Kafamızda ortak bir fikir filizlenmeyeli uzun zaman olmuştu. Yanından geçerken yavaşladım ve birbirimize baktık. Gerçekten durmaya cüret etmemin uzun zaman aldığı doğru: Boyu beni korkuttu. Ama bir gün kendini yalnız buldu ve bir anda onsuz bir hayatın hayaletini gördüm. Zaman daralıyordu, ya şimdi ya hiç. Ben de şöyle diyorum: - Fred, kalıbı buraya getirir misin lütfen? benim için çok yüksek! Böylece hikayem çıkarılabilir tabanlı Lékué kalıbıyla başlıyor.
SON TEST
(müzik teması: Görev imkansız) Teneke kalay, tintintin, kalay, tintintin, kalay… - Görev: Cookies, muffins & Co. kitabında Pascale Weeks'in tarifine göre cheesecake yapın. - Problem: Pişirme bir kapta yapılır -marie, su geçirmez bir kalıba ihtiyaç vardı, ancak mükemmel bir son kalıptan çıkarma için çıkarılabilir bir taban vardı. (flütlerin tiz sesinde temanın sonu) 
Yeni oyuncağımla çok mutlu bir şekilde eve döndüm. Büyük kutudaki bilgileri titizlikle inceleyerek başladım. Önde 23 cm çapında bir pop-up kalıp olduğu yazıyor. Yan tarafta Lékué'nin "bize çıkarılabilir kalıp için mükemmel bir kombinasyon sunduğunu söylüyor - Lékué İspanyolca konuşuyor - silikon ve seramik". Ayrıca şunları da söylüyor: Daire %100 yapışmaz platin silikon - Yerden tasarruf etmek için yuvarlanabilir - Damlama önleyici kapatma sistemi. - Parçalar arasında mükemmel uyum. - Kolay taşıma için ergonomik kulplar Çizilmeye karşı korumalı seramik taban - Çizilmeye karşı dayanıklı - Sağlamlığı ve estetiği sayesinde sofrada pastanızı servis etmek için idealdir. İçinde güzel: daire kaliteli, seramik tabak onların tanımına uyuyor. (Hayır, kutuda işaretli değil, bunu ben söylüyorum!) İşte başlıyorum, Pascale Weeks'in küçük tarif kitabını kınından çıkarıyorum ve tabanı hazırlıyorum: ezilmiş spekülolar / tereyağı eriyiği karışımı ile altını kaplıyorum. kalıp. Atla! Ben cheesecake makinesini karıştırırken buzdolabında. Fırın çalıyor, karışımı dökmek için tekrar kalıbı alıp fırına koyuyorum. 
Fırından çıkardığınızda ilk izlenim: vay, çok güzel! Cheesecake'in soğuması için kirpiklerimi sabırsızlıkla 10 dakika dövdüm. Uyarı… 5.4.3.2.1… sıfıroooooooooooooo 
Aman Tanrım ! Sevinçten ağlardım, bu çok kolay, burada ağlıyorum, 3 gün sonra bile. Bu mistik bir deneyimdir. İkincisinde Moulàmanquédeulékuéaufonàmoviblologie'ye dönüştüm. Ve geri kalanı, bir rüya gibi: 
Çözüm
Ey Lékué, kalıbın ne güzel, ne güzel kekler, ne kadar pratik! Dökerim, pişiririm, kalıptan çıkarırım ve olduğu gibi masanın üzerine koyarım, seramik tabak keklik görevi görür. Son olarak, bu tarif bir çift kazanda yapılmadı ama daha fazla kremsi olması için bir dahaki sefere deneyeceğim. Iyi tatma ! Lékué'nin çıkarılabilir tabanlı çıtçıtlı kalıbı kırmızı veya çikolata renginde mevcuttur, 260 °C'ye kadar ısıya dayanıklıdır. Çap 23 cm. Satış fiyatı yaklaşık 24 €.