Mutfak: davlumbaz hakkında bilmeniz gereken her şey
Profesyonel mutfaklar için vazgeçilmez koruma olan davlumbaz tabanı hem pratik hem de estetiktir. Bir mutfak sıçramasından farklı kılan nedir? Hangi malzemeler tercih edilmeli ve nasıl benimsenmeli? Kaputun altı hakkında bilmeniz gereken her şeyi size anlatıyoruz!
Sıçrama ve başlık altı arasındaki fark nedir?
Birçoğu mutfak backsplash'ini davlumbazlarla karıştırır. Söylenmesi gerekir ki, ikisi aynı işleve sahiptir: duvarları mutfakla ilgili sıçramalardan (su, sıvı yağ, yağ, buhar vb.) ve ısıdan korumak. Davlumbaz tabanı, ocağın üzerinde bulunan koruyucu bir levha veya paneldir. Genişliği kaputunkini geçmez. Bu nedenle kirlenmeye en çok maruz kalan kısım burasıdır. Sıçramaya gelince, genellikle mutfak duvar alanının tüm genişliğini (tezgah, lavabo, ocak vb.) kaplar. Başka bir deyişle, geri sıçrama ile kaputun tabanı arasındaki tek fark, format açısındandır!
Credenza mı, başlık mı? Bu nedenle sorunun cevabı bir zevk meselesi ve mutfak alanının konfigürasyonudur. Her durumda, davlumbazın tabanı olarak sıçrama değiştirilebilir, ancak birleştirilebilir. Her ikisini de seçmek, duvarlara yeni bakış açıları kazandırmak ve duvar kaplamalarının korumasını güçlendirirken mutfak alanlarını sınırlandırmayı mümkün kılmak demektir.
Davlumbaz seçerken bilinmesi gereken kurallar
Davlumbaz tabanı, ocakların yaydığı yüksek sıcaklıklara dayanmalıdır. Bu nedenle davlumbazlar genellikle paslanmaz çelik veya güvenlik camından tasarlanır. Ve haklı olarak, bu malzemeler ısıya ve kire karşı mükemmel derecede dayanıklıdır. Örneğin cam, darbelere karşı çok dayanıklıdır ve 500 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Bu iki malzemenin zaman içinde dayanıklı olmalarının yanı sıra, bakımlarının kolay olması avantajı da vardır. Çizilmeleri önlemek için fırçalanmış paslanmaz çelik tercih edilir.
Not: Kaput alt plakası ne kadar ince olursa o kadar ekonomik olur. Paslanmaz çelik ve güvenlik camı levhalar genellikle 5-10 mm kalınlığındadır. Standarda göre (ısıtma plakalarından 10 cm uzakta) kurulmak için mükemmeldirler. Cam plakalara gelince, daha kalın olmak istiyorlar. Ayrıca, doğrudan ocağa elektrik prizleri ekleme avantajına da sahiptir.
Hangi görünüm için hangi malzemeler?
Stil açısından paslanmaz çelik, cilalı veya fırçalanmış olarak mevcuttur. Parlak rengi sayesinde paslanmaz çelik, mutfağa kesinlikle modern bir dokunuş getiriyor. Çağdaş bir iç mekanda veya endüstriyel dekorasyonda mükemmel bir şekilde hayal edebiliriz. Ancak, kaba ahşap tezgah gibi rustik malzemelerle birleştirilirse, ülke tarzı bir evde de sıçrama yapabilir. Cama gelince, cilalar daha çoktur: opak, parlak, mat veya renkli cam … Camın ayrıca birçok rengi mevcuttur ve ışığı yansıtma avantajına sahiptir. Yani davlumbazın cam tabanı büyük mekanlarda olduğu kadar küçük mekanlara da sığar ve tüm dekoratif tarzlara uyum sağlamayı bilir!