Pırasa nasıl ekilir ve yetiştirilir?

İyi bir pırasa ekimi için ipuçlarımızı keşfedin

Bir kış sebzesi olan pırasa, sebze bahçelerimizin vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Hardy, yerde kalabilir ve gerektiğinde hasat edilebilir. Büyütmek ve tatmak için ipuçlarımızı çabucak keşfedin!

pırasa özellikleri

Tip: sebze bitkisi
Boy uzunluğu : 60 cm'ye kadar
Çiçek rengi: Mavimsi beyaz
İstenilen sergi: güneşli
Toprak tipi: boşaltılmış
dezenfektan: numara
Hastalıklar: noctuid

Pırasanın kökeni ve özellikleri

Allium cinsine ait, pırasa liliaceae familyasının otsu bir bitkisidir. Akdeniz havzasına ve Orta Doğu'ya özgü olup, Antik Çağ'dan beri ılıman iklime sahip tüm alanlarda yetiştirilmektedir. Gerçekten de, Roma İmparatoru Nero'nun kendisinin büyük miktarlarda tükettiği söylenir. Fransa, yılda 200.000 ton ile Avrupa üretiminin %31'ini üretmektedir.

Pırasa (Allium porrum), yeşilimsi tonlarda birkaç uzun ve yassı yaprakla örtülü, bir tür uzun, oldukça kalın beyaz renkli silindirden oluşur. Pırasa, soğan veya kuşkonmaz gibi sebzelerinkine benzer tat nitelikleri nedeniyle oldukça değerlidir. Gerçekten de güveç veya bazı turta gibi yemeklerin hazırlanmasında kullanılır ve eşlik olarak yenebilir.

Lifler ve vitaminler açısından çok zengindir, uçucu yağlar içerir ve bazı sindirim, idrar söktürücü ve hatta müshil özellikleri vardır.

Pırasa ekimi ve dikimi

pırasa (Allium porrum) derin, süzülmüş ve zengin topraklarda yetişen oldukça dayanıklı bir bitkidir.

Kış sıcaklıklarını kolayca destekler, ancak güneşi tercih eder. Ilıman, ılıman ve nemli bir iklim ona mükemmel şekilde uyar. Rustik, çeşide göre -20°C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir.

Bu nedenle ekimler şubat ayından mayıs ayına kadar yapılabilir. Şubat başındaki bir ekim, Haziran ayından itibaren hasat yapılmasına izin verir.

Bunları dikerken, sebze bahçesinde sıralı bir dikim için, iki parça tahta arasına gerilmiş bir ip kullanılabilir. İki sıra arası 20 cm'dir.

Bitkiler kalem boyutunda olduklarında, onları yerden çıkarın ve birkaç gün güneşte kurumaya bırakın. Bu, saçkıran yumurtalarını ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Yaz pırasaları ise bu önlem gereksizdir.

Onları nakletmeden önce, yaprakları gövdenin birkaç santimetre üzerinde ve kökleri 1 cm olacak şekilde kısaltın. Yaklaşık 10 cm derinliğinde bir oluk kazın ve her 10 cm'de bir, oluğun dibinde bir çukur kazın.

Pırasa yetiştiriciliği ve bakımı

Pırasaların büyümesi nispeten kolaydır.

Böylece pırasa büyümesi (Allium porrum) optimaldir, toprak iyi hazırlanmalıdır. Özellikle toprak zayıfsa, bir kürekle dikkatlice gevşeteceğiz, kompostla zenginleştireceğiz. Pırasa organik maddece zengin topraklarda gelişir.

Pırasa (Allium porrum) aşırı sıcak ve kuraklık dışında düzenli olarak sulanmaya ihtiyaç duymaz. Bununla birlikte, özellikle ilk kış donlarının ortaya çıkmasından önce, pırasanın ayağını düzenli olarak durdurmanız tavsiye edilir. Çeşitliliğe bağlı olarak yaklaşık altı veya yedi ay sonra hasat beklenebilir.

Pırasa düşmanları ve hastalıkları

Parazitler ona saldırabilir (soğan sineği, pırasa yaprak madeni) ama özellikle korkutucudur. pırasa güvesi. Bu gri kelebek, yumurtalarını bitkinin yaprakları üzerine bırakır. Larvalar daha sonra yapraklardaki galerileri kazar ve daha sonra yumurtadan çıkana kadar namluya gelir. Daha sonra variller çürük.

Pırasa güvelerinin saldırısına karşı önlem olarak,alternatif sıralar pırasa, havuç ve kereviz. Ayrıca yumurtlama sırasında bitkilerinizin üzerine sineklik önleyici ağlar yerleştirin: Nisan-Mayıs, Haziran-Ağustos başı ve Ağustos sonundan Eylül sonuna kadar.

Mantar hastalıkları da onu etkileyebilir: pırasa tüylü küf, pırasa yağı ve pırasa pası. Önlemede ısırgan gübresini düzenli olarak uygulayabiliriz.

pırasa hasadı

pırasa hasadı ekimden yaklaşık 5 ay sonra gerçekleşir. Bunları hasat etmek için tek yapmanız gereken, pırasanın hemen yanında çatalı küreklere itmek, ardından sebzeyi köklerine yol vermek için sarsıntıyla kaldırmak.

Kış aylarında, hasat zamanında toprağınız çok donmuşsa, tarlaların dibine ılık su dökün. Pırasalarınız hasattan sonra donmuş görünüyorsa, yemeden önce ısıtılmamış bir odada dinlendirin.