Bahçenizde yer mantarı yetiştirmeye ne dersiniz? Ütopya mı? Hayır, şimdi bilim bu zevki bahçıvanlara sunuyor!
Yer mantarı bir miselyumun meyvesidir, aksi halde bir ağacın kökleri ve kökçükleri ile ozmozda yaşayan bir mantardır. Ama artık trüf en sevdiği bölgelerin tarlasından çıkıp bahçenize yerleşebilir. Bir yer mantarı ağacının kök sistemi, ağaç ve mantar arasındaki bir simbiyozun merkezinden ne fazla ne de eksiktir. Bu simbiyoz, mantara olduğu kadar ağacın kök sistemine de ait olan organlar olan mikorizalar aracılığıyla gerçekleşir. Şimdiye kadar bu simbiyoz rastgele ve doğal olarak gerçekleştirildi. Şimdi bilim, bahçıvanlara bahçelerine trüf ağaçları almanın bir yolunu sunuyor.
Bahçenize bir trüf ağacı alın!
Bugün piyasada farklı ağaç türlerine ait mikorizal bitkiler bulunmaktadır. Calabria'dan huş, gürgen, meşe, fındık, ıhlamur, sedir, Avusturya çamı veya laricio çamı bu nedenle saksılarda mikorizaldir ve birkaç yıl sonra değerli siyah elmas görünümü ile evinizde gelişebilecektir. . Fındık ağacı kurmak için kocaman bir bahçenizin olmasına gerek yok! Bitki bitkileri iki tür "Yumru" ile mikorizaldir: ılıman, okyanus veya Akdeniz iklimi olan bölgeler için melanosporum (veya siyah Périgord trüf); Kıta bölgeleri için uncinatum (Bordo trüf). Yer mantarı kalkerli toprakları sever, bu nedenle ekim toprağı seçimi esastır. Çok ağır olmayan, iyi havalandırılan, organik maddece çok zengin olmayan ve pH'ı 7,5 ile 8,5 arasında olan kireçli bir toprağınız varsa, bahçenizde yer mantarı bulma şansınız her zaman vardır. Ancak, ağaç yeterince büyürken sabırlı olmanız gerekecek.
