Domateslerinizi beşikte şımartın, sadece daha iyi olacaklar!
Kış gelip çattığında, lahana, havuç ve pırasaların bitmek bilmeyen çorbaları, güveçleri yorulmaya başlayınca, domates tüm arzuların nesnesi olur. Kuşkusuz, zaten raflarda - geri kalanı için yıl boyunca - ama mevsimi dışında eti genellikle tatsız. Ama herkesin hayalini kurduğu domates, Proust'un madlen'i gibi tat tomurcuklarını uyandıran domatestir: güneşte ıslanmış, sulu, mis kokulu, kokusu damaklara, hatta gurmelerin parmaklarına kadar işleyen bir meyve.
En lezzetli domates çeşitlerinden yararlanmak için, ortak türlerden ayrılmak ve çeşitli renk, şekil ve tatlardaki eski türlerle yeniden bağlantı kurmak ilginçtir. Daha sonra tohumdan fideye, etli meyvelerle kaplanacak yetişkin bitkiye kadar sevgiyle yetiştirilirler.
Arzu var mı? Ne zaman ekileceği görülmeye devam ediyor. Şubat ayının ortasından Nisan ayının sonuna kadar ekim başlar. Ulusal ortalamanın gerisinde kalan bölgelerde (özellikle dağlık bölgeler), ekime çok erken başlamak için aciliyet yoktur. Mahsullerle ilgili olarak her zaman olduğu gibi, doğru zaman gelmeden önce, zaman değildir ve "yetişme" olgusunu, yani bitkilerin bir kez görünür bir gecikmeyi telafi etme yeteneğini ihmal etmemek önemlidir. büyümeleri için gerekli koşullar sağlanır.
Gerekli malzeme: - Saksı toprağı - Küvetler - Tohumlar (torba başına yaklaşık 4 €) - Bir sprey şişesi - Etiketler + uygun bir kalem
Adım 1: Alt tabakanızı hazırlayın
Fideler için hangi substrat? İdeal - ama aynı zamanda en pahalısı - bahçe merkezlerinde elde edilen ve istenmeyen tohumlardan arındırılmış garantili özel tohum kompostudur. Alternatif olarak, vermiküliti saksı toprağı ile karıştırarak hafif ve ilginç bir alt tabaka oluşturabilirsiniz. Ya da daha basit olarak, en büyük parçacıkları çıkarmak ve böylece genç fidelerin ortaya çıkmasını kolaylaştırmak için toprağı önceden eleyerek, bahçeden ve saksı toprağından bir toprak karışımı yapın.
Adım 2: Konteynerinizi seçin ve alt tabaka ile doldurun
Domates ekimi, ekim için tasarlanmış kaplarda (fotoğrafa bakın) veya - hatta daha iyi ve daha ucuz - bir balıkçıdan toplanan polistiren kaplarda gerçekleştirilir. Fideleriniz için mükemmel "inkübatörlere" sahip olmak için su tahliyesi için birkaç delik açmanız yeterlidir! Konteynerinizi - ne olursa olsun - en az 5 cm derinliğe kadar önceden yapılmış alt tabaka ile doldurun.
3. Adım: Ekim işlemini gerçekleştirin
Domates ile ekim bir sabır işidir. Tohumlar, her birinin büyümesini teşvik etmek için yeterince aralıklı ekilmelidir. Birer birer, yaklaşık 1 cm aralıklarla düzenleyin.
Adım 4: Fideleri örtün
Tohumlar dikkatlice yerleştirildikten sonra, ince bir substrat tabakası ile örtün.
Adım 5: Kutularınızı bölümlere ayırın ve çeşitleri etiketleyin
Birkaç çeşit ekiyorsanız, onları ayırt etmek için kutularınızı (burada kasaların uçlarını kullanarak) bölümlere ayırın. Çeşit adından bahseden bir etiket ekleyin. İhtiyaç duyuyorsanız, ekim tarihini de not edin, bu onların ortaya çıkışı ve büyümesi hakkında bir referans noktası olması ilginç olabilir.
Adım 6: Fidelerinizi sulayın
Sulama, çıkış döneminde neredeyse günlük bir jesttir. Her zaman olduğu gibi, adil bir dengeyi hedeflemek gerekir: alt tabakayı bol ve çok düzenli sulama ile ıslatmayın ve arka arkaya birkaç gün su eklemeyi unutarak ortaya çıkma riskine girmeyin. İhtiyaçlarını en iyi şekilde karşılamak için domateslerinizin sağlığını sevgiyle izleyin ve onları fide olarak bile sevmeyi öğrenin! Sulama için, onlara gerekli suyu nazikçe sağlayacak bir sprey seçin.
7. Adım: Fidelerinizi ışığa yerleştirin
Genç sürgünlerinizin yerden çıkması için ışığa ve ısıya ihtiyacı olacaktır. Kapları güneşli bir pencere pervazına veya sıcak bir seraya yerleştirin. Çimlenme sıcaklığı minimum 16 ° 'dir. Bunun altında, kaldırma önemli ölçüde yavaşlayacaktır! Kutuları ışığa mümkün olduğunca yakın yerleştirmek önemlidir, aksi takdirde küçük bitkiler ışığı elde etmek için solma eğiliminde olacaktır (yani sağlamlığın zararına tüm gövdede büyümek). Ayrıca, aynı fenomeni önlemek için, kaldırma periyodu sırasında kutuların yönünü sık sık değiştirdiğinizden emin olun.
8. Adım: Tekrarlamak için doğru zamanı belirleyin
Sebze bahçenize dikmeden önce, domatesleriniz ayrı bir kapta saksı değiştirme adımından geçecek ve bu adım, büyümelerine iyi koşullarda devam etmelerini sağlayacaktır. Bitkiler ortaya çıkan ilk iki sürgüne ek olarak iki “gerçek yaprak” geliştirir geliştirmez, saksı değiştirme yapılabilir… ve teknik olarak öyle değildir!
9. Adım: Domateslerinizi ayrı kaplara nakledin
Dikim için, bahçe merkezlerinde bulunan türden 8 cm'lik ayrı saksılar kullanın. Onları saksı toprağı ve bahçe toprağı karışımıyla doldurun. Sadece parmağınızla ekim deliğini yapın. Bitkiyi köklere zarar vermeden tepsisinden nazikçe çıkarmak için bir çay kaşığı kullanın. Genç bitkinin gövdesini geniş çapta gömmekten korkmayın: bu tam tersine kök dokusunu gövdesinin gömülü yüzeyinin tamamında geliştirerek kendisini sertleştirmesine izin verecektir. O zaman ancak daha sağlam olacak ve büyümesi için gerekli elementleri toprakta daha kolay bulabilecektir.
Adım 10: Genç bitkileri sulayın ve onlara ışık ve ısı sağlamaya devam edin
Büyümeleri için ihtiyaç duydukları suyu sağlayarak onların esenliklerini izlemeye devam edin. Işık ve ısı teminine gelince, artık mevsimde daha da ilerlediğinize göre, kovaları güneşli günlerde günde birkaç saat dışarı çıkarmaya başlayabilir, ardından geceleri soğuk bir seraya koyabilirsiniz. korkulacak olmak. Böylece onları iklimlendirmeye ve güçlendirmeye yardımcı olacaksınız. Toprağa dikim, örneğin ünlü “dondurma” referans alınarak, don tehlikesi tamamen ortadan kalktıktan sonra yapılacaktır.
Domateslerinizi dikmekle ilgili ipuçlarımız için burayı okuyun.