Unutma! Geçen hafta But sayesinde muhteşem bir Krampouz krep yapma makinesi kazandım. Oyuna katılmak için küçükken kreplerime sürmeyi en sevdiğim malzemeyi bulmam gerekiyordu. Birçoğunuz kökenime, yani Kuzey'e dair ipucunu korudunuz ve bu nedenle cevabın kahverengi şeker, aynı zamanda vergeoise olarak da adlandırılan olduğu sonucuna vardınız. En azından ben de öyle düşündüm! Çok ilginç araştırmamı sizlerle paylaşacağım çünkü esmer şekerin vergeoise olmadığını ve tam tersi olduğunu öğrendim. Aslında esmer şeker, pekmezin eklendiği şeker kamışıdır, vergeoise ise birkaç kez pişirilen pancar şekeridir. Şimdi Lyon'da yaşarken süpermarketten bir paket esmer şeker aldığımda kötü bir sürprizle karşılaştım: tat ve kıvam orada değildi. Öyleyse neden kuzeyde kahverengi şeker diyoruz da vergeoise değil? Hayır, hayır, aptal değiliz! Biz sadece vergeoise kelimesinin var olmadığı Belçikalı arkadaşlarımızdan etkileniyoruz çünkü onlar için esmer şeker mutlaka vergeoise. Evde Fransız esmer şekeri diye bir şey yoktur ve haklılar! 
Bu yüzden küçükken biraz Graeffe marka esmer şeker serperdim (doğru izlerseniz vergeoise oldu!) Kreplerime çok iyi geldi! Belçika'ya ya da Fransa'nın kuzeyine giderseniz, almaktan çekinmeyin, Fransa'nın geri kalanında satılan şaraplarla kıyaslanamaz bir lezzete sahiptir. Üstelik Vikipedi'de, Fransa'da şekerlerin "vergeoise aroması" pazarlandığı ve bu tat farklılığının hiç şüphesiz olduğu belirtilmektedir. Sonunda, yorumlarında esmer şeker veya vergeoise'den bahseden tüm insanları, yani 38 kişiyi dikkate aldım, sonra Oracle Twitter'dan bana 1 ile 38 arasında bir sayı vermesini istedim, 8 yanıtladı ve kazanan oldu. Krampouz elektrikli krep makinesi bu nedenle esmer şeker veya Trukmus'tan bahseden 8. kişidir! Tebrikler !
