Yüksek performanslı sobalar
Kızartma tavasının icadı, mutfağımızdan hiç çıkmadığı için 16. yüzyıla kadar uzanıyor. Bu temel günlük araç, bize her zamankinden daha verimli bir araç sunmak için teknik ilerlemeyle gelişmeye devam etti. En son soba yeniliklerine kısa bir genel bakış:Ekolojik yenilik
Ekoloji mutfaklarımıza giriyor: GreenPan, karbon ayak izi açısından fark yaratmaya çalışan bir tava. Tava, yapışmaz kaplamaların üretiminde yaygın olarak kullanılan bir kimyasal olan PFOA (perfloro-oktanoik asit) içermeyen yapışmaz Thermolon doğal seramik yapışmaz kaplama sayesinde aşırı ısındığında bile zehirli duman salmaz. Bu kaplama uygulama süreci, önemli ölçüde daha az enerji gerektirir ve CO2 emisyonlarında %60'lık bir azalma sağlar. Son olarak, tavada doğal olarak geri dönüştürülmüş kağıttan yapılmış ambalajlar kullanılıyor. (Fiyat: 28 cm tava için 70 Euro)
Hatta yemek pişirmek
Tencerenin içinde genellikle büyük sıcaklık farkları olduğu için yemeğinizi düzgün şekilde pişirmek zordur. Demeyere, ısıyı homojen bir şekilde dağıtacak bir kaplama sayesinde sorunu çözmeyi öneriyor. Paslanmaz çelik, deformasyona karşı iyi bir direnç sunar ve sağlık için risk oluşturmaz. Bununla birlikte, zayıf bir termal iletken olarak kalır, bu nedenle Demeyere, çeliğin altına ısının paslanmaz çelikte ve dolayısıyla gıdada homojen bir şekilde yayılmasını sağlayacak iletken bir bakır tabakası uygular. (Fiyat: 100 Euro'dan itibaren)
elmas kullanımı
Swiss Diamond, geleneksel yapışmaz tavaların sınırlarını zorluyor ve tüketiciye gerçek elmas kristalleri kullanan bir kap sunuyor. Elmas kullanımı, aşınmayan, çatlamayan veya kabarmayan yapışmaz bir kaplama ile sonuçlanır. Artık temizleme zahmetine son: kolay ve zahmetsiz! (Fiyat: 26 cm tava için 105 Euro)