İşte, bolluğun gelişmesi için olduğu kadar göz zevki için tasarlanmış, benzeri olmayan bir bahçe. Ve burada, bolluktan bahsettiğimizde, son derece mekanize edilmiş ve yoğun verim için tasarlanmış modern çiftliklerden ziyade toprak anayı besleme vizyonuna daha yakınız. Pazar bahçeciliği için elverişsiz koşullara sahip bir vadi tabanına kurulmuş - geç don riski ve zayıf bir ekilebilir arazi tabakası - Bec Hellouin çiftliği, yine de, permakültürün temellerinin uygulanması sayesinde, verimliliği yüksek, verimliliği yüksek alanlar yaratmayı başardı. ve özerklik yıllar içinde artar. Normandiya kırsalına yerleşmeye gelen neo-kırsal bir çift olan Perrine ve Charles Hervé-Gruyer tarafından taşınan bu başarının sırrı nedir? Doğal ekosistemlerin işleyişinden ilham alarak doğayı ve potansiyelini dinlemek ve ona karşı değil yaşam için çalışmak. Bu yüksek verimliliğin arkasında, üretkenliği ve doğaya saygıyı uzlaştırabilen ve yarının tarımını haber veren insan ölçeğinde bir pazar bahçeciliği gizlidir.
Hellouin Bec Çiftliği 002
© Bec Hellouin çiftliği## Bec Hellouin köyü Bec Hellouin çiftliği, Eure bölümünde bulunan aynı adı taşıyan küçük bir köyde yer almaktadır. Nazik tepelerden oluşan bir arazide yer alan köy, Fransa'nın en güzel köylerinden biri olarak sınıflandırılması ve Natura 2000 olarak sınıflandırılmış bir alan da dahil olmak üzere birçok varlıktan yararlanmaktadır.
Hellouin Bec Çiftliği 007
© Bec Hellouin çiftliği## Bahçelere ve çiftliğe genel bakış Bu bir eğlence parkı için yeni bir konsept mi? Tam olarak değil ! Burada, suluboya ressamının fırçasının altında, çiftliğin farklı alanları belirgin bir şekilde görünür: orman bahçesi, bahçe adaları, mandala bahçesi, tarımsal ormancılık bahçeleri, düz höyüklerin bahçeleri, hayvanlar için küçük otlaklar - örneğin yük atları - çiftliğin çalışmalarına katılanlar …
Hellouin Bec Çiftliği 008
© Bec Hellouin çiftliği## Düz yataklarda yetiştirme Nehir kıyısına kurulan düz yataklar, bitki birlikleri, mahsul yoğunluğuna ilişkin testler vb. aracılığıyla mikro tarım için deneysel bir zemindir.
Hellouin Bec Çiftliği 010
© Bec Hellouin çiftliği## Bahçe adaları Robinsons-market bahçıvanlarının kalbindeki rüya yerleri, çiftliğin iki bahçe adası, yararlandıkları mikro iklim nedeniyle (ormanın hakim rüzgarlarından korunma ve denizin getirdiği ısı ve ışık) ayrıcalıklı deney alanlarıdır. güneşin suya yansıması).
Hellouin Bec Çiftliği 005
© Bec Hellouin çiftliği## Sıcak yataklarda yetiştirme Bu şaşırtıcı höyükler gübreden yapılmıştır. Kalın tabakalar halinde depolandığında, fermente olur ve böylece erken ekime izin veren bir ısı yayar.
Hellouin Bec Çiftliği 004
© Bec Hellouin çiftliği## Gölet Göleti yakınlaştırın ve bahçeye getirdiği birçok faydadan bazıları: sulama kaplarını doldurmak için daha az mesafe, sebze bahçesinde sümüklü böceklerden önce gelen kurbağalar için bir sığınak, mevsim boyunca ısının depolandığı bir alan gündüz gece dönülecek… göz zevkini ve daha bir çok faydayı unutmadan.
Hellouin Bec Çiftliği 003
© Bec Hellouin çiftliği## Hayvan çekişine odaklanın Burada motorlu araçların şehir üzerinde hiçbir hakkı yoktur. Arazinin çalışması, bazen atların hareket gücüyle birlikte el aletleri kullanılarak yapılır. Hayvan çekişinin birçok avantajı vardır: sessiz bahçecilik, çevreye saygılı, dar ve dik alanlara uygun, hayvanla yürümenin verdiği zevkten bahsetmiyorum bile.
Hellouin Bec Çiftliği 001
© Bec Hellouin çiftliği## Mevsimlik sepetler Çiftlik, mevsimlik sebze ve meyve üretimini her hafta sepet sistemi ile dağıtmaktadır. Sebzelerin lezzet kalitesi ve yetiştirilen çeşitlerin zenginliği, onları kaynak yapan bölgedeki en iyi restoranlardan bazılarının da dikkatini çekmiştir.
Hellouin Bec Çiftliği 006
© Bec Hellouin çiftliği## Herkes için bereketli bir topluma doğru Bec Hellouin çiftliğinin yetiştirme teknikleri, bir yüzeyde elde edilmesi muhtemel ekonomik performansı ölçmeyi amaçlayan bir programın parçası olarak 2011'in sonundan beri onları inceleyen INRA araştırmacılarının dikkatini çekti. 1000 m² ve ilgili iş yükü. İlk sonuçlar, bu kadar küçük bir alandan bir kişi için iyi bir gelir elde etmenin mümkün olduğunu zaten gösteriyor. Mevcut üretimci endüstriyel modelimize alternatif olarak ne görebiliriz?
