Kalite ve fiyatı birleştirin!
Pişirme aletleri ormanında kaybolursanız, fırın seçerken göz önünde bulundurmanız gereken bazı yararlı ipuçları ve kriterler burada.
Farklı fırın türleri
Tesisatlara göre söylemeye gerek olmayan gaz ve elektrik seçimine ek olarak, fırın seçiminde ilk kriter ne tür bir cihaz istendiğini bilmektir: mini fırın mı? Sobaya entegre edilmiş bir fırın mı? Ankastre fırın mı? Modeli ne olursa olsun, alışkanlıklarınıza ve bütçenize göre elektronik termostat veya programlama gibi farklı teknolojilere sahip fırınınızı seçebilirsiniz.
Fırınınızın ısıtma modunu seçin
Isıtma modu, dikkate alınması gereken ikinci kriterdir. Bir fırın seçmek, geleneksel veya fan destekli pişirme isteyip istemediğinize karar vermeye gelir. Bir rezistans vasıtasıyla ısıtılan birincisi, kullanım kolaylığı ve ısıtma gücü ile ayırt edilir. Öte yandan, kokuları karıştırmadan aynı anda birkaç yemek pişirmek mümkün değildir. Fan destekli bir fırında, hava bir fan sayesinde dolaşır. Pişirme daha homojendir, ön ısıtma süresi daha kısadır ve aynı anda iki katta yemek pişirebilirsiniz. Karar veremeyenler her zaman kombi fırını tercih edebilirler. Isıtma modu açısından mümkün olan en son seçim: buharda pişirme, düşük veya yüksek basınçta veya hatta kuru buharla. Bu hala pahalı sistem, yiyeceklerin sağlıklı pişirilmesine izin verir, ancak gratenleri ve diğer hamur işlerini unutun.
Fırın seçimi: temizlemeyi düşünmek
Yemek pişirme diyen temizlik demiş ve bu kriter fırın seçiminde hala en önemli kriterlerden biridir. Yine birkaç çözüm var: duvarları kendi kendini temizleyen (ızgaralar ve cam değil) kataliz fırını; kiri küle dönüştüren piroliz fırını; veya oldukça basit, manuel temizlik, düzenli olarak bakımı yapılması gereken fırın.