Mikrodalgadan uzak tutmak için bu yiyecekler
Mikrodalga, bulaşıkları ve yiyecekleri yeniden ısıtmak ve buzunu çözmek için günlük olarak çok pratik olsa da, bazıları asla bakteri geliştirme riskine maruz bırakılmamalıdır.
Mantarlar
her zaman önemli hızlı bir şekilde taze mantar yiyin onları seçtikten sonra. Saklamayın ve daha sonra mikrodalgada tekrar ısıtmayı düşünmeyin. Ayrıca bilmelisiniz ki, onları sıcak yerseniz mantarlar midede şişkinliğe neden olur. Örneğin biraz özgünlük getirecekleri çiğ bir salataya ekleyerek soğuk olarak hazırlamayı tercih edin.
Pirinç
Pirinç ve mikrodalga karışmaz. Pirinç piştikten sonra vakit geçirilmeden yenilmelidir. ısıtmak iyi değil. Pişmiş pirinci açık havada veya buzdolabında çok uzun süre saklamaktan kaçının, çünkü pirinç şunları içerir: nişasta denilen bir karbonhidrat özelliği olan'bakteri çekmek. Bu nedenle mikrodalgada ısıtılan pirinç bakteri içerebilir ve sağlığa zararlı olabilir.
Tavuk
Mikrodalgaya asla atılmaması gereken bir et varsa o da tavuk etidir. Nitekim içerdiği gibi birçok protein, yeniden ısıtma tadını ve dokusunu kökten değiştirir. Ayrıca tüm kanatlı etlerinde olduğu gibi tavuk eti de kötü bakterileri serbest bırakmak neden olabilir Gıda zehirlenmesi Çok ciddi. Tavuk daha sonra daha fazla olur asimile etmek zor kuruluşunuz için. Bu nedenle, önceden soğuk pişirilmiş tavuğu mikrodalgada tekrar ısıtmak yerine bir sandviçte veya salatada yemeyi tercih edin.
Patates
Patatesleri mikrodalga fırına koymak özellikle tehlikeli olabilir. glikoalkaloidler içerdiklerini. Gerçekten de, bu moleküller gastrointestinal rahatsızlığa neden olur hatta bağırsak kanaması. Ancak bu moleküllerin özelliği ısı nedeniyle çoğalmak. Ayrıca patatesler de nişasta içerdiğinden açık havada bırakılırsa, bakteri geliştirilecek.
Karides
Karidesler deniz ürünleri olduğu için çok taze olduklarında yenir. Bu nedenle gerekli değildir özellikle onları ısıtmayın acı çekme riski altında mide problemleri ve karın ağrısı.
kereviz
kereviz içerir nitrat molekülleri. Ancak, bunlar olma dezavantajına sahiptir. ultraviyole ışınlarının etkisi altında kanserojenler. Bu sebze için geçerli olan ıspanak yaprağı ve salata için de geçerlidir.
yağlar
Yağın cinsi ne olursa olsun, bir kez ısıtıldıklarında lasitlik. Mikrodalgada geçirilen yağları tüketmek bu nedenle çok hoş olmayan mide reflüsü.
rokfor
Roquefort bir rokfor, kalıp içerir. Mikrodalgaya girdikten sonra, bir viskoz görünüm ve peynir verir hoş olmayan küf kokusu. Bu nedenle Roquefort veya Fourme d'Ambert bazlı tüm hazırlıklarınız için, ateşe koyacağınız bir tencere kullanarak hazırlamayı tercih edin.
kurutulmuş biber
Kurutulmuş biberler, karakteristik baharatlı tatlarını kapsaisin. Bununla birlikte, bir kez ısındığında, bu madde şu şekilde reaksiyona girer: kaybolan. Yani mikrodalgada yaygın, agresifleşir ve sizi riske atar boğaz ve gözler ama aynı zamanda ellerini yakfırını açtığınızda
paella
Bu yemek sıcak yense de mikrodalgaya konulmamalıdır. Gerçekten de, paella deniz ürünleri içerir bileşikleri'iyot hangisini serbest bırakır çok sayıda bakteri mikrodalgada tekrar ısıtıldığında. Bu reaksiyon bu nedenle şiddetli gıda zehirlenmesi.