Bulaşıkları yarına kadar ertelemeyin!
24 Aralık'ta Yılbaşı Gecesini evde düzenlemeye özen gösterdiyseniz ve 25 Aralık'ta öğle yemeğine ya da Yeni Yıla geçişi haysiyetle kutlamak için teslim ettiyseniz, daireniz ve özellikle mutfağınız kötü durumda olmalıdır. … Şenliklerden sonra büyük temizlik zamanı! Ancak günü orada geçirmemek size zor gelebilir. İşte bir tatil yemeği ya da Yeni Yıl büfesi hazırladıktan sonra mutfağınızı hızlıca aydınlatmak ve toparlamak için ipuçlarımız ve püf noktalarımız.
Bulaşıkları giderken yıkayın
Yemek hazırlanır hazırlanmaz, tüm şeflerin ve mutfak personelinin tavsiyelerine uyun: giderken kaplarınızı yıkayın. Bir yemek tarifinde biraz geri kalmış olsanız bile, düzenli ve düzenli bir mutfak ile değerli zamandan tasarruf edecek ve çok daha verimli olacaksınız. Bu nedenle bulaşıkları, çırpıcıları, kaşıkları ve diğer eşyaları lavaboda bırakmak yerine giderken yıkayın. Ayrıca güveç kaynarken veya kekiniz pişerken silerek kurulayıp dolaplarınızda saklamayı unutmayın. 
Yeniden kullanılamayacak olanı atın
Yılbaşından veya Aile Arifesinden sonra her zaman astronomik miktarda israf olur. Hemen alamayacağınız yiyecekleri, yani çabuk bozulabilecek yiyecekleri (yumuşayacak cipsler veya mezeler, tabaklarda kalanlar…) atın ve kütük gibi yenebilecekleri kaplara koyun, bitmemiş, arta kalan kekleri veya kiş veya patates püresi. Ayrıca plastik çatal bıçak takımlarını, parti hediyelerini ve diğer tek kullanımlık dekoratif eşyaları da çöp kutusuna atın. 
Misafirlerinizden yardım isteyin
Her yemeğin arasında veya büfenin yeniden doldurulması gerektiğinde, birkaç misafirden mutfağınızı temizlemek için yapılabilecekleri ve ayrıca çamaşır makinesine koymak için yapmanız gerekenleri atmanıza ve kaldırmanıza yardımcı olmalarını istemekten çekinmeyin. bu yeniden kullanılmayacak. Zamandan tasarruf etmek ve israfı önlemek için, konuklarınıza açık bir şişe şarap veya bir parça kek ile çıkmalarını teklif edin ve akşamları kenara koyduğunuz boş şişeleri indirmelerini isteyin. 
Kırılgan bulaşıkları temizlemeye öncelik verin
Açıkçası, kirin tıkanmaması için yemekten hemen sonra bulaşıkları yıkamak idealdir. Bununla başa çıkmaya cesaretiniz yoksa, zaten en kırılgan şampanya bardaklarını ve flütleri temizleyin - kirli bulaşık yığınlarının altına saklanmalarını önlemek için - kurutun ve tezgahınızda yer kazanmak için bir kenara koyun. Ardından diğer çatal bıçak takımlarını ve mutfak eşyalarını kullanın veya ilk döngüyü başlatmak için bulaşık makinesine bırakın. Ertesi gün daha kolay temizlenebilmeleri için bulaşıkları biraz sabunlu suya batırmayı ve çatal bıçakları da büyük bir kaseye koymayı unutmayın. 
Yemekten sonra mutfağı havalandırın
Tıpkı yemek odanız gibi mutfağınızın da yemek kokularının dağılması için havalandırmaya ihtiyacı vardır. Tezgahınıza temizlik mendilleri sürün ve temiz kokması için odanın etrafını süpürün. Bu, Noel Arifesinden sonraki gün ev işleriyle uğraşmanızı daha az zorlaştıracak çünkü büyük kısmı zaten yapılmış olacak. 