Noel'in mutlaka tatil yemeği olduğunu kim söylüyor! 31 Aralık'ta misafirlerinizi çok çabuk doyurmamak veya küçük elbisenize sığmamak için yılbaşı gecesi için sağlıklı ve dengeli başlangıçlar, yemekler ve tatlılar pişirmek için ipuçlarımız var.
Güzel ve iyi bir aperatif
© Ağırlık Gözlemcileri
Noel'de aperatif yemek genellikle kötü bir fikirdir çünkü misafirleriniz artık onları masada bekleyenlere aç olmayabilirler… Aperitifi de atlamamak için, basit malzemeler kullanarak güzel ve taze mezeler yapın: avokado, salatalık ve karides. Hafif mayonez ile tatlandırın. Kaynak: Weightwatchers.fr
Başlangıç olarak Verrines
© Çilek & Fesleğen
Misafirlerinizi erken doymamak için meze olarak somon füme ve limonlu avokado kremalı verrineleri tercih edin! Hazırlaması kolay, lezzetli ve yemesi güzel, bu şenlikleri hemen başlatmak için harika bir fikir! Kaynak: fraise-basilic.com
Kestane yerine kavrulmuş sebzeler!
© Antigonexxi
Diyet şart mı? Patates püresini veya sıcak kestaneyi unutun ve sebzeleri tavada kızartın veya fırında ızgara yapın. Tabağınıza mümkün olduğunca fazla renk katmak için havuç, pancar veya lahana kullanabilirsiniz. Provence'tan biraz balzamik sirke ve otlar ekleyin ve bitirdiniz! Kaynak: antigonexxi.com
Büyükannenin dana bonfile
© Beverly Hills Mutfağım
Temel Noel hindisinden kaçınmak istiyorsanız, daha ince bir et tercih edin: dana bonfile! Güzel bir yumuşak parça seçin ve herkes daha sonra az ya da çok kalın bir dilime yardımcı olabilir. Kaynak: mybeverlyhillskitchen.com
Noel ağacı şeklindeki bezeler
© Akıllı Okul Evi
İşte misafirlerinizi suskun bırakacak kolay bir tarif! Beze karışımınızı kullanarak küçük girdaplar oluşturun, ardından bunları sprinkles ve diğer renkli yiyecek süsleriyle özelleştirin. Çocuklar çok sevinecek! Kaynak: smartschoolhouse.com
Bir eşlik olarak bir salata
© BuzzFeed
Patates püresi, patates veya kestaneden kaçınmak için bu salatayı ana yemeğinize garnitür olarak tercih edin. Kızılcık, portakal parçaları ve Brüksel lahanasını birleştirin ve orijinal bir tatlı ve tuzlu salatanız var. Küçük ekstra? Sonuç masada çok renkli. Kaynak: buzzfeed.com
kinoa salatası
© Aile Baharatı
Brüksel lahanasını sevmiyorsanız veya masada çok çocuk varsa, bu kinoa salatası için gidin. Ve misafirleriniz arasında vejetaryenler varsa, çok sevinecekler! Kaynak: familyspice.com
Meyveli bir Noel ağacı!
© Mutfakta bir tur
Alışılmışın dışına çıkmak ve geleneksel Yule kütüğünde başarısız olmak için işte size yaratıcı ve dekoratif bir fikir. Güzel meyvelerle bir ağaç yapın ve üstüne kavundan küçük bir yıldız koyun. Eritilmiş çikolata ile eşlik edebileceğiniz sağlıklı ve dengeli bir tatlı. Kaynak: untourencuisine.com
Bir aperatif için kardan adamlar!
