Sıfır stres organizasyonu
İşler düzeliyor ve neredeyse havada elektrik olduğunu hissedebiliyorsunuz. Çocuklar sabırsızlıktan titriyor, yetişkinler ise panik anları yaşıyor. Tüm hediyeler hazır mı? Peynirlere kim bakıyor? Yemek yapmayı sevenler, Yılbaşı yemeği ile büyük bahis oynarlar ve her şeyin mükemmel olmasını isterler. Kader tarihine sadece 6 gün kaldı, bu yüzden mutfağınızı yılın mücadelesine hazırlamanın zamanı geldi. İşte mutfağınız olacak savaş alanının bu mutfak savaşını kazanmanızı sağlayacak şekilde düzenlenmesi için 4 temel adım.
Adım 1: Mutfak çarşaflarınızı toplayın
Marcelle Teyze'nin kaz ciğeri tarifine yemin ediyorsun, ama Noel günlüğü için bu bir gelenek, her yıl en sevdiğin pasta kitabından bir tane çıkarıyorsun. Mutfakta herkesin küçük ipuçları ve referansları vardır, bunlar genellikle tüm aile tarafından test edilmiş ve onaylanmıştır. Alışkanlıklarınızı değiştirmenizi sağlamak bizden uzak olsun. Bununla birlikte, çalışma planını içeren birkaç kitaba danışmak ve kaz ciğerinin pişirilmesiyle ilgili son bir kontrol için bir teyzeyi aramak arasında, organizasyon açısından daha basit gördük. Bu yıl, kendin için kolaylaştır! Yılbaşı için tüm tarifleri tek bir yerde toplayarak başlayın. Tara, kopyala, fotokopisini çek, yazdır, tüm tariflerine başvurmak için tek bir derli toplu defterin kaldığı sürece farketmez. D-Day'de artık Noel tariflerinizi aramak zorunda kalmayacaksınız. Ayrıca lekelenebilecek ağır kitaplarla uğraşmak zorunda kalmayacaksınız. Artık üzerine hazırlıklarınızı karaladığınız o gevşek sayfaları almak zorunda kalmayacaksınız. Ve Marcelle Teyze'yi aceleyle aramanıza bile gerek kalmayacak. 
Kaynak: Crafty Stacy ve One canoe iki
2. Adım: Bir gösterge tablosu sağlayın
Durumu küçümsemeye çalışmayın. Yılbaşı yemeği, uygun şekilde hazırlanmazsa stresli olabilen gerçek bir girişimdir. Size biraz fazla gibi gelse de profesyonellerdeki gibi bir pano kurmak size büyük fayda sağlayabilir. Mutfakta çalışan birkaç kişi varsa, bu daha da gereklidir. "Size yardımcı olmak için ne yapabilirim?" gibi yinelenen (ve yorucu) sorulardan kaçınmak için. ya da “Soymayı bitirdim, şimdi ne yapacağım?”, görevleri aşamalar halinde düzenliyoruz. Gönüllülerin buna bağlı kalması ve artık dikkatinizi dağıtmaması gerekiyor. Çalışmanızı hazırlama ve pişirme sürelerine göre nasıl "dilimleyeceğinizi" düşünün. Ayrıca kaz ciğeri (en az iki gün önceden yapılır) veya kütük (bir gün önceden yapılırsa daha iyi olur) gibi bazı yemeklerin önceden hazırlanabileceğini de biliyoruz. D-Day'de yapmanız gereken tek şey, örneğin buzdolabında veya bir kürsüde açıkça görülebilen yol haritanızı takip etmektir. 
Kaynak: Landee bkz, Landee do
3. Adım: Buzdolabınızı kaldırın
Buzdolabınızı kaldırmak için alışverişten dönmeyi beklemeyin, aksi halde bulmacaya dikkat edin. Kapon, istiridye, kütük ve kaz ciğeri arasında, buzdolabınız hızla geri dönüşü olmayan noktaya ulaşacaktır. En iyi duruma getirmek için buzdolabınızı boşaltıp temizleyerek başlayın. Bunu yapmak için, buzdolabınızı temizleme ve saklamayla ilgili 16 ipucu hakkındaki makalemize bakın. İdeal olarak, bir alışveriş listesi planlayın, böylece Yılbaşı Gecesi'nden önceki gün buzdolabınız mümkün olduğunca boş olsun. Daha da fazla yer kazanmak için, ihtiyacınız olmayan bazı yiyecekleri hemen dondurmaktan çekinmeyin. Vakum kaldırıldıktan sonra, belirli ürünleri başka bir yerde depolayarak boş alanı daha da iyileştirebilirsiniz. Bahçesi olan şanslılar, sıcaklık koşullarının buzdolabınınkiyle aynı olması koşuluyla bazı yiyecekleri orada saklayabilecekler. 
Adım 4: Ev aletinizi çıkarın
Bazı ev aletleri Noel arifesinde size çok yardımcı olacak. Bu nedenle, bazılarının, özellikle de nadiren kullanılanların çalışma durumunu kontrol etmek için zaman kaybı olmaz. D Günü'nde ekmek kızartma makinesinin artık çalışmadığını fark ettiğinizde, biraz üzülecek bir şey var demektir. Kontrol tamamlandıktan sonra, bunları stratejik yerlere kurmak için yeterli alana sahip olduğunuzdan emin olun. Bu bağlamda, iş planınızda mümkün olduğunca fazla yer açın ve çok işlevli robotun yanında ve fırından çok uzak olmayan pasta köşesi gibi stratejik noktalar düzenleyin. Bir robot pişiriciniz varsa, ona ustalaştığı görevleri (örneğin İngiliz sosu veya beşamel) verme fırsatını yakalayın. Zamandan ve gönül rahatlığından tasarruf edeceksiniz. 
Kaynak: Daha iyi evler ve bahçeler
Adım 5: Yemeğinizi düzenleyin
Bu maraton günüyle yüzleşmeye neredeyse hazırsınız. Son adım, yemek tarifleriniz için farklı malzemeleri stratejik olarak organize etmektir. Malzemelerinizi paketler halinde gruplayarak aşağıdaki fotoğraf örneğini takip edebilirsiniz. Size zaman kazandıracak bir diğer çözüm ise un veya şeker gibi kolay depolanabilen gıda maddelerini önceden tartmak olacaktır. Kendinizi, üzerine ürünün adını ve miktarını yazacağınız hava geçirmez torbalarla donatın. Gerçekleştirilen bu son operasyonda, mutfakta en keyifli şekilde ve stressiz bir gün geçirmek için tüm anahtarlar elinizde. Ve kendinize çok fazla baskı yapmayın, unutmayın ki Yılbaşı, her şeyden önce aile ile bir paylaşım ve iyi bir mizah anı! 
Noel fikirlerimizi Pinterest'teki özel panomuzda bulun.