Ocak ayında hangi meyve ve sebzelerin tadını çıkarmalı?
Ocak, narenciye ve unutulmuş sebzelerin ayı! Kışın bu soğuk dönemi mevsim meyve ve sebze çeşitliliğini azaltır. Ancak, yemek pişirmek için hala yeterli seçeneğiniz var! Onları keşfedin…
Yazdırmak için resme tıklayın
1. Yaban havucu
Ocak ayında zamanı geliyor yaban havucu yeOrta Çağ'da yaygın olarak kullanılan bu sebze, günümüzde de sofralarımızı doldurmaya devam ediyor. Vücudunuzu belirli kanserlerden koruma yeteneği içeren beyaz tenli bir havuçtur. Aslında, yaban havucu oluşurkanserojen hücrelerin gelişimini sınırlayabilen antioksidanlar. Yaban havucu, yüksek lif konsantrasyonu ile kabızlığı azaltmak için yararlı bir sağlık gıdası olarak kabul edilir.
Bu harika yiyecek hakkında daha fazla bilgi edinmek için yaban havucu nasıl ekileceğini ve yetiştirileceğini öğrenin!
2. kabak
balkabağı, kabak ya da yeşil kabak, kabak çeşitleri Ocak ayında rafları dolduruyor! Genellikle ünlü bir tatille ilişkilendirilen bu sebze, aslında refahınız için mükemmel özellikleri gizler. Her şeyden önce, kabak kalorileri çok düşüktür, bu yüzden onları suçlu hissetmeden yiyebilirsiniz. Bu lezzetli sebze A vitamini kaynağı ve ayrıca bir antioksidan gücü gizler… Kabak aynı zamanda iyi lif kaynaklarıdır.
3. Lahana
Lahana Ocak sebzesidir ve çok çeşitli çeşitleri ortaya çıkardığı için iyidir: kırmızı lahana, yeşil lahana, beyaz lahana, alabaşlar vb. Bu, diyetinizi çeşitlendirmenize izin verir, ancak aynı zamanda sağlıklı bir sebzenin tadını çıkarın. Gerçekten de lahana, yüksek konsantrasyondaki antioksidanları ile bazı hastalıkların ortaya çıkmasından sorumlu olan serbest radikallere karşı savaşmaya yardımcı olur. Bu yüzden o belirli kanserlerin ortaya çıkma riskini azaltır, özellikle pankreas ve akciğerler. Lahanalar ayrıca mükemmel demir, manganez, B1, B6 ve K vitaminleri kaynaklarıdır.
Lahana yetiştirmek kolaydır, o yüzden başlayın! Bunu yapmak için karnabaharın nasıl ekileceğini ve yetiştirileceğini öğrenin.
4. Salsifiye
salsifiye Nadir görülen bir sebzedir ve yine de soğuk havalarda ihtiyaçlarınıza tamamen uyarlanmıştır. Bu nedenle ideal mevsimde tüketmekten çekinmeyin: ocak ayı. Her şeyden önce, salsifiye yemek, bağışıklık sistemini uyaran ve iyi bağırsak sağlığına katkıda bulunan iyi bir lif alımından yararlanmanızı sağlar. Ayrıca, katıldığı genel sağlığı iyileştirmek sağlar ve dolgunluk hissi sağlar. iştahı kontrol etmek. Salsify ayrıca B1, B2, B5, B6 ve C vitaminleri kaynağı olurken, bağırsak ve meme kanseri gibi belirli kanser riskini azaltmanıza yardımcı olur.
5. Kuzu marulu
Doucette'in ihale takma adıyla da bilinir, kuzu marulu çiğ veya pişmiş olarak yenen bir salatadır. Hassas tadı birçok içerir vücudun esenliğine önemli katkılar bakır, demir, A, C ve B6 vitaminleri gibi. Tüm bu erdemler, içerdiği beta-karoten seviyesi sayesinde kardiyovasküler ve kronik hastalık ve kanser riskini azaltır. Kuzu marul size sağlar klorofil alımı kanserojen hücrelere karşı savaşmaya yardımcı olan anti-mutajenik güce sahiptir.
6. Clementine
Clementine, kışın narenciye meyvesi! Sulu ve tatlı, Ocak ayında yemeklerinize ve tatlılarınıza eşlik ediyor. Ama hepsi bu kadar değil çünkü clementine bir iyi bir B ve C vitamini kaynağı. İyi bir karbonhidrat kaynağına sahiptir, ikincisi katkıda bulunur iyi bir ruh hali sürdürmek. Son olarak bir faydası daha… Clementine bir doz koruyucu antioksidan sağlayarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
İlgileniyor musun clementine ekimi clementine ekimine ayrılmış sayfamıza başvurarak.
6. kivi
Sever misin kivi ? Eğer öyleyse, ocak ayında aşırıya kaçmaktan çekinmeyin, meyve salatasının yanı sıra tatlı olarak da tüketilebilir. Hafif ve tatlı tadı, kış aylarında biraz destek almak için takdir edilmektedir. Proteinler, karbonhidratlar ve lipitler açısından zengin olan kivi aynı zamanda potasyum, bakır, C, K, B9 ve E vitaminleri kaynağı. Başka bir deyişle, kışa düzgün bir şekilde dayanmak için ihtiyacınız olan her şeyi size sağlar. Kivi, diyet lifi açısından şaşırtıcı derecede yüksektir.sindiriminizi koruyun ve kabızlıktan kaçının. Son olarak, kivi, kanserin önlenmesinde faydalı bir etkiye sahip olan ve bu meyveyi iyi yapan antioksidan özelliklerle yüklüdür. kardiyo koruyucu.
7. Mandalina
Tıpkı clementine gibi, mandalina Ocak ayında kendinizi iyi hissetmenizi sağlayan hoş bir meyvedir. Bu mevsim meyvesi, yüksek karbonhidrat konsantrasyonu ve düşük kalori sayesinde balık tutmaya devam etmenize yardımcı olur. Mandalina da bir meyvedir C vitamini kaynağı Birlikte antioksidan güç bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Kendi mandalinalarınızı üretmek için mandalina ağacını nasıl dikeceğinizi ve büyüteceğinizi öğrenin!
9. Trabzon hurması
Haki Japonya'nın milli meyvesidir ve Ocak ayı boyunca tüketilir. Bu mevsim meyvesi su açısından zengindir, tüketerek vücudunuzu nemlendirirsiniz. Trabzon hurması lif bakımından yüksektir, C vitamini, folat, aynı zamanda manganez. Ancak birçok meyve gibi antioksidan güce sahiptir.
10. Turuncu
turuncu Bağışıklık sisteminizi uyardığı, yani kışın sizinle ilgilendiği için Ocak ayı için bir ziyafettir. portakal tüketin için mükemmel olan C vitamini ve lif katkısını getirmeye izin verir. kolesterol seviyelerini düzenler. Portakal kalorisi düşük olmasına rağmen, kalsiyum ve magnezyum kaynağıdır.
Bitkilerin ansiklopedisi
- NS
- B
- vs
- NS
- e
- F
- G
- H
- ben
- J
- k
- NS
- m
- olumsuzluk
- Ö
- P
- Q
- r
- s
- T
- sen
- v
- w
- x
- y
- z