Yediğimiz dekor
Bu yıl Noel'i oburluk işareti altına alıyoruz: ağacın ve masanın süsleri yenilebilir hale geliyor. O yüzden bayramdan sonra rafa kaldırmanıza gerek yok, tadına bakmanız yeterli! Noel, tat alıcıları için özel bir zamandır: Yılbaşı gecesi, bayram atıştırmalıkları… her şey çikolata ve diğer Noel spesiyalitelerini yemek için bir bahanedir. Öyleyse neden evi istediğin zaman yiyebileceğin şeylerle dekore etmeyesin? Arnaud DelmontelParisli pasta şefi, tatlıya düşkün olanlar için şeffaf toplardan bir çelenk yarattı ve içine renkli makaronlar yerleştirdi. Yani en ufak bir oyukta, sadece bir kepçe açın ve içindekileri tadın. Ve eşit derecede gurme bir masa için, aynı zamanda bir acıbadem kurabiyesi ağacı ve diğerlerini finansör veya tatlı çörek olarak yaptı. Bulacağımız diğer tatlıları ağaca asacağız. Grande Epicerie de Paris : zencefilli kurabiye ayı, Fauchon Noel topları, şekerli badem kutuları ve en gurme bir Noel geçirmek için çikolatalarla doldurulacak küçük torbalar! Ve kendi Noel hamur işlerini yapmak için, Noel tatlıları by Nicole Renand (First Editions), bu tatil sezonundan misafirlerinizi memnun edecek 50 tipik tarif sunuyor. Örgülü çörek, pusula gülü, Noel yıldızı, kütük ve zencefilli kurabiye… artık sizin için sır tutmayacak! Arnaud Delmontel www.arnaud-delmontel.com La Grande Epicerie de Paris www.lagrandeepicerie.fr İlk Baskılar www.editionsfirst.fr