© Roxy'nin Mutfağı
Yumurta, mozzarella ve havuçtan küçük kardan adamlar yaparak misafirlerinizi etkileyin! Her şeyi küçük çubuklara koyun ve düğmeleri ve gözleri oluşturmak için çörek otu ekleyin. Garantili etki! Kaynak: roxyskitchen.com
Hafif kavrulmuş istiridye
© Gurme Gelin
Başlangıç olarak bir tabak istiridye servis etmek yerine, istiridyeleri kavurarak daha orijinal bir versiyon seçin. Bu tarif, yağı en aza indirir ancak belirli bir baharat sayesinde kabuklu deniz ürünlerinin tadını korur. Kaynak: flickr foodiebride
Genç ve yaşlı için bir tatlı
© Gurme Gelin
Bayram yemeğinden sonra tatlılar çoğu zaman bir kenara atılır… Hele çocuklar için. Bu sıra dışı tarif sizi çilek ve krem şanti kullanarak Noel Baba yapmaya davet ediyor. Hazırlaması basit ve hızlı, tüm masayı memnun edecek! Ayrıca aç kalmadan yenir. Kaynak: Nana Toulouse
Hafif ve keskin bir günlük
© Marie Chioca
Hayranlar için günlük, nihai Noel tatlısıdır. Ancak sıranızı kaçırmamak için mutfak blog yazarı Marie Chioca'nın tavsiyelerine uyun. İkincisi, limonlu tart aromalı çiğ kızılcıklardan yapılmış bir kütük geliştirdi! Ağzınızda eriyen şaşırtıcı bir tarif. Kaynak: mariechioca.canalblog.com
Bir rom baba tekrar ziyaret etti
© Marie Chioca
Blogger Marie Chioca bize klasik hamur işi rom baba'nın meyveli bir versiyonu olan "cennet adası baba" tarifini veriyor. Orijinal pastayı biraz hafifletmeye yetecek kadar. Kaynak: mariechioca.canalblog.com
tertemiz günlük
© Marie Chioca
Bu tatlı, karı anımsatan o bozulmamış renk için beyaz badem, limon ve hindistancevizi kreması ile yapılır. Tarif, sütsüz ve düşük glisemik indeksli yapılır, bu da biraz suçluluk duymanıza izin verecektir! Kaynak: mariechioca.canalblog.com
Yemeği yan tarafıyla aynı anda pişirin
© Jamieoliver.com
Tüm tatil yemeğinizi pişirmek için zamanınız yok mu? Et ve sebzelerinizi aynı pişirme ekipmanında yağ eklemeden 90 dakika ısıtın. İhale et ve gevrek, yumuşak sebzeler elde edeceksiniz. Kaynak: jamieoliver.com
Taze somon tartar
© Del'in pişirme bükümü
Dengeli ve kolay bir giriş için somon, avokado ve mango tartarı yapın. Bu küçük, sızdıran egzotik dokunuş size tatlı ve tuzlu bir meze verecek. En büyük avantajı, herhangi bir sunum çabası olmadan bile tabağın çok güzel olmasıdır. Kaynak: delscookingtwist.com
Kalorisiz karides bisküvisi (veya neredeyse)
© Clementine Mutfağı
Karides kabuklarından yapılan bu lezzetli suyu yapmak için "Clémentine mutfağı" blogunun tavsiyelerine uyun. Noel arifesinde içinizi ısıtacak bir şey! Akşam yemeği partinizin ana yemek için aç kalmaması için yeterince küçük kaseler servis edin! Kaynak: clementinecuisine.net
Orijinal küçük sarar
© Şef Nini
Beş dakikadan kısa sürede basit ve hatasız bir başlangıç yapın! Beyaz kuşkonmazı, tavaya çok fazla yağ koymadan birkaç saniye kızartmadan önce, kurutulmuş jambon dilimleri halinde yuvarlayın. Ardından sonucu bir tabağa yerleştirin. Kaynak: şefnini.com
Spot ışığında balık
© Doira'nın mutfağı
Noel'de balık da popüler! Etten daha az kalorili ve hafiftir, güzel bir yemeğe lezzet verir ve fazlalığı önlemenize yardımcı olur! Safran soslu kahverengi pirinçli bu kızarmış maymunbalığı misafirlerinizi memnun edecek. 4 kişilik basit ve sağlıklı bir tarif. Kaynak: Doria'nın Mutfağı
Türkiye'nin hafif versiyonu
© Gurme Proteinler
Noel için hindi pişirmeyi seçerseniz, doldurmayı unutun ve fırında ızgarada pişirilen eti tercih edin. Fırına koymadan önce barbekü sosunda marine edin. Yanında ızgara patates veya sebze servis edin. Kaynak: proteines-gourmandes.fr