Bektaşi üzümü (veya croque-roux) nasıl ekilir ve bakımı yapılır?

Bektaşi üzümü çalınızın bakımı için ipuçları ve püf noktaları

Yaz aylarında kendinizi şımartabilmeniz için croque-poux olarak da adlandırılan bektaşi üzümü çalısı hakkında bilmeniz gereken her şey!

Bektaşi üzümü özellikleri

Tip : meyve çalısı
Boy uzunluğu : 1,5 m
Çiçek rengi : Beyaz
İstenilen sergi : yarı gölgeli
Toprak tipi : iyi drene edilmiş, zengin, taze ve kireçsiz
Yeşillik : modası geçmiş
Bakım onarım : kolay
Çeşitler : Ribes uva crispa May Duke (sarı meyveler), Pixwell (tatlı), Invicta (beyaz), White Smith (beyaz-yeşil), Roi (kırmızı)…

Bektaşi üzümü kökenleri ve özellikleri

Avrupa ve Kuzey Afrika'ya özgü olan bektaşi üzümü aslında kırmızı kuş üzümünün kuzenidir, ancak çok daha hafif bir tada sahiptir. 1,5 m yüksekliğe kadar büyüyen bektaşi üzümü, Grossulariaceae familyasının çok yapraklı ve dikenli bir çalısıdır.

Biliyor musun ? Adı, bu kuş üzümü çeşidinin uskumrulara eşlik etmek için sosta pişirildiği İngiltere'den geliyor. Kalorisi düşük olduğu bilinen kuzeni gibi o da bir patlayıcı vitamin kokteyli. Potasyum, demir, kalsiyum, A, B ve C vitaminleri açısından zengin, neden kendinizi bunlardan mahrum bırakasınız? Turtalarda, reçellerde, coulis'lerde, kompostolarda, şuruplarda, meyve suyunda veya sadece taze çekilmiş onları ısırarak ziyafet çekecek bir şey var. Yani henüz birkaç bektaşi üzümü bitkisi seçmediyseniz, şimdi tam zamanı! Geç olsun güç olmasın…

Bektaşi üzümü dikim

Bektaşi üzümü saksıya ekilmez, ancak doğrudan yerde ve sonbaharda, sonraki yaz ilk meyveleri hasat etmek için. Her türlü toprağa görece kolay adapte olmasına rağmen, yine de bir tercihi vardır. killi topraklar. Bitkilerinizi çoğaltmak için ilkbahar veya kış aylarında birkaç kesim, bölme ve katlama yapabilirsiniz. Bektaşi üzümü için ekim yok. Birkaç kilo meyve hasat edilebilir (yaklaşık 1,5 kg'dan bazen 3 kg'a kadar!). Kış sıcaklıklarına dayanıklı (bazen -20 ° C'ye kadar!), Bu çalı örneğin bir çitin içine mükemmel şekilde sığabilir.

Bektaşi üzümü bakımı

Dikimden sonraki ilk yıldan itibaren bektaşi üzümü bitkilerinizi yarıya indirmenizi tavsiye ederiz. Ardından, her yıl Şubat ayında, yaprakları havalandırmak ve eski dalları çıkarmak için budama. Her 5 yılda bir, zemindeki bükülmüş dalları budayarak ilkbaharda bitkilerin büyük bir "temizliğini" gerçekleştirin. Kısmi gölgede yetişen çalılarınızı, özellikle yaz mevsiminde çok seyrek yağmur yağıyorsa, sıcak yaz aylarında sulamanız gerekebilir. Son olarak, belirli mantarlara bağlı hastalıkların gelişmesini önlemek için ayak hizanızdaki zeminin her zaman temiz olduğundan emin olun.

Bektaşi üzümü hastalıkları

gibi çeşitli hastalıklar gri külleme çalılarınızı etkileyebilir. Hastalıklı kısımlar çıkarıldıktan sonra yapraklara süt veya sarımsak kaynatma püskürtülebilir. Pas aynı zamanda phomopsis ribis veya antraknoz gibi zararlı olduğu gösterilen bazı mantarlar gibi hasara da yol açabilir. Frenk üzümü çalısının önlenmesi durumunda, onu güçlendirmek için farklı türde sıvı gübreler yardımına gelebilir.Sawfly larvaları ve tırtıllar kuş üzümü için de ciddi şekilde zararlı olabilecek parazitlerdir. Onlardan kurtulmak için, örneğin etli böceklere ve akarlara karşı kullanılan doğal böcek öldürücüleri tercih edin. İlkbahar ve sonbaharda da yapmanızı tavsiye ederiz. bitkilerini çapala Herhangi bir larvayı ortadan kaldırmak için.