Bir "cep meydanında" bir sebze bahçesi
Kare sebze bahçesi yöntemi, aşırı üretimden ve gereksiz çalışma saatlerinden kaçınmak için sebzelerini gerçek ihtiyaçlarına göre yetiştirmenin basit ve verimli bir yolunu arayan Amerikalı bir bahçıvan Mel Bartholomew'un düşüncesinden esinlenmiştir. Kareler içinde bir kutu sistemi tasarlayarak, 3 ila 6 sebze yamasının bir ailenin sebze ihtiyacını karşılayabileceğini gösteriyor. Kare sebze bahçesinin ilgisi küçük boyutunda yatmaktadır. Konumun yeterince güneşli olması koşuluyla (günde en az 6 saat) herhangi bir yere yerleştirilebilir. Küçültülmüş boyutları başka avantajlar sağlar. Klasik bir sebze bahçesi için haftada 12 saat emek harcanırken, kolayca 2 saate veya günde ¼ saate iniyor. Maliyetler de sınırlıdır (su, tohum, böcek ilacı vb.). Ayrıca küçük boyutu, bitki örtüsünün zenginliği ve dikey çiçek açması, ona klasik bir sebze bahçesinden daha üstün bir estetik kazandırıyor. Özetleyelim! Bu yetiştirme sistemi aşağıdakileri mümkün kılar: - sebze bahçesine tahsis edilecek yüzey alanını büyük ölçüde azaltmak için küçük bir bahçe yeterlidir; - hasadı optimize etmek, çeşitlendirmek ve yıl boyunca dağıtmak; - bakım süresinden, sudan ve arıtma ürünlerinden tasarruf edin; - toprak kalitesini ve bahçedeki biyoçeşitliliği koruyarak ekolojik bir şekilde yetiştirmek.
İlk sebze yamanızı yapın
Anlamak için, karenin kendisini sınırlayan dış kalaslara "kare" ve ekinleri sınırlayan iç karelere "kutular" diyeceğiz. 
Her bir temel kare 1.20 m x 1.20 m boyutlarındadır. Böylece içeri girmeden meydanın merkezine ulaşmak mümkün oluyor. Bu karelerin her biri, kenarları 30 cm (1 İngiliz ayağı) olan 16 kareye bölünmüştür. Küçük alanlar için ilke, örneğin çocuklar için bir giriş meydanı için 90 cm, hatta 60 cm kenarlı karelere indirgenebilir veya örneğin bir teras için tasarlanabilir. Bu yetiştirme yöntemini uygun hale getirmek için 1 veya 2 kare ile başlamanız tavsiye edilir. Her kare, en az 20 cm yüksekliğinde, köşelerden birleştirilmiş ve vidalanmış 4 adet meşe veya kestane kalas (çürümez ahşap) kullanılarak yapılır. Bu mini-sebze bahçe meydanları, önceden kazılmış veya havalandırılmış, zemine düz olarak yerleştirilecektir. Bahçe toprağına yerleştirilen benlerin ve tarla farelerinin tekrar çöp kutusuna girmesini, sebzeleri üzmesini veya kemirmesini önlemek için altını ince tel örgü ile kaplamanız tavsiye edilir! Her kare daha sonra bahçe toprağı veya bahçe merkezlerinde bulunan toprakla doldurulacaktır.
Kare sebze bahçesi: prensip
Kendinize doğru soruları sorarak bahçenizde oluşturacağınız kare sayısını belirlemeniz gereken ilk seçenek: Haftada kaç salata yiyorsunuz? Çocuklar sebze sever mi? Öğle yemeği için evde öğle yemeği yer miyiz? İlk soruya, yani haftada tadına bakılan salata sayısına "iki" yanıtlı somut bir örnek alalım. Sebze yamacına geri getirilen bir salatanın olgunlaşmasının 2 hafta sürdüğünü düşünürsek, bu, salatalar için her köşede bir tane olmak üzere, her bir kenarda 30 cm'lik bir kutu ayırmanız gerektiği anlamına gelir. 2 salata tüketim için toplanır toplanmaz, 2 hafta sonra hasat edilecek olan 2 salatayı hemen yeniden dikmelisiniz. Böylece yemeklerin sonunu süslemek için gevrek yapraklarımız hiç bitmeyecek. Önceki örneği göstermek ve bu tekniğin bir sebze yamasındaki bir kare üzerinde nasıl çalıştığını anlamak için bir şema. 
Kredi JF. mahe Bu yansıma, sebze bahçesinin meydanlarda yetiştirilmesinin temelidir.
Kare bahçenizi başlatmak için bazı sebze dağıtım planları
Bu yöntem ile her sebze komşularına müdahale etmeyecek şekilde doğru yerde yetiştirilmelidir. Örneğin, soğanlar dışa doğru büyümeyi sevdikleri için meydanın kenarlarına seve seve ekeceğiz. Daha iyi erişim sağlamak için çevredeki kulübelerde alçak bitkiler yetiştirilecektir. Uzun bitkiler (örneğin mısır ve fasulye), öndeki alt bitkiler için gölge yapmalarını önlemek için küçüklerin arkasına ekilecektir. Son olarak, sebzenin hasat boyutuna ulaşması için gerekli alana sahip olmasını sağlamak için kutu başına tam sayıda sebze ekilmesi veya ekilmesi tavsiye edilir. Bir kenarda 30 cm'lik bir kutu duruma göre kuzu marulu veya tere için 5 sıra 5 sütuna bölünmüş 25 tohum, turp veya roka için 16 tohum (4 sıra, 4 sütun), 9 fit (3 sıra) içerebilir. , 3 sütun) pırasa, frenk soğanı, maydanoz, havuç için, yuvarlak pancar, şalgam, siyah turp, tatlı mısır için 5 tohum (zarda olduğu gibi) ve 4 bitki (zarda olduğu gibi) 4 marul için ortada 1 bitki ve 1 ayak biber, 4 peynir ve 1 patlıcan, 4 fesleğen ve 1 domates bitkisi, 4 dereotu ve 1 salatalık, 4 fesleğen ve 1 kabak vb.
Kare sebze bahçesi, ürün rotasyonu ilkesini kullanır
Sebze bahçelerinizi meydanlarda yönetmek için ürün rotasyonu ilkesini uygulamanız tavsiye edilir. Mahsul rotasyonu, ekilen çeşitleri değiştirerek mevsimler boyunca aynı sahadaki mahsullerin ard arda yönetilmesinden oluşur. Yüzyıllar boyunca köylülerin gözlemlerinden kaynaklanan bu teknik, bugün bilim tarafından çok iyi açıklanmaktadır. Mevsimler ve yıllar boyunca hep aynı kutuya veya aynı arsaya ekilen aynı tür sebzeler, hastalıkları “çekiyor” ve toprağı yoksullaştırıyor. Mevsimden mevsime toprakta bekleyen haşerelerin gelişmesini ve yerleşmesini, zevk aldıkları ekinlerin geri dönüşünü teşvik eder. Zenginliklerinin bir kısmının aşırı tüketimini teşvik ederek toprağı fakirleştirir, aynı sebze, rezervlerini yenilemek için zaman vermeden toprakta her zaman aynı tür besinleri arar. İlke, sebzeleri kategorilerine göre döndürmekten oluşur: “yaprak” sebze (fesleğen, kereviz, hindiba, frenk soğanı, su teresi, ıspanak, marul, maydanoz, pırasa vb.), “meyve” sebze (patlıcan, salatalık, kabak , mısır, kavun, biber, domates…), “kök” sebze (pancar, havuç, şalgam, turp…), “çiçek” sebzeleri (enginar, karnabahar ve genel olarak tüm çiçekler). Deco.fr mağazasından sebze bahçesi tohumlarını bulun!