Bu ocakların o kadar çok kişiliği var ki, herhangi bir mutfağa karakter ve karakter katıyorlar!
Yemek pişirme piyanoları, oldukça retro bir estetiğe ve çoklu pişirme seçeneklerine sahip prestijli pişiricilerdir. Uzun zamandır büyük mutfaklar veya harika şefler için ayrılmış olan bu ürünler, artık mutfaklarımıza giriyor - ki bunların en önemli parçası haline geliyorlar - çünkü “lüks ekipman” kategorisinden “erişilebilir ekipman” kategorisine geçtiler!
Yemek pişirme piyanosu, yaşayan bir mutfağın en önemli parçası
Hepimizin aklında, aile yemeğini hazırlayan büyükannenin ya da kocaman aşçısının arkasına yerleşmiş bir maestro gibi görev yapan şefin imajı vardır… ünlü pişirme piyano. İçimizde uyandırdıkları nostaljinin yanı sıra, bu ocaklar o kadar çok kişiliğe sahipler ki, mutfağa ruh katıyor ve dekorun amiral gemisi unsuru oluyorlar. Bir mutfak piyanosuna sahip olmak aynı zamanda farkınızı göstermek ve belli bir yaşama sanatını göstermektir.
Bugün piyasada bulunan ürünler günümüz gereksinimlerine göre uyarlanmıştır. Bununla birlikte, üreticiler bunu bir onur noktası haline getiriyorlar. retro görünümünü koru Piyano pişirme hayranları çok takdir ediyor. Yeni pişirme piyanolarının özgünlüğü genellikle renklerinde yatar. Üreticiler aslında artık size anason yeşili, leylak rengi, boz kahverengi ve hatta altın rengi cihazlar sunmaktan çekinmiyorlar. Piyano pişirmek için en çok satan renkler siyah olarak kalsa da, bunu fildişi, kırmızı, İngiliz yeşili ve lacivert takip ediyor.
Piyanonun görünümü ve işlevleri
Ama görünüşünün yanı sıra, pişirme piyanosunu bu kadar çekici yapan nedir? O teklif eder çok sayıda özellik, yemek yapmayı sevdiğinizde tamamlayıcı ve harika: bir "sıcak" tabak, bir kaynayan tabak, birçok brülör, bir ızgara, bir fritöz, bir plancha, bir fırın, bir düşük sıcaklıkta bir fırın, bir yüksek sıcaklıkta bir fırın, bir ekmek fırını . .. Ama dikkatli olun, ne kadar çok olursa, o kadar pahalı olur! Not: "piyano pişirme" unvanına hak kazanabilmek için, bir pişiricinin en az 90 cm genişliğinde ve en az iki fırınla donatılmış ve beş brülör.
Mutfak piyanosunun diğer ilgi alanları: Uzun süre dayanır (bazıları için 50 yıla kadar) ve gazda olduğu kadar odun, akaryakıt veya elektrikte de bulunur.
Bununla birlikte, bir yemek pişirme piyanosu alabilmek için birkaç küçük kısıtlama var … Birincisi: tabii ki yeterince geniş bir mutfak çünkü iki metre genişliğe kadar modelleri var. İkincisi fiyatla ilgili: En uygun fiyatlı markalardan birinden giriş seviyesi bir ürün için size en az 1.800 Euro'ya mal olacak. Ve bu 30.000 Euro'ya kadar çıkabilir. Son olarak, markaya bağlı olarak teslimat süreleri bazen uzundur çünkü ocaklar genellikle (ancak her zaman değil) sipariş üzerine yapılır.
Piyasada hangi markalar var?
Piyasadaki en ikonik pişirme piyano markası tartışmasız İngiltere'deki herkes tarafından bilinen ve hatta UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Ağa'dır. Shropshire, Coalbrookdale'deki izabe tesisi her gün bu mutfak anıtlarının yapıldığı pik demiri döküyor.
Kanalın bu tarafında, daha iyisini biliyoruz La Cornue, hatta Godin, Lacanche ve Falcon. Piyano pişirme yeni değilse, bu nedenle, geniş anlamda ev dekorasyonu geleneğinde on beş yıldır gerçek bir çılgınlık yaşıyorlar. Ve harika şeflerden değil, hepsi bir tanesine sahip olmayı hayal eden özel yemek tutkunlarından. Üstelik, bu dalgada sörf yaparak Fransa'ya başka markalar geldi: ünlü Aga, aynı zamanda Ilve ve Fratelli Onofri gibi İtalyan markaları veya Amerikan Viking.