Ekolojik bir bahçe için Paul Ferris ile sohbet

İçindekiler:

Anonim

Bahçe bir dengedir

Doğa, bitkiler ve çevre üzerine sayısız kitabın yazarı Paul Ferris, Marabout "Jardiner avec la lune" ve "Faire son kompost" tarafından yayınlanan iki kitabın yayınlanması vesilesiyle bize biraz zaman verdi. Bu, ekolojik bir bahçe için bazı ipuçlarını keşfetme fırsatıdır.

Bize bahçedeki geçmişinizden bahsedin.

"Küçükken içine düştüm" meşhur tabirini kullanmayacağız ama biraz öyle. Büyük bir bahçesi olan büyükannem ve büyükbabamla yaşadım. Doğaya yakındık ve her zaman ay ile bahçe yapardık ve her zaman kompostumuz vardı. Daha sonra gazetecilik, editörlük ve yazarlık hayatıma devam ettim. 35 yaşlarında yaşadığım kır evi sayesinde kendi bahçeme sahip oldum. Aslında, profesyonel kariyerim boyunca her zaman ayrı bahçecilik yaptım. Ve bir bahçeyi geç devralmanın avantajı, bir gazeteci olarak bilgimi kullanabiliyor olmamdı. Hem teorisyen hem de uygulayıcı olduğum söylenecek.

Ekolojik bahçecilik konusunda uzmansınız, sağlıklı bir bahçenin anahtarı bu mu?

Bu çok önemli! Bir bahçe bir dengedir, bu nedenle bitki sağlığı ürünleri ile yaprak bitlerini öldürmeye başlarsanız, tüm etçil böcekleri de ortadan kaldırmış olursunuz. Aniden, yaprak bitlerini öldürerek, alanı karıncalar gibi diğer böceklere bırakıyorsunuz. Bu bir kısır döngüdür: ne kadar çok koyarsak, o kadar çok koymalıyız ve bu meyve ve sebzelerde olduğu kadar yeraltı sularında da bulunur. Sıfırdan başlamalı ve kendinize bahçenin kendi kendini dengelediğini söylemelisiniz. Ve sorunları çözmek için doğal çözümler var. Örneğin yaprak bitlerine geri dönmek için ilk iş güllerin eteklerindeki karınca yuvalarını ortadan kaldırmaktır. Karıncalar yaprak bitlerini getirirken tırmanmalarını önlemek için gövde çevresinde organik yapıştırıcı şeritleri kullanabilir veya yaprak bitlerini uzak tutmak için ısırgan gübresi veya sarımsak yağı ile tedavi edebilirsiniz. Mantar tipi hastalıklarda ise bazen diş sarımsağı ayağın içine itmek yeterlidir çünkü sarımsak aynı zamanda dezenfekte eder ve kovucu etkiye sahiptir. Bu basit ve ekonomik!

Ay ile nasıl bahçeniz var?

Ay dünyayı etkiler ve gelgitleri açıklayan da budur. % 90'ı sudan oluşan bitkiler, ayın hareketlerine göre artan bu su basıncını da hissederler. Bu nedenle, ay dolunayda veya yerberisinde (dünyaya en yakın) olduğunda, dünya üzerinde çok daha fazla sonucu olur. Ve bunu bildiğimizde kanunlar çıkarabiliriz: Bitkilerin kök salması için onları dolunaydan sonra (küçülerek), bitkilerin daha hızlı büyümesi için ise dolunaydan önce ekeriz. Ağaçlar, özsuyunun kesimlerden akmasını önlemek için ay küçülürken budanacaktır. Bunlar basit gözlem kurallarıdır.

Kompost yapmanın amacı nedir?

Kompostlama bir geri dönüşüm meselesi olduğu için bu bir mantık meselesidir. Kompostunuzda ne olduğunu bildiğiniz için organik bir bahçe için ideal çözümdür. Daha sonra, bir vatandaşın bakış açısından, çöplerin işlenmesiyle bağlantılı karbon tüketimini sınırlandırırsınız çünkü evsel atıklarınız kompost içine girer ve çöp kutularınızı sınırlar. Dört kişilik bir aile, yılda 25 kg kompost haline getirilebilecek 200 kg atığı ortadan kaldırıyor!

Herkes kompostunu yapabilir mi?

Tabii ki, çok basit! Organik olmayanlar dışında her şeyi koyabiliriz! Şehirde, kompostunuzu minimum alan olmadan yapamazsınız; ancak, atıklarını biriktirecekleri toplu gübreleme noktaları var ve şehir daha sonra toprağı yeşil alanlar için yeniden kullanıyor. Kırsal alanda, dört kişilik bir aile için 1 m² ve araziyi geri kazanabilmek için bir dönüş alanı sayın. Son olarak, şehirde veya kırsalda, koku olmadığı için mutfağınızda veya oturma odanızda bile solucan gübresini tercih edebilirsiniz. Aslında, toprak yapılırken solucanların bir kattan diğerine hareket ettiği çok katlı bir çöp kutusudur. Oldukça hızlıdır ve gübreyi almanız iki ila üç ayınızı alacaktır, ancak solucanlar adapte olurken ilk hafta sabırlı olmanız gerektiğini unutmayın.

Bize beğendiğiniz bir bahçe adresi verebilir misiniz?

Paris halk bahçelerinin hepsi ekolojiye çok önem veriyor, ancak özellikle Bercy bahçelerini seviyorum çünkü birkaç hoş ve bilgilendirici yeşil köşe var: eğitim faaliyetlerinin yapıldığı organik bir sebze bahçesi, bir gül bahçesi, bir narenciye serası. , sıkılmış bir . ..

Ve tohumlarımızı nereden almamızı önerirsiniz?

Kokopeli derneği, dünyanın her yerinden inanılmaz çeşitlerle organik tohumlar satıyor. Yıllarca tohumların korunması için savaştı ve olağanüstü bir iş çıkardı! > www.paulferris.fr hakkında daha fazla bilgi