Sonbaharda, doğa uzun bir kış mevsimine hazırlanırken, bazı meyveler solmuş çiçeklerden devralır. Kırmızı, mor, mavi, siyah veya pembe sırayla bahçelerimize renk getirir. Bazıları yere kadar büyür, diğerleri tırmanıcıdır, diğerleri hala çalılıktır. Bazıları yenilebilir ve hatta lezzetlidir, bazıları ise zehirlidir. Onların ortak noktaları ne? Bir mevsimden diğerine geçişi acısız bir şekilde kabul etmemizi sağlayan neşeleri. Hadi bu güzel renkli topları vakit kaybetmeden keşfedelim!
Olgun sonbahar meyvelerini keşfedin
© JF. maheBöğürtlen, bahçede yetişen böğürtlenlerden daha sonra, olgunlaşmak için yaz sonunu, hatta sonbaharın başlangıcını bekler, sulu ve lezzetli meyveleri ile yürüteçleri cezbeder. Bazen buna kim cesaret eder, çünkü böğürtlen, unutmayalım, böğürtlen ağacının meyvesidir. Ayrıca acımasızca lekelediği giysilere de dikkat edin! Çitlerde çok bol, yürüyüşçüler tarafından ihmal edilen meyvelerle ziyafet çekecek kuşlara değerli yiyecekler sunar.
Sonbahar kutsal meyvelerini keşfedelim
© JF. maheYaprak dökmeyen, parlak ve pürüzlü yaprakları ve küçük kırmızı meyve salkımlarıyla… Çobanlığı tanıyacaksınız. Sonbahardan çok, dallarının tatil dekorasyonlarında kullanılması nedeniyle akla getirdiği kış mevsimidir.
Sonbahar kömürü meyvelerini keşfedin
© JF. maheKömürün çiçek açtığı zamandaki görüntüsünden daha güzel bir manzara var mı? Sonbaharda dalları, türe göre fuşyadan eski gül rengine kadar değişen bir pembenin yarı çiçek, yarı meyve salkımlarıyla kaplanır. Ve kalp açıldığında, gözlerimizi uzun süre aydınlatan yüksek vitaminli bir portakalın içinde keşfederiz. Doğada yaygın olan odun kömürü evcildir, bu yüzden onu bahçenize davet etmekten çekinmeyin! Büyünün etkisine gir ama uyanık ol çünkü meyve ölümcül.
Sonbaharın siyah itüzümü meyvelerini keşfedin
© JF. mahe"Köpek öldürme", "sahte siyah frenk üzümü" veya "sihirbaz otu" olarak da adlandırılan siyah itüzümü, domates ve patatesin kuzenidir, bu üç bitkinin tümü itüzümü ailesine aittir. Yaz aylarında, siyah itüzümü, domatesinkine çok benzeyen narin küçük çiçekler üretir. Yeşil meyveler daha sonra oluşur. Bu aşamada, onları tüketime uygun hale getiren toksik bir madde olan çok miktarda solanin içerirler. Ancak bir kez siyah olduğunda, solanin neredeyse kaybolduğu için meyveler yenebilir.
Sonbahar kırmızı kızılcık meyvelerini keşfedin
© JF. maheNeredeyse siyah bir maviye sahip bu meyveler, kırmızı dalları ve sonbahar geldiğinde kendisini aynı renge süsleyen yaprakları ile bir renk dokunuşu getirdiği çitlerde yaygın bir çalı olan kan kızılcıkına aittir. Yenmezler, ziyafet sindirildikten sonra tohumları yeniden tohumlamakla ilgilenecek kuşlar arasında popülerdirler.
Sonbahar kuşburnu meyvelerini keşfedelim
© JF. maheBu etli, parlak turuncu-kırmızı meyvelerin sahibi kim? Bunlara kuşburnu denir ve onlar kuşburnunun meyvesidir. Büyüleyici yabani gül, sonbahar geldiğinde yerini bu çok dekoratif meyvelere bırakır … ama sadece değil! Çünkü kuşburnu yenilebilir olma özelliğine sahiptir. C vitamini açısından son derece zengin, infüzyondaki erdemlerinden faydalanacağız. Daha gurme bir kullanım için, ilk jölelerle yumuşatıldığında lezzetli reçellere dönüşecektir. Kuşburnunun kaşınan tüyleri sağladığı için "kazıyıcı" olarak da adlandırıldığını unutmayın. Yarıya kesin, tohumları kazıyın ve etrafındaki küçük tüylerin bir araya gelmesi için sallayın. İşte korkunç bir kaşınan saçla!
Sonbahar hanımeli meyvelerini keşfedelim
© JF. maheYürüyenleri çiçeklerinin baş döndürücü kokusuyla büyüledikten sonra hanımeli, parlak kırmızı meyvelerle süslenir. Dikkatli olun, bunlar zehirlidir! Bu güzel sarmaşığın sizi tekrar büyüleyeceği bir sonraki çiçek açma zamanını beklerken gözlerinizle bakın.
Sonbahar cenelle meyvelerini keşfedin
© JF. maheBu sevimli kırmızı meyveler cenelles gibidir. Alıçlara aittirler, bu çalı, dikenleri sayesinde koruyucu bir rol oynadığı kırsal çitlerde çok yaygındır. Baharın ardından özellikle bol ve mis kokulu çiçekleriyle herkesin hayran olduğu alıç, bu küçük kırmızı meyvelerle süslendiğinde sonbahar gelir. Bunlar, kalp atış hızını düzenleme yetenekleri nedeniyle bitkisel tıpta değerlidir.
Sonbahar meyvelerini keşfedin
© JF. maheGenellikle çok az takdir edilen ve bilinmeyen bir çalı olan kara mürverin birçok erdemi vardır. Antioksidan etkisinden dolayı özellikle takdir edilmektedir ve özellikle bakteriyel ve viral enfeksiyonlara karşı savaşmak ve bağışıklık sistemini uyarmak için kullanıldığı geleneksel farmakopenin bir parçasıdır. Çiçek salkımlarından lezzetli çörekler yapıp nefis bir köpüklü içecek yapıyorsa meyveleri jöle şeklinde tüketilir. Bununla birlikte, seçtiğiniz çeşitliliğe dikkat edin, çünkü kara mürver genellikle yenmez olan yèble ile karıştırılır.
