Çok doğal bir yemek için tonu ayarlamak için birkaç dal fındık.
Yaz geldiğinde dışarıda öğle yemeği yemekten, mevsimlik ürünler pişirmekten, çiğ sebzelerin ve odun ateşinde pişirilen yemeklerin lezzetlerini yeniden keşfetmekten daha büyük zevk ne olabilir? Bunun için çok az şey yeterlidir, çünkü doğa yılın bu zamanında cömerttir, bize yiyecek sağlamak için mi yoksa onu hazırlamamıza izin vermek için mi! Burada size sunduğumuz şey, aperatiften tatlıya, daha doğal seçimleri kullanarak akıllı şişler yaparak bir kır yemeği yapmak! Şiş yapmak için metal veya beyaz tahta gibi ticari kazmalara gerek yok. Sunduğumuz şey, doğal kaynaklardan yararlanarak bunları kendiniz yapmaktır. Burada bahçelerimizde ve vahşi doğada çok yaygın bir ağaç olan ela dallarını seçtik. Fındık ağacı zararsızdır, ancak zakkum gibi zehirli olan diğer esanslardan sakının. Çocukların bu bitki ile oynamasına izin vermeyin, daha sonra parmaklarını ağızlarına sokabilirler ve tarif ettiğimiz uygulamada tahtasını kullanmayın! Bu uyarı yapıldıktan sonra gelin şehriye şişimizin nasıl yapıldığını detaylı olarak görelim. Zorluk : basit, sadece biraz sabra ihtiyacın var! Maliyet : numara Gerekli aletler : - Fındık dalları - Bir Opinel - Seçeceğiniz malzemelerAdım 1: Yılın dallarını kesin
Bu dalların çevresi yalnızca birkaç milimetredir, ancak zaten ağaçkakan görevi görecek kadar güçlüdürler. Diğer bir avantaj: Göreceğiniz gibi kolayca çıkarılabilen taze kabukları.
Adım 2: Yaprakları çıkarın ve kabuğunu soyun
Mükemmel bir şiş yapmak için dalı “soymanızı” öneririz!
Adım 3: Dekoratif tepeler yapın.
Daha da rafine bir etki için bazı zirvelerinizin ayağını süsleyebilirsiniz. Ayrıca farklı baharatlara sahip kebapları tespit etmek için de bir ipucu olabilir. Bunu yapmak için, Opinel'inizle kendinizi kollayın ve parmaklarınızla ilgilenirken, kabuğunu çıkarmak istediğiniz yerlerin çevresinden bıçağınızla hassas bir şekilde kesin ve ardından çıkarmak için hafifçe çekin.
Adım 4: Şişlerinizi süsleyin!
Bu adım için ayrıntılı talimatlara gerek yoktur. Karıştırmak istediğiniz tatları ve renkleri özgürce seçin!
Adım 5: Keyfini çıkarın!
Hem damağınızla hem de gözünüzle afiyet olsun! Güzelce süslenmiş, güzel bükülmüş bu şişler özellikle iştah açıcı değil mi?
Adım 6: Geri dönüştürün!
Doğada hiçbir şey kaybolmaz, her şey dönüştürülür. Tadımdan sonra seçtiklerinizi közlerin üzerine atarak kaybolmalarını sağlayın. Küllere dönüşen şişleriniz daha sonra onu değiştirmek için yeryüzüne yayılabilir. Bu rustik yemeği tamamlamak için aperatif ve tatlı fikrini reddedin.
Adım 7: Meze şişleri yapın
Daha önce olduğu gibi aynı prensipte, seçtiğiniz malzemeleri (kiraz domates, peynir, turp, vb.) şişirmek için daha kısa zirveler yapın. Daha da doğal bir dokunuş için yenilebilir bir çiçek ekleyin! Burada güzel bir mavi hodan çiçeği dekoratif ve neşeli bir not getiriyor.
Adım 8: Tatlı için şiş yapın
Burada yine açıklanan ilke temelinde tüm kombinasyonlara ve fantezilere izin verilir. Küçük veya cömert, ana tatlı olarak veya sadece eşlik olarak malzemeleri zevkinize göre seçin. Burada, lezzetli dondurma toplarını süslemek için ince kuş üzümü ve yaban çileği şişleri sunuyoruz. İşte bitti. Hazırlık süresi kesinlikle daha uzun, ama gözler için ne büyük bir zevk! Ve evde küçük elleriniz varsa, bunu, dalları soymaktan, malzemeyi kazmalara batırmaya kadar onları meşgul etmenin güzel bir yolu olarak düşünün. 