Manhattan'ın tüketim kurallarının aksine ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki popüler abur cubur trendinden uzak, New York'un gözde semti Brooklyn, artık doğaya, zanaatkar ve yerel ürünlere dönüşü savunan gastronomisiyle tanınıyor. Güzeli, iyiyi ve organiki kutlayan markalara, "favori" ürünlere ve yaratıcı mekanlara kısa bir genel bakış.
Brooklyn ahırı
© Brooklyn GrangeNew York çatılarında yoğun kültürün ilk yeri olan Brooklyn Grange, yeni bir tür çiftlik. Bugün yer üstündeki en büyük çiftliklerden biri olarak kabul edilen şirket, yılda 50.000 kg'dan fazla organik sebze üretiyor: özellikle acı sos üretimine olanak sağlayan çiçekler, marul, brokoli, lahana, ıspanak, pırasa, havuç, domates. Her biri yaklaşık otuz arı kovanı ve küçük bir kümesle serpiştirilmiş. Brooklyn ahırı
Smorgasburg
© SmorgasburgBrooklyn'deyken, Smorgasburg kaçırılmaması gereken bir turistik yer! Williamsburg'da bulunan ve nisan ayından kasım ayının sonuna kadar açık olan bu gurme pazarı, New York sokak gıda satıcılarının kremasını bir araya getiriyor. New York'ta yapılan mutfak spesiyaliteleri ve yaratıcı tarifler arasında… Bunun birden fazla hilesi var. Duyuların uyanışı garantili! Smorgasburg
Mavi Mermer Dondurma
© Mavi MermerTime Out New York okuyucuları tarafından şehirdeki en iyi dondurma olarak kabul edilen Blue Marble Ice Cream, Brooklyn'in yükselen markasıdır. Sunset Park'ta bulunan, yapay koruyucular olmadan otlayan inek sütünden yapılan ekolojik dondurma sunmaktadır. Çevreye karşı tam bir saygı içinde sağlıklı bir zevk sunmak için ne. Mavi Mermer Dondurma
Brooklyn susam
© Brooklyn SusamArtık nutella ve Amerikalılar tarafından ödüllendirilen ünlü fıstık ezmesi ile yarışan Brooklyn Susam markasına aşık olduk. El yapımı ve yüksek kaliteli ürünler üretmeye kendini adamış olan marka, susam, bal veya bademden yapılan ezmeler sunmaktadır. Ağzımız sulandı! Brooklyn susam
Yayılmadan Daha İyi
© Jocelyn BaunYavaş yavaş, daha çevreye duyarlı bir yaşam tarzı için tüketme şeklimizi değiştirmek, organik elementlerden yapılmış, genellikle glütensiz, baharatlı, tatlı ve tuzlu soslar sunan Better off Spread'in inancıdır. Çok cazip mi? Yayılmadan Daha İyi
Brooklyn bira fabrikası
© Brooklyn Bira FabrikasıWilliamsburg semtinde bulunan Brooklyn Brewery, 1976'da Schaefer ve Rheingold'un kapanmasından bu yana ilk başarılı bira fabrikalarından biridir. 6000 m²'lik bir alana yayılan ve bir tadım alanı da dahil olmak üzere, yıl boyunca demlenmiş biralar sunmaktadır. ikonik Brooklyn gibi yıl boyunca. Lager ve mevsimlik biralar. Brooklyn bira fabrikası
Bakkal
© BakkalKremalı kekler, reçelli kekler ve karidesli lezzetli kızarmış Fitzgerald tostu, baharatlı kremalı peynir ve yaban mersini… Bakkal Brooklyn'de olunacak yer. ABD'de üretilen bu tatlılara ek olarak, mekan müşterilerinin şeker, çikolata ve kurabiyeler, mezeler, çeşniler ve soslar ve hatta hijyen ürünleri için alışveriş yapabileceğiniz organik bir gurme bakkal departmanını da hizmete sunmuştur. Bakkal
Liddabit Tatlıları
© Dürüstçe YumYöresel ve mevsimlik ürünlerle yapılan el yapımı tatlıları sever misiniz? Brooklyn'deki benzersiz notalara sahip şekerler ve diğer tatlılar sunan Liddabit Sweets mağazasına gidin: karamelli domuz pastırması, simit bira ve karamel… ve çok daha fazlası. Yum! Liddabit Tatlıları
mutfak
© Morris MutfakEsmer şişelerde paketlenmiş Morris Kitchen şuruplarında her şey var! Doğal malzemelerden geleneksel bir şekilde yapılan bu ürünler, tatlı ikramlarını süslemeyi mümkün kılıyor. Ve daha cüretkarlar için en büyük barlara layık kokteyller hazırlamak için. mutfak
