Her mevsim ev yapımı reçel!
Ev yapımı reçel yapmayı öğrenmek için fazla bir şeye ihtiyacınız yok: büyük bir tencereye, şekere, cam kavanozlara… ve hata yapmamak için meyve ve sebzelerin mevsimlerini bilmenize!
Baharda yapılacak ev yapımı reçeller: akılda çilek ve ravent!
Bahar herkesin hayran olduğu bir mevsimse, yavaş ama emin adımlarla burnunun ucunu gösterecek olan kışın ve yazın sonunu ilan ettiği içindir. Bahar aynı zamanda kış raclettes ve tartiflettes nedeniyle kilo vermemizi sağlayacak meyve ve sebze almak için pazara geri gitmeyi sevdiğimiz bir mevsimdir.Öyleyse iyi ev yapımı reçeller yapma fırsatını da değerlendirebilir, değil mi?
İyi bahar meyvelerinden yapılan reçellerin podyumunda şunları buluyoruz: ravent reçeli, lezzetli keskinlik, çilek reçeli ve güzel tatlı tadı ve böğürtlen reçeli, aynı zamanda yoğun ve narin.
Yaz aylarında yapabileceğiniz ev yapımı reçeller: kayısı, şeftali, Mirabelle eriği…
Yaz mevsimi, pazar tezgahlarının güneşten öpmüş meyveler ve şekerle dolup taştığı yılın mevsimidir! Bu nedenle, mevsim meyveleri ile vitamin dolu rengarenk ev yapımı reçeller hazırlayarak kendinizi şımartın: keskin tatları sevenler için ev yapımı frenk üzümü veya frenk üzümü reçeli, bu lezzetli meyvelerin tüm yıl boyunca tadını çıkarmak için kayısı, mirabelle eriği, şeftali veya nektarin reçeli, sevenler için kiraz veya ahududu reçelleri. kırmızı meyvelerin hayranları.
Yazın mevsim meyveleri söz konusu olduğunda, ev yapımı reçelleriniz için tam anlamıyla şımarıksınız!
Sonbaharda yapabileceğiniz ev yapımı reçeller: ayva, kestane ve yeşil domates!
Sonbahar, tatillerin sona erdiği ve genellikle biraz hüzünlendiğimiz okula dönüş mevsimidir. Ancak, özellikle kış geliyorken, bırakma söz konusu değil! Kendinizi güçlendirmek ve yeniden motive etmek için mutfağa gidin ve bir sürü lezzetli ev yapımı reçel hazırlayın.
Kaçmak istiyorsanız, örneğin ev yapımı hindistancevizi reçeli veya hatta ananas reçeli gibi egzotik meyvelere yer açın… Tabağa biraz güneş ışığı getirmek için mükemmel!
Sonbahar kartını iyice oynamak için neden kestane reçeli, liçi reçeli, incir reçeli, erik reçeli veya vanilyalı kestane reçeli denemiyorsunuz? Ayva ve yeşil domates reçelleri de sonbaharın gelişini gurme ve neşeli bir şekilde kutlamanın iyi bir yoludur!
Sonbahar reçellerinin harika klasikleri arasında elma ve armut reçeli (ya da ev yapımı elma-armut reçeli) mutlaka bulunur, çünkü bu meyveler tüm yıl boyunca pazar tezgahlarında bulunur!
Kışın ev yapımı reçeller: yaşasın turunçgiller!
Kışın günler kısadır, güneş yoktur ve moral genellikle iyi olmaktan uzaktır. Bu nedenle meyve (ve sebze) stoklamak, bize kazandıracakları vitamin ve minerallerden yararlanmak için çok önemlidir: Bu, moralimiz kadar vücudumuz için de faydalı olacaktır. Kışın soğuk olduğu ve evde ısınmayı sevdiğimiz için, neden bu zamanı biraz lezzetli ev yapımı reçel hazırlamak için kullanmıyorsunuz?
Bu nedenle, kışın narenciye reçelleri için mükemmel bir mevsim olduğunu hatırlayabilirsiniz! Bu yüzden kışın C vitamini ile doldurmak için limon reçeli, portakal reçeli, aynı zamanda kan portakalı reçeli, mandalina ve hatta pembe greyfurt, vanilya ve zencefil reçeli için yer açın.
Ve bu kış bir değişiklik olsun diye neden ev yapımı kızılcık reçelini denemiyorsunuz: gerçek bir zevk ve bağışıklık savunmanızı güçlendirmenin harika bir yolu!