Sağlıklı bir sebze bahçesi ve organik sebzeler
Bir sebze bahçesine sahip olmak ne büyük zevk! Mevsim meyve ve sebzelerine sahip olmamızı sağlar, aynı zamanda güzel tasarruflar yapmamızı sağlar. Mutfakta sebze bahçesinden çıkan ürünler lezzetiyle bizi baştan çıkarıyor. Ancak tüm bu güzel ürünlerin tadını çıkarmadan önce sebze bahçenizin bakımını yapmalısınız. Ve bunun için ekinlerin rotasyonu gibi bir şey yok. Nasıl çalışır ?
Ürün rotasyonu nedir?
Ürün rotasyonu sebze bahçenizdeki arazileri sınırlandırmaktan ve bir yıldan diğerine değişen ekinlerden oluşur. Bu uygulama, topraklar ve bitkiler için faydalı olduğu için şiddetle tavsiye edilir. Her bitki türü, büyümesi için topraktan belirli besinleri alır ve diğer bitki türlerine fayda sağlayacak olan diğerlerini reddeder.
Gerçekten de, aynı aileden aynı sebze ve sebze mahsullerini iki yıl üst üste aynı yere dikmeme meselesidir. Bu uygulama aynı zamanda adı altında da bilinmektedir.rotasyon.
Sebze bahçesi mahsul rotasyonunun faydaları nelerdir?
Ürün rotasyonu kullanılan pestisit miktarını azaltır veya hatta önler. Bu teknik sayesinde meyve ve sebzeler daha lezzetli olur ve toprak daha sağlıklı olur. Mahsul rotasyonu, hastalıkları ve zararlıların varlığını azaltır.
Ürün rotasyonu ayrıca tüm kaynaklarını tüketerek toprağın tükenmesini önlemeyi mümkün kılar. Bu, dünyaya kimyasal eklemek zorunda kalmadan kendisini doğal olarak yeniden yapılandırması için zaman verecektir. Ayrıca sebze bahçenizdeki yabani otların görünümünü de sınırlar.
Ekinlerinizi başarıyla nasıl döndürebilirsiniz?
İçin ekinlerinizi başarıyla döndürün, sebzelerin doğasına ve mevsimine dikkat etmelisiniz. Sebzeleri gruplandırın kategorilerine göre:
- yapraklı sebzeler (lahana, salatalar)
- kök sebzeler (havuç, turp)
- baklagiller (fasulye, bezelye)
entegre etmek istiyorsanız meyve sebzeler domates gibi baklagillerle de karıştırabilirsiniz. Daha sonra aynı boyutta 4 parsel belirleyin. Bu nedenle, her sebze kategorisi sınırlandırılmış bir alana sahip olacak ve bir arsa kullanılmadan kalacaktır. Dikimlerinizi yapın ve ertesi yıl arazileri değiştirin. Sonraki yıllarda da baklagiller, yapraklı sebzeler ve kök sebzeler arasında geçiş yaparak aynısını yapın.
Dördüncü yılda toprağı dinlendirmek için yeşil gübre kullanılır. Bu, sürmeden önce doğal olarak besinlerle zenginleştirilmesini sağlar. 3 yıl süren yeni bir ürün rotasyonu döngüsü. Toprağı korumak için her yıl organik gübre ve gübre katkılarını ihmal etmeyin.
Ürün rotasyonu tüm bitkiler için geçerli mi?
hayır, hepsi sözde uzun ömürlü enginar gibi ürün rotasyonuna dahil edilmemelidir. Diğer bitkilerden uzak bir yere yerleştirilmelidirler.
Sebzelerin kalitesi nasıl optimize edilir?
seçerek ürün rotasyonu, zaten sebzelerinizin tadını iyileştiriyorsunuz. Ancak doğal gübreler kullanarak, arazilerinizi iyi koruyarak ve her şeyden önce mevsimlere saygı duyarak sebze bahçenizi optimize edebilirsiniz.
Bu nedenle, her sebze türünün çok özel ihtiyaçları ve özellikleri vardır:
- Yapraklı sebzeler: toprak azot gibi besinler açısından zengin olmalıdır
- kök sebzeler: büyümek için ihtiyaç duydukları besinleri derinlerden çektikleri için toprağı çabucak yorarlar.
- baklagiller: toprağı azotla zenginleştirirler. Bu nedenle, aynı arsaya yapraklı sebzeler ekmeden bir yıl önce onları dikmek ilginçtir.
Bu ihtiyaçlara saygı duyarak, sebze bahçesi hasatlarınızın lezzet kalitesini artıracaksınız!
Başarılı ürün rotasyonu için ipuçları nelerdir?
Her zaman düşün aromatik bitkilerinizi ayırın. Ayrıca internette veya bahçe uygulamaları aracılığıyla ekinlerinizle ilgili size yardımcı olacak takvimler bulabileceğinizi de unutmayın. Plantasyonlarınızı ve kurban oldukları hastalıkları not edebileceksiniz. Son olarak hasattan sonra sebzelerinizi iyi tutun. Kavanoz yapın, dondurun…