Hepimiz meşhur Breton kreplerimizi biliyoruz! Ancak bu yıl, mum ışığında özgünlük üzerine bahse giriyoruz ve dünyanın dört bir yanından tarifler keşfedeceğiz. Amerika Birleşik Devletleri'nden Japonya'ya kadar dünyanın her yerinde krep bulunur. İşte resimlerde, ağzınızı sulandıracak tatlı egzotik bir kokuya sahip 10 varyasyon! Krep makinesini ısıtın!
Hindistan'da Chapati ekmeği
© Bir Kişilik Akşam YemeğiKuzey Hindistan yemeklerinin geleneksel bir eşlikçisi olan chapati ekmeği, dökme demir tavada çabucak pişirilen ince bir buğday gözlemesidir. Her çeşit köri veya basit soslarla tatmayı seviyoruz, tıpkı kuzeni naan gibi, genellikle peynir, et veya sebze ile doldurulur. Kaynak
Fas'ta Baghrirs
© La Petite PaniereUn, irmik, su, maya ve bir miktar portakal çiçeğinden yapılan baghrirlere genellikle bin delikli krep denir. Fas'ta bal, tereyağı veya argan yağı ile yenir. Kahvaltı için bir ziyafet! Kaynak
İngiltere'deki krepler
© WolfermansDaha Anglo-Sakson versiyonunda, bu bin delikli krepleri Birleşik Krallık'ta buluyoruz. Kalın ve çok yumuşak olan “So British” muffinleri, tercihinize göre yumurta, peynir veya tereyağı ve reçel ile kahvaltıda yenir. Kaynak
Rusya'da Bliniler
© Tarif du MondeOnları iyi tanıyoruz! Rusya'dan gelen bu küçük kalın krepler aperatiflerimize ve başlangıçlarımıza uzun süre eşlik ediyor. Onları somon füme, birkaç damla limon ve taze krema veya geleneksel havyar ile tatmayı seviyoruz. Kaynak
Meksika'da tortilla
© Au Comptoir des GurmelerMeksika diyetinin temelidir. Sade, bir yemeğin yanında servis edilir. Kızarmış, salsa veya guacamole gibi soslarla aperatif olarak yenir. Doldurulmuş, hazırlanışına bağlı olarak bir tacos, bir burrito veya bir quesadilla olur. Birçok varyasyon var. Kendinizinkini seçmek size kalmış! Kaynak
Etiyopya'da Injera
© Vegan RichaHarika bir Etiyopya spesiyalitesi olan bu lezzetli gözleme, siyah Afrika'nın birçok ülkesinde de mevcuttur. Teff veya darı unundan yapılan meksika tortillası gibi yemekle veya üzerine konulan yemekle birlikte yenen bir eşliktir. Kaynak
Japonya'da Okonomiyaki
© Tablo Yirmi SekizYumurta ve lahana ile yapılan bu gözleme yöreye göre her türlü malzeme ile yapılıyor. Sebze, et veya balık, okonomiyaki'nizi gözleme gibi süsleyin ve ardından ocakta pişirin. Son olarak, bu ünlü galerinin adını aldığı geleneksel bir sos olan okonomi ile kaplanır. Kaynak
Lübnan'da pide
© Her Şeyi Yiyen KızOrta Doğu'da çok yaygın olan ince, genellikle yuvarlak veya oval olan bu Arap ekmeği, genellikle tüm yemeklerin amiral gemisidir. Kebap, kafta, içli köfte, chich taouk, hepsi geleneksel olarak pide içinde servis edilir. Benzer bir tarzda, manouchis, zeytinyağı ve susam ile yapılan kreplere düşüyoruz. Kaynak
İtalya'da Pane frattau
© Essen und TrinkenGeleneksel bir Sardunya yemeği olan pane frattau'ya çoban atıştırmalıkları da denir. Bu lazanya çeşidi, yumurta ve peynirle domates sosunda ağız sulandıran gözleme puf yapmak için haşlanmış ve katmanlı Carasau ekmeği kullanır. Lezzetli ! Kaynak
