Çiğ gıda en son mutfak trendidir. Prensip basittir: Tüketilen tüm yiyecekler asla 42 dereceden fazla pişmez ve tabiri caizse çiğdir. Fikir sizi cezbediyorsa, sizin için on iştah açıcı tarif seçtik. Iyi tatma !
Çocuklarınızla birlikte hazırlayabileceğiniz atıştırmalık
© Çocuk AktiviteleriO küçük havuç topları nefis değil mi? Ayrıca çocuklarınızla yemek pişirmek için idealdirler. Sadece rendelenmiş havuçları tercih ettiğiniz fındıklarla karıştırın (orijinal tarif için ayçiçeği çekirdeği kullanıldı), küçük parçalar halinde kesilmiş kuru meyveler (kayısı, incir, çilek … seçim sizin) ve biraz bal. Çocuklarınızla birlikte bu karışımla küçük toplar yapın ve hindistan cevizi tozuna bulayın. * Kaynak: Çocuk aktiviteleri *
çiğ burritolar
© Küresel KızEvet, burritolarınız için hiç pişirmeden pankek yapmak mümkün, tercihinize göre süsleyebileceğiniz kabak ve keten tohumlarının zekice karışımı. * Kaynak: The Global Girl *
%100 çiğ pizza
© Bu Rawsome Vegan YaşamıBu güzel pizza birden fazla salya salgılar. Karışımı kurutucudan geçirmeden önce biraz su ve akçaağaç şurubu eklediğimiz ay çekirdeği, kabak ve kenevirden oluşan bir macun. Garnitür olarak, salamura sebzelerle kaplı ıspanaklı pesto. Lezzetli. * Kaynak: This Rawsome Vegan Life *
Kızarmış karnabahar pilavı
© Ham MandaEvet, karnabahar pirinçte de bulunur (aslında biz sadece sebzenin üst kısmını kullanırız). Üzerini susam yağlı salata sosuyla kaplamadan önce sevdiğiniz sebzeleri ekleyin. Daha sonra sosun iyice emilmesi için 30 dakika beklemek, ardından tadına bakmak gerekir. * Kaynak: Ham Manda *
Raw Pad Thai: çiğ Tay salatası
© Yeşili koruBasit ve yapımı kolay olan bu tarifin tüm yıl boyunca tadını çıkarabilirsiniz. Mevsim sebzelerinizi seçin ve rehberi takip edin, menünüze biraz çiğ yemek eklemek sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır. * Kaynak: Yeşili kaydet *
çiğ tacolar
© GıdacıPişirmeden taco yapmak çok kolay. Sadece birkaç kuruyemiş, baharat ve soya sosunu karıştırın ve karışımla krep oluşturun. O zaman bu çiğ tacoları tercihlerinize göre süslemek size kalmış. * Kaynak: Foodista *
Eritilmiş çikolata ile tepesinde çiğ kurabiye hamuru
© Averie aşçılarDaha kolay bir şey olamaz: Her zamanki gibi klasik bir kurabiye hamuru yapın, ancak pişirmeyin. Buzdolabına koyacağınız küçük kareler oluşturun. Çikolatayı kısık ateşte eritin ve soğuyan kurabiye hamurunun üzerine serpin. * Kaynak: Averie Cooks *
Bir bardakta ham puding
© Bir Mutfak MasallarıLezzetli bir fikir. Hindistan cevizi sütü ve chia tohumlarından yapılmış, tamamı küçük parçalar halinde mango ve birkaç nane yaprağı ile kaplanmış bir puding. Misafirlerinize tatlı olarak ikram edebileceğiniz küçük tatlılar. * Kaynak: Bir Mutfak Masalları *
Orijinal ve çiğ bir doğum günü pastası
© Tatlı ve EkşiÖzgün ve vegan bir doğum günü pastası yapmak ister misiniz? Bu çikolata ve muz tarifi ile hiçbir şey daha kolay olamazdı. Glutensiz ve pişirme yok, lezzetsiz değil! * Kaynak: Tatlı ve Ekşi *
