Çöpe atmak yerine geri dönüştürün
Kompost yeşil atıklardan yapılır ve bu nedenle doğaldır. Daha sonra bahçede gübre olarak kullanılır, ayrıca balkonunuzda bulunan iç mekan bitkileri veya ekiciler için de gübre olarak kullanılır. Fransa'da fikir hala oldukça yenilikçiyse, ev kompostçuları çoğalıyor. Artık dışarıda rezerve edilmediler, artık mutfağımızda yer alıyorlar.
Mutfak atıklarını azaltın
Dikkatli olmakla bile (örneğin doğru oranlarda pişirerek veya yemek artıklarını pişirerek) kaçınılmazdır, çok fazla organik atık biriktiririz ve bu her gün. Bunlar cam, karton veya plastik gibi geri dönüştürülemez olduklarından, bunları atmak yerine kendiniz dönüştürmeyi düşünün. Bunu yapmak için, hasat edin ve kompost oluşturmak için bir kenara koyun. Bakterilerin, solucanların ve diğer küçük mikroskobik hayvanların yardımıyla bitki atıklarınız ayrışacak ve (yaklaşık altı ay sonra) toprağınız için bir besin oluşturacaktır. Daha sonra çevre için bir jest yapacaksınız, aynı zamanda gübre ve çöp torbalarında da tasarruf edeceksiniz! 
Doğru atık seçimi
Büyük bir çoğunluğu yapabildiği halde, tüm çöpler kompostlaştırılamaz. Meyve (limon veya portakal hariç) ve sebzeler, ekmek, peynir, solmuş çiçekler ve yeşil bitkiler, kahve telvesi, çay ve hatta yumurta kabuklarının kabuklarını kompostlayın. Bir bahçeniz varsa, ölü yapraklar veya yeni biçilmiş çimenler ekleyebilirsiniz. Atıklarınızın çeşitliliğinin kompostunuzun kalitesini belirleyeceğini unutmayın. Öte yandan, hastalıklı bitkiler, kümes hayvanlarının kemikleri, istiridyeler veya kabuklular ve evcil hayvanlarınızın çöpleri yasaklanmalıdır. 
Evde bir kompost var
Evinizdeki insan sayısına ve neyi kompostlamayı planladığınıza bağlı olarak, daha büyük veya daha küçük bir çöp kutusuna ihtiyacınız olacaktır. Mağazadan bir kompost makinesi satın alabilir, kendiniz yapabilir veya küçük bir yeşil çöp kutusu tercih edebilirsiniz. Her iki durumda da, kompostunuzu havalandırmak ve nemlendirmek için düzenli olarak karıştırabilmeniz gerekecektir. Çöplerinizi daha kolay atabilmeniz için çöp kutusunu tercihen mutfağınıza veya kötü kokuları önlemek için balkonunuza kurun. 