Yaban mersini nasıl ekilir ve yetiştirilir?

Yaban mersinli kuzeni bahçenizde büyütün!

Yaban mersini kuzeni olan yaban mersini giderek daha popüler hale geliyor. Tatlı ve tuzlu bitkiler veya içecekler yapmak için bahçenizde yetiştirmeyi düşünün. Yabanmersininin kolay ve sorunsuz bir şekilde yetiştirilmesi için önerilerimizi çabucak keşfedin!

İsveç kirazının özellikleri

Tip: meyve çalı
Boy uzunluğu : 45 cm'ye kadar
Çiçek rengi: kırmızı, beyaz, pembe, yeşil
Meyve adı: yaban mersini
İstenilen sergi: güneşli, yarı gölgeli
Toprak tipi: iyi drene, kumlu, kalkerli, serin, asidik
Yeşillik: ısrarcı
Bakım : kolay
dezenfektan: numara
Çeşitler: Vaccinium vitis fikri, Vaccinium macrocarpon

İsveç kirazının kökenleri ve özellikleri

İsveç kirazı (vaccinum), Ericaceae familyasından aynı adı taşıyan çeşitli küçük yuvarlak meyveler içeren küçük bir meyve çalısıdır. Esas olarak ormanlık bölgelerde, özellikle Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'da çam ormanlarının kenarlarında yetişir. Sıcaklıklar -40 °C'ye ulaştığında bile soğuğa dayanıklı bir bitkidir. Fransa'da esas olarak doğal haliyle Jura ve Alplerde bulunur.

Çalı, meyveleriyle aynı adı taşır. Süs bitkisi olarak kullanılabileceği gibi sebze veya meyve bahçesinde de kullanılabilir.

Adıyla bilinen meyvelerin yanı sıra yaban mersiniveya ülkeye bağlı olarak, adı altında kızılcık kızılcık Neresi Yaban mersini, yaban mersini gibi diğer meyveler de bir tür yaban mersinidir. Lingonberries, 5 ila 10 mm çapında küçük meyvelerdir. Keskin tatları özellikle meyve suları, reçeller, jöleler yapmak için yemek pişirmede ve ayrıca av eti gibi etlere eşlik etmek için takdir edilmektedir.

İsveç kirazı dikimi

İsveç kirazı funda bir kara bitkisidir, yani asidik, oldukça nemli fakat iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. İğne yapraklı çalılar veya turba ve funda karışımı bu nedenle ekimi için mükemmel şekilde uygundur. Fakir topraklarda doğal olarak yetişir ve kuru toprakları oldukça iyi tolere eder.

Yaban mersini, eylül sonundan kasım ortasına veya mart ortasından mayıs sonuna kadar yarı gölgeli bir yere ekiyoruz.

Nötr toprağı tolere eder, ancak bahçenize yaban mersini kurulumunu kolaylaştırmak için ekim sırasında bu tür toprağa asitleştirici bir substrat eklenmesi önerilir. Aynı yere birkaç yaban mersini dikmeye karar verirseniz, bitkileri 0,5 m aralıklarla yerleştirin.

Lingonberry kendi kendine verimli bir çalıdır. Bununla birlikte, tozlaşmasını iyileştirmek için diğer bitki çeşitleriyle birleştirilmesi tercih edilir.

İsveç kirazı ayrıca bir kaba ekilebilir. Bunu yapmak için, çalıyı funda toprağına veya turba, saksı toprağı, kum ve yaprak karışımına ekin.

İsveç kirazı bakımı

İsveç kirazı, gübre uygulamasının daha hızlı köklenmeye izin vereceği ilk yılı dışında çok fazla suya ihtiyaç duymaz. Yaz boyunca belirli bir nemi koruyun.

Takdirde yaban mersini bitkileri genç, saman kuru döneminde. Bitkilerin yayılmasını engelleyeceğinden, tüm yıl boyunca malçlamayı bırakmayın.

Düzenli olarak su senin kızılcıkların çöp kutusuna. Kireçtaşı bir bölgede yaşıyorsanız, sulama için musluk suyu yerine yağmur suyu kullanın.

Ortalama olarak bunu bilmek, yaban mersini dalı üç yıldan fazla verimli değilse, sonbaharda eski dalları kısaltarak ve ölü ahşabı kaldırarak çalıyı gençleştirmek gerekir. Bu, yaban mersini bir sonraki sezon için canlandırmaya yardımcı olur.

İsveç kirazının hastalıkları, zararlıları ve parazitleri

Tüm yetiştirme koşulları iyiyse, o zaman yaban mersini zararlılara ve hastalıklara karşı çok dayanıklıdır. Toprak ağır ve kompakt ise yaban mersini kök boğulmasından etkilenebilir. Daha sonra kompost katkılarıyla toprağı hafifletmek ya da daha radikal bir çözümle bitkiyi bahçenize taşımak gerekir.

İsveç kirazı hasadı

Biraz geç çiçek açan yaban mersini meyveleri, ağustos ve eylül ayları civarında yaz sonuna kadar olgunlaşmaz.

yaban mersini kullanımı

Hasattan sonra meyveler çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Bazıları örneğin yaban mersini gibi tatlı tariflerde veya tuzlu soslarda bulunur ve örneğin bir oyun yemeğini asitliğiyle zenginleştirir. Dondurulmuş olarak da saklanabilirler.