını bekleyin. Patison nasıl ekilir:

Düşme sırasında yaklaşık 1,5 m aralıklı höyükler oluşturduktan sonra toprağı gübre ile zenginleştirin.
İlkbaharın sonunda düğmelere 4 tohum yerleştirin ve bitkiler 2 veya 3 yapraklı olur olmaz sadece en kuvvetli olanları tutun.
Patisson çiçeğinin kurumaması için hasada kadar iyice sulayın.

patisson bakımı

Hamur tabanı çok açgözlü olduğu için kompost eklemek önemlidir. Bahçede güçlü bir patisson da dekoratiftir. Bu nedenle, onu iyi şımartmak önemlidir.

Bitkinin büyüklüğü ile ilgili olarak: köftelerin saplarını sıkın verimi artırmanıza olanak tanır. Sadece ana sapı kesmelisin

Patison hastalıkları ve zararlıları

Bahçede veya sebze bahçesinde, patisson ana düşmanı bilir: külleme, bitkinin yaprakları üzerinde beyaz lekelerin ortaya çıkmasına neden olan bir mantar hastalığı. Saldırı durumunda pastaneye kükürt bazlı ürünler püskürtün.