
Genelde havalıyımdır, belki Fonzie kadar havalı değilimdir ama yine de savaşırım. Örneğin mutfakta, bulaşıklarınızı veya bir şeyleri yapma şeklinizi asla eleştirmem. Herkesin bir şekilde kendi pişirmesi vardır. Beni tereyağlı erişte ile kabul edebileceğinizi söylemek için, gücenmeyeceğim. Öte yandan, onları bana tavada sunmayın çünkü orada eski Fransa tarafım yeniden ortaya çıkma riskiyle karşı karşıya kalır. Evet, servis tabakları domuzlar için mi yapılıyor? Dikkatli ol, inanılmaz Nadine de Rothschild'e dönüşebilirim ve inan bana, bu ürkütücü! Tabii ki büyüklerde küçük tabaklar istemiyorum. Ama en azından küçükler! Ve bu, başka yerlerdeki bıçaklar için de aynı! Bu konuda çok esnek değilim: Somon füme bir somon bıçağıyla ve ekmek ekmek bıçağıyla kesilir. Ayrıca protokolün çok karmaşık olduğunu, ekmek için ekmek bıçağının ve somon için somon bıçağının olduğunu söyleyemeyiz. Bu prensibe dayanarak, kaz ciğerinin bir bıçakla kesildiğini çıkarabiliriz … kaz ciğeri. Yani ! Tebrikler ! Anladın. Ve bu neyi değiştirir? bana diyeceksin. Şey, çok basit: bu bıçak genellikle "deliklidir". Bu, kaz ciğerinin bıçağa o kadar çok yapıştığı ve acınacak bir şekilde tabağa düşene kadar sallamanız gerektiği o yalnız anı önlemeye yardımcı olur. Kaz ciğeri bıçağının ucundaki delikler bu tür kazaları önler ve sizi zarif ve anlayışlı bir insan yapar.
Artık bu bıçağın temel yönünü anladığınıza göre, henüz bir bıçağınız yoksa paniğe kapılmayın: işte tam size göre bir bıçak! Kaz ciğeri bıçaklarının ruloları mı yoksa kaz ciğeri bıçaklarının Porsche'si mi demeliyim. Evet, çünkü Fransa'daki Japon bıçak uzmanı Chroma France, F.A.Porsche stüdyosu tarafından tasarlanan 301 tipi bıçak serisini piyasaya sürdü! Porsche Type 301 kaz ciğeri bıçağı, 16,5 cm, P37FG (69 €)
