Tarif: Philips Avance Collection Su Isıtıcısı ile Çilek Fesleğenli Buzlu Çay

İçindekiler:

Anonim

İçmek için bir şeker gibi

Bir su ısıtıcısını test etmem istendiğinde, hemen sıcak içecekler aklıma geldi. Normal diyebilirsiniz, ancak sıcaklıklar yükselmeye başladığında ve ayaklarınız yalnızca parmak arası terlik istediğinde, sıcak bir kahveye veya kaynar bir çaya konsantre olmak zordur. Bu yüzden sıcakla soğuk yapmaya karar verdim. Evet, daha iyi soğutmak için sıcak demlediğimiz buzlu çay tarifi sayesinde mümkünse.

Philips Avance Collection su ısıtıcısı

Günümüzde kazanlar artık kaynama noktasından memnun değiller, belki de su kaynatmaktan başka yetenekleri olduğu için isimlerini değiştirmeliyiz. Sıcak içecekler gerçek yemekler olarak kabul edildiğinden ve muamele gördüğünden, hazırlanmaları için gerekli sıcaklığın içeceğin kalitesi üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığı anlaşılmıştır. Olarak "kaynamış kahve mahvoldu ", suistimal edilen çay boşa gidiyor. Avance Collection su ısıtıcısı bu nedenle farklı sıcaklıklarda (40, 80, 90, 95 ve 100 ° C) programlar sunar, böylece her içecek sanatın kurallarına göre hazırlanır. Ayrıca suyunuzu tutabilir. sayesinde istenilen sıcaklıkta sıcak tutmak . Kullanımda, su ısıtıcısı çok hoş: sessizliğini ve kullanım kolaylığını takdir ediyoruz. Su doğru sıcaklığa ulaştığında hem görsel bir sinyalle (programın yanıp sönmesi durur) hem de gizli bir sesli sinyalle uyarılırız.

Buzlu çay

Sıcak çay gibi, buzlu çay da ciddi bir iştir. Bazıları çayı daha ince, daha az acı bir tat için soğuk demlemeyi savunur, ancak çayın sıcak demlenip soğutulduğu birçok tarif de vardır. Örneğin, aynı zamanda bu serinletici içeceğin kaynağı olan bir ülke olan Amerika Birleşik Devletleri'nde durum böyledir. Biraz Amerikan folkloru ama Güney Amerikalı kadınları teraslarında buzlu çay yudumlarken hayal edebilirsiniz. Bu yüzden Atlantik'in diğer tarafında bir tarif aradım ve Martha Stewart'ta bu çilekli fesleğenli buzlu çayı her yönden yaz içeceğinden beklentilerime uyuyor gibi buldum.

Çilek-fesleğenli buzlu çayın malzemeleri

8 torba siyah çay veya 3 yemek kaşığı sade siyah çay 500 gr çilek, daha büyük olanlar için ayıklanmış ve dörde bölünmüş 25 cl su 180 gr şeker Bir demet fesleğen Servis için buz

Yemek tarifi

Adım 1 - Su ısıtıcınızın 100°C programını seçerek bir litre suyu kaynatın. Düğmenin yanıp sönmesi durur durmaz su doğru sıcaklıktadır. Adım 2 - Çayın birkaç dakika demlenmesine izin verin. Orijinal tarifte verilen süre beş dakika ama üçten sonra içeceğimin rengi verilen çayı çıkarmayı tercih ettim. Ardından soğumaya bırakın. Adım 3 - Bir tencerede 25 cl su ve şekeri kaynatın. Şeker çözülür çözülmez tavayı ocaktan alın ve fesleğen yapraklarını ekleyin (birkaç tanesini dekorasyon için ayırın). 10 dakika demlenmeye bırakın. Adım - Şurubunuzun yapraklarını çıkarın ve daha önce salata kasesine koyduğunuz çileklerin üzerine dökün. Her şey soğuyana kadar 25 dakika bekletin. Adım 5 - Büyük bir kavanozda veya sürahide çay ve çilekleri şurupla birleştirin. Tadına kadar buzdolabında bekletin. Servis yapmadan hemen önce son fesleğen yapraklarını ve buz küplerini ekleyin. Karar: Hem taze, hem hafif hem de şurubu ve çileği ile açgözlü olan bu içeceği herkes beğendi. Bu nedenle çilek-fesleğenli buzlu çayı yazın resmi içeceği olarak kabul ediyoruz